ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Выпечка » Вкусные запеканки (рецепт с фото)

Eco Pills для похудения

Eco Pills для похудения Eco Pills Raspberry - это таблетизированные малиновые конфеты, обладающие мощным эффектом Подробнее...

Что вкуснее запеканки?

Я вообще очень сильно люблю запеканку, причем неважно из чего она приготовлена – то ли овощная, то ли мясная, то ли грибная, то ли творожная. Хотя нет, тут я слукавила – творожную запеканку люблю больше всего, причем с самого детства. Помните, нам в садике постоянно давали кусочек запеканки со сметаной? Вот это было мое самое любимое блюдо. Я до сих пор ставлю такую запеканку в приоритеты, и могу даже от торта отказаться, если на весах – торт или запеканка. Конечно в данном случае я выбираю ее! Она сочная, вкусная, полезная, а торт – что торт? Куча калорий и мало восторга, не наелся и поправился – в общем, тут даже разум подсказывает – нужно выбирать запеканку. О ней сегодня и поговорим. Всем доброго времени суток! Представляю вашему вниманию парочку вкусных рецептов, надеюсь, вы прямо сегодня же их и попробуете, хотя бы один из них!изображение

Творожная запеканка рецепт

Легче простого готовить именно ее. Во-первых, не нужно дополнительно что-то обжаривать, нужны только ингредиенты, хорошее перемешивание и выпекание в хорошей духовке. В мультиварке я больше не рискую ее выпекать, потому что верхушка мне не нравится, а вот в духовке получается то, что надо - красиво и конечно вкусно. С сахаром нужно быть осторожной - он может помешать подниматься творожной массе. Потому лучше подсластить сметану, которой сверху поливаете кусочек запеканки, а саму запеканку слишком сладкой не стоит делать. Итак, на килограмм творога - хорошей жирности, берем полстакана сахара, столько же сметаны или сливочного масла две столовых ложки. Разминаем все это, а потом добавляем четыре яйца, можно ваниль для аромата. Я делаю без ванили, так как дочка не переносит ее аромат почему-то именно в запеканке. Все хорошо перемешиваем и кладем на пергамент или противень. Если противень, то предварительно смажьте его сливочным маслом, а потом посыпьте немного манкой, чтоб потом легко было доставать запеканку и чтоб она не теряла свою форму, чтоб дно не приклеивалось к протвиню. Выпекать нужно долго - не менее часа. Я сверху запеканку ничем не смазываю - мама поливает молоком, свекровь - желтком, а у меня натуральный творог, и очень даже красивый цвет, смотрите сами:

изображение Ни муки, ни манки в саму творожную массу, как видите я не добавляю. Зато творог хорошенько перетираю с маслом или со сметаной, можно через сито, а можно хорошей толочилкой, которой вы готовите пюре. Можно добавить изюм, вишню, даже кусочки шоколада, что Вам нравится. Все равно получится очень вкусно!

Когда речь идет о пикниках, то с собой я часто готовлю овощную запеканку, она отлично подойдет к любому подобному застолью.

Овощная запеканка рецепт

Смотря по тому, как сезон, можно готовить разнообразные запеканки из овощей. Если же это лето или конец весны, как сейчас, то просто грех не приготовить овощную запеканку, согласитесь - все овощи свежие, ароматные, и хорошо, если еще и со своего огорода. Итак, рекомендую Вам попробовать такую запеканку- в ингредиенты берем - Перец болгарский, кабачки, морковь, цветную капусту. С нее как раз и начнем- разбираем ее на ее же соцветия, причем помельче. Потом нарезаем фасоль стручковую, отвариваем вместе их минут 5 в кипящей воде, и откидываем на дуршлаке.

Берем лук, перец и морковку, тоже нарезаем их кубиками, а помидорки чуть покрупнее. Начинаем тушить - сначала зажарку с перчиком, а потом уже добавляем туда же наши капусту и помидорки с фасолькой, тушим все минут 7, не больше. Отдельно обжариваем слегка кабачки - нарезанные кольцами. А потом на противень выкладываем наши ингредиенты - слой кабачков, потом все то, что мы тушили, потом опять слой кабачков и овощи тушеные. Заливаем наши слои сливками с яйцом- заранее взбитые и сверху посыпаем сыром. Вкусно? Очень, особенно после выпекания! Выпекаем - минут 40 при 180 градусах. Подаем как в горячем виде, так и в холодном - получается вкусно и очень сытно, попробуйте, приятного вам аппетита!

изображение




Вид кухни: Русская
Добавил: vitamika1982 16-05-2016, 15:11 Вернуться назад

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Вкусные запеканки

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *