ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Выпечка » Бисквитное тесто (рецепт с фото)

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё. Подробнее...

изображение


Для приготовления нежного торта лучше всего подходит бисквитное тесто. Чаще всего я готовлю обычным холодным способом. Благодаря помощи кухонной техники такой тортик получается очень вкусным, а на его приготовления у меня уходит очень мало времени. Даже будучи молодой мамой я без труда нахожу время для приготовления бисквитного тортика.

Для крема я беру сметану, сахар и сгущенное молоко, 2 столовые ложки сливочного масла - именно такой вид крема я рекомендую кормящим мамам, конечно не первые три месяца, пока у вашего малыша не сформировалась пищеварительная система.

Если же вы не кормящая мама, то в этот крем можно также добавить растопленный шоколад, получится очень вкусно! Сверху, а также прослойки кроме предложенного крема можно разбавить замороженной или свежей вишней (без косточки), что придаст очень приятную кислинку (конечно это не для шоколадного варианта).


Приготовление бисквитного теста с подогревом.

Яйца вылить в глубокую посуду, досыпать к ним сахар и, непрерывно взбивая венчиком, массу подогреть на водяной бане до 40-50 градусов.

Затем снять ее с бани и, продолжая взбивать венчиком, охладить до 20 градусов. При этом объем полученной массы должен увеличится в несколько раз.

К охлажденной смеси добавить муку и вымешать до образования однородной массы.

Бисквит, приготовленный с подогревом получается более рассыпчатым.

Бисквитное тесто выпекается в духовке при температуре 200 - 220 градусов в течение 25 - 30 минут.


Бисквитное печенье.

Ингредиенты:

3 яйца

100 г сахара

80 г пшеничной муки

20 г крахмала

соль - щепотка

лимонная цедра - чайная ложка.

Приготовление:

Яичные желтки перетереть с сахаром, добавить соль и натертую на мелкую терку лимонную корку (можно заменить апельсиновой или исключить совсем), но корка в тесте придает достаточно пикантный вкус, все компоненты перемешать до образования однородной массы.

После этого добавить взбитые яичные белки, высыпать просеянную муку, крахмал и смесь перемешать.

Чайной ложкой готовое тесто выложить на смазанный сливочным маслом противень. Выпекать на 220 градусах 25 минут.

изображение


Бисквитный торт в мультиварке

Для торта понадобятся:

5 яиц

200 г сахара

Разрыхлитель

1 стакан муки

1 столовая ложка крахмала

Ванильный сахар

Приготовление:

Сахар предварительно разделить на две части. Яйца отделить желтки от белков. В каждую из яичных частей добавить по равной части сахара. Желтки с сахаром растереть, а белки взбить до густой пены.

Соединить между собой яичные смеси, добавить остальные ингредиенты и аккуратно перемешать снизу вверх.

Кастрюльку мультиварки смазать сливочным маслом, залить в нее полученную бисквитную смесь и выпекать на режиме выпечка в течение 1 часа и 20 минут. Таким способом ваш тортик будет иметь красивый золотистый оттенок.

Апельсиновый крем.

Одну пачку ванильного сахара перемешать с 20 г муки, развести их в 500 г холодного молока и добавить 80 г сахара.

Смесь прокипятить в течение 3 минут, непрерывно помешивая до густого состояния.

К готовой смеси добавить тертую апельсиновую цедру (или любого другого цитрусового), смешанную с 40 г сахара и продолжить вымешивать, пока смесь не будет доведена до комнатной температуры.

После этого в полученный крем добавить 100 г сливочного масла.


Приятного аппетита!



Вид кухни: Русская

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Бисквитное тесто

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *