ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Выпечка » Лимонный пирог (рецепт с фото)

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё. Подробнее...
Лимонный пирог


Лимонный пирог с нежной кремовой текстурой имеет легкий, чуть уловимый кисловатый вкус. Попробовав кусочек невозможно удержаться, чтобы не взять еще один.

Лимонный пирог (рецепт) - ингредиенты :


Для теста:
Мука (просеянная, высший сорт) – 225г;
Сахарный песок (можно коричневый) – 75г;
Сливочное масло (только не спред) – 80г;
Яйцо (желток) – 1шт;
Молоко – 3 ст. л.

Для крема:
Сахарный песок – 300г;
Яйца куриные – 6шт;
Сливки (жирные) – 100мл;
Сметана (густая) – 120г;
Сок лимона – 200мл;
Крахмал – 1ст. л.

Для украшения (миндальная крошка):
Мука пшеничная – 150г;
Молотый миндальный орех – 50г;
Сахарный песок – 60г;
Сливочное масло – 80г;
Молоко – 2 ст. л.

Сначала готовим тесто, которое перед использованием отправим в холодильник на полчаса. Для этого смешиваем все ингредиенты, указанные в рецепте (для теста) и замешиваем эластичное мягкое тесто. Заворачиваем его в пленку и отправляем охлаждаться.

Лимонный пирог


Тесто раскатываем (рассчитано на форму 26 см диаметром), выкладываем в форму для выпекания и делаем небольшие бортики для начинки.

Лимонный пирог


В духовке устанавливаем температуру 200 градусов и выпекаем корж 10 минут. Чтобы основа пирога было как можно ровнее, лучше перед выпеканием засыпать тесто сушеным горохом.

Крем готовится очень быстро. Яйца растираем с сахарным песком и крахмалом, добавляем сметану, лимонный сок и сливки. Перемешиваем и крем готов.

Лимонный пирог


Вынимаем наш корж для пирога (горох и бумагу убираем) и распределяем приготовленный лимонный крем по всей поверхности. Перед этим нужно снизить температуру в духовом шкафу на 20 градусов (до 180). Выпекаем пирог еще 25 минут.

Лимонный пирог


В виде украшения для этого пирога будем использовать приготовленную самостоятельно миндальную крошку. Все ингредиенты соединяем в емкости и ложкой (вилкой) растираем в крошку.

Лимонный пирог


После того, как прошло 25 минут, пирог вынимаем из духовки и посыпаем миндальной крошкой. Снова отправляем выпекаться еще 20-25 минут. Перед самой подачей на стол (пирог должен немного остыть) по желанию можно посыпать сахарной пудрой и цедрой лимона.

Лимонный пирог

Видео рецепт - лимонный пирог


Вид кухни: Русская
Добавил: Leseha 7-11-2013, 10:31 Вернуться назад

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Лимонный пирог

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *