ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Выпечка » Творожный кекс с изюмом (рецепт с фото)

Китайские тампоны Clean Point

Китайские тампоны Clean Point Как ни уговаривала меня мама беречь себя от холода и носить зимой не то, что красивое, а то, что...

Кекс не сложная выпечка,довольно таки не трудоёмкая.аппетитная,ароматная и нежная.

А если на вашей кухне.есть такой помощник как блендер,то процесс приготовления будет невероятно быстрым и простым.

Я поделюсь несколькими рецептами кексов.Один творожный ,как вы понимаете главный компонент в нём творог ,а второй шоколадный с добавлением какао.

Творожный кекс с изюмом.Рецепт приготовления.

изображение


Для приготовления творожного кекса,нам необходимы такие ингредиенты:

  • творог домашний(или высокой жирности) - 200 грамм.

  • яйцо куриное свежее,лучше домашнее - три штуки.

  • сахар - 200 грамм.

  • масло сливочное либо высококачественный маргарин - 150 грамм.

  • мука пшеничная,лучше высшего сорта - 200 грамм.

  • разрыхлитель теста -одна чайная ложка.

  • масло растительное-для смазывания формы для запекания.

  • изюм - по вкусу.

Как приготовить аппетитный,ароматный творожный кекс с изюмом по данному рецепту:

изображение


  1. Яйца куриные комнатной температуры разбить в миску или чашу блендера,добавить сахар и взбивать с помощью блендера либо миксера на максимальной скорости до однородной и пышной смеси,которая должна стать светлее и более воздушной.Сахар должен полностью растворится.

  2. Масло сливочное лучше предварительно достать из холодильника,что бы оно стало мягче и было немного растаявшим.Кладём его в миску и ставим на водяную баню.Даём маслу полностью растаять.(можно растопить и в микроволновой печи).

  3. В чашу блендера или в миску к яичной массе добавляем такие компоненты:творог домашний(по желанию который можно протереть через сито,можно и не делать этого),растопленное масло либо маргарин.Взбиваем тщательно с помощью блендера либо миксера.

  4. Изюм тщательно промыть,затем залить кипятком и дать ему набухнуть около десяти минут,затем воду слить,а изюм переместить к яичной смеси в чашу либо миску.

  5. Муку пшеничную просеять,добавить разрыхлитель теста,перемешать.Отправить муку с разрыхлителем в яичную массу в чашу или миску.Вновь взбиваем всё содержимое,все ингредиенты на максимальной скорости,до получения однородной,густой,без грудок и комков,красивой по структуре смеси.Это наше тесто.

  6. Форму для выпечки,я предпочитаю силиконовую смазать небольшим количеством растительного масла,вылить в неё тесто равномерным слоем.(тесто при запекании поднимется и увеличится в размере.поэтому тесто в форме не должно быть по края,правильно подбираем вариант формы!).

  7. Отправить форму с тестом выпекаться в предварительно разогретый до температуры в 180 градусов духовой шкаф,приблизительно на 50 минут.Он должен покрыться корочкой,стать румяным и приятно насыщенно пахнуть.Внутри он не должен быть сырым,при необходимости готовность можно проверить зубочисткой.

  8. Достаём готовый кекс и подаём горячим к столу.режем на аккуратные порции,наливаем горячий чай).

Шоколадный кекс с изюмом.Рецепт приготовления.

изображение


Для приготовления ,нам необходимы такие ингредиенты:

  • сахар - один с половиной стакан

  • мука пшеничная - 500 грамм.

  • масло сливочное - 200 грамм.

  • разрыхлитель теста - одна чайная ложка.

  • молоко - половина стакана.

  • яйцо куриное - четыре штуки.

  • какао-порошок - четыре столовых ложки.

  • изюм - по вкусу.

  • орех грецкий очищенный - по вкусу.

  • сахар ванильный - один пакетик.

Как приготовить кекс по данному рецепту:

  1. В сотейник влить молоко,поставить на умеренный огонь,добавить сахар,варить постоянно помешивая до полного растворения сахара,затем не доводя до кипения,сделать огонь минимальным и добавить какао -порошок.

  2. Отправить в сотейник масло сливочное и довести смесь до кипения.Варить помешивая пока не растворится полностью масло.Дать смеси полностью остыть.

  3. В чаше блендера смешать такие компоненты:яйца куриные.просеянная мука пшеничная и разрыхлитель теста.Тщательно взбить блендером до однородности.

  4. Отправить в чашу к яичной смеси остывшую молочную смесь,снова тщательно взбить.Добавить ванильный сахар,очищенные орешки и изюм(предварительно промыть и обдать кипятком).

  5. Выливаем тесто в форму для запекания смазанную растительным маслом.Отправляем в духовой шкаф выпекаться на час при температуре 200 .Кекс готов.При желании подаём украсив шоколадной глазурью или сахарной пудрой.Приятного Вам аппетита!



Вид кухни: Русская
Добавил: Yana2204 13-05-2016, 18:25 Вернуться назад

Intoxic от паразитов

Intoxic от паразитов Паразиты живут практически в каждом и вызывают сонливость, усталость, потерю жизненного тонуса....

Китайские тампоны Clean Point

Китайские тампоны Clean Point Как ни уговаривала меня мама беречь себя от холода и носить зимой не то, что красивое, а то, что...

Eco Pills для похудения

Eco Pills для похудения Eco Pills Raspberry - это таблетизированные малиновые конфеты, обладающие мощным эффектом...

Добавить комменентарий к Творожный кекс с изюмом

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *