ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Выпечка » Пироги рецепты с фото (рецепт с фото)

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза Подробнее...
Пироги рецепты с фото


Фрукты и ягоды всегда придают пирогам не только необыкновенный вкус, но и делают их особенно красивыми и аппетитными. Если пироги выпекаются летом, то в качестве начинки отлично подойдет смородина, малина, абрикосы, вишни. А вот зимой можно использовать все те же ингредиенты только в замороженном или консервированном виде. В результате у вас на столе круглый год ароматные пироги с фруктово-ягодными начинками.

Первый рецепт - абрикосовый пирог


Пироги рецепты с фото


Тесто:
Мука (просеянная, пшеничная) – 400г;
Сливочное масло (только с холодильника) – 250г;
Сахарный песок – 125г;
Яйцо куриное – 1шт.
Для начинки:
Абрикосы (не жилистые) – 1кг;
Сливочное масло (теплое) – 150г;
Сахарный песок – 120г;
Мука (высший сорт) – 300г;
Молоко – 80мл.;
Яйца (крупные) – 2шт.;
Малиновый джем – 50г;
Ванильный сахар (1 пакетик), разрыхлитель (2 ч. л.).
Не удивляйтесь, что в начинке, как и в тесте, присутствует мука и яйца. Этот пирог состоит одновременно из двух видов теста и абрикосово-малиновой начинки.

Для приготовления основного коржа для пирога нам нужно холодное масло нарубить вместе с мукой, добавить сахар и немного взбитые яйца. Замесить тесто, завернуть его в пищевую пленку и положить на полчаса в холодильник.

В это время лущим абрикосы (делим на половинки), удаляя косточку и кожуру.

Пироги рецепты с фото


Охлажденное тесто раскатать и выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой. Чтобы корж оставался ровным и не выгибался, сверху накроем его листом все той же пергаментной бумаги и насыпаем сухой горох. Отправляем в разогретый духовой шкаф на 20 минут.

Пироги рецепты с фото


Для второго вида теста смешиваем теплое сливочное масло с сахарным песком и ванильным сахаром. Все тщательно взбиваем миксером. По одному вводим яйца, а затем и муку, смешанную с разрыхлителем.

Готовый корж для пирога смазываем малиновым джемом, затем выкладываем половинки абрикос и заливаем тестом.

Пироги рецепты с фото


Опять отправляем в духовку и ждем 30-40 минут, приблизительно за это время абрикосовый пирог будет готов.

Второй рецепт - ананасовый пирог


Пироги рецепты с фото


Сливочное масло (размягченное) – 150г;
Мука (просеянная) – 200г;
Сахар – 80г;
Ананасовый сок – 80мл;
Консервированные ананасы (кольцами) – 1 банка;
Крахмал – 70г;
Молотый миндаль – 50г;
Сметана (густая) – 120г;
Сахарная пудра – 150г;
Яйца куриные – 3шт.;
Разрыхлитель (2 ч. л.) и соль.
В емкость выложить 25г сливочного масла, 80 г сахарного песка, 1 столовую ложку ананасового сока и варить до полного растворения сахара.

Все сыпучие ингредиенты (мука, крахмал, разрыхлитель, миндаль и соль) смешать между собой. Оставшееся сливочное масло растереть с сахарной пудрой, ввести яйца и сметану. Соединить со смесью сыпучих ингредиентов и вымесить тесто. Разделить готовое тесто на 2 равные части.

Пироги рецепты с фото


Для выпекания этого пирога нам понадобится 2 небольшие круглые формы. На дно каждой выливаем небольшое количество сиропа из банки с ананасами. Затем в каждую кладем кольцо ананаса и накрываем третей частью теста. Затем снова кольцо и снова тесто. Эту процедуру проделываем 3 раза.

Пироги рецепты с фото


Отправляем наши пироги в духовку на 25 минут.

Ананасовый сок смешать с сиропом, который мы приготовили ранее, и варить 10 минут. Если будет слишком густой сироп, добавьте 3 столовые ложки воды. Испекшиеся пироги полить теплым сиропом.

Пироги рецепты с фото

Видео рецепт - пирог с яблоками


Вид кухни: Русская
Добавил: Leseha 6-11-2013, 14:21 Вернуться назад
Теги : мука, фрукты

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Пироги рецепты с фото

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *