ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Выпечка » Заливное тесто (рецепт с фото)

Eco Pills для похудения

Eco Pills для похудения Eco Pills Raspberry - это таблетизированные малиновые конфеты, обладающие мощным эффектом Подробнее...

Заливное тесто точно понравится тем хозяйкам, которые хотят удивить и приготовить своим близким вкусный пирог, но вот со сложным тестом не дружат. Заливное тесто по консистенции напоминает густую сметану или тесто для блинов, им в дальнейшем нужно будут просто залить приготовленную начинку и все запекать.

Заливное тесто должно быть мягким и поэтому чаще всего его готовят с гашенной содой и на кисломолочном продукте, для этого чаще всего используют нежирный кефир, но так же вкусные пироги и на сметане и йогурте.

Начинка может быть разнообразная, на ваш вкус и кошелек, можно использовать овощи, мясные пилирыбные продукты, даже фрукты заливаются таким тесто и запекаются, например привычная шарлотка.

Заливное тесто выручит вас если нужно быстро приготовить сытный ужин, ведь зная рецепт заливного теста и имея у себя в холодильнике любые продукты, вы можете создать уникальный заливной пирог, который готовится быстро и вкусный.

изображение


ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С МЯСОМ

Очень сытный пирог, готовится быстро и получается вкусным. Для этого пирога нужны такие продукты:

Тесто:

- кефир - 400 мл

- яйца - 2 шт.

- мука - 300 грамм

- сода - 1 ч. ложка

- растительное масло - 2 ст. ложки

- соль по вкусу

Начинку:

- фарш с мяса - 350 грамм

- консервированная красная фасоль - 1 банка

- лук - 1 шт.

- морковь - 1 шт.

- зелень базилика и петрушки

- растительное малодля жарки

- соль и перец по вкусу

изображение


Приступаем к приготовлению, вначале чистим лук и морковь, лук затем режем кусочками, а морковку натираем на мелкую терку. Отправляем их на сковороду с растительным маслом и обжариваем до золотистого цвета. К овощам выкладываем фарш и все вместе тушим.

Берем красную консервированную фасоль и сливаем с нее жидкость и добавляем к фаршу на сковороде и все тщательно перемешиваем.

Зелень помоем, очень мелко порежем и тоже отправим в сковороду с мясом и фасолью, наша начинка готова, она должна быть густой и не содержать жидкость, если такова имеется, то ее нужно будет слить.

Готовим заливное тесто:

В глубокую миску выливаем кефир и добавляем соду, гасить ее не нужно, она погасится кислотой самого кефира. Сюда же отправляем яйцо и щепотку соли, все взбиваем венчиком и после этого постепенно вводим просеянную муку, последним добавляем растительное масло и все снова тщательно перемешиваем.

В подготовленную форму выливаем тесто, но только половину, затем на него выкладываем приготовленную и остывшую начинку и снова заливаем тестом. Отправляем подготовленную форму в разогретую духовку и выпекаем при 180 градусах около 40 минут.

изображение


ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С РЫБОЙ

Тут можно использование любую рыбку, она может быть как живая, так и консервированная. Для этого пирога вам потребуются такие продукты.

Тесто:

сметана - 250 грамм

- майонез - 3 ст. ложки

- томатная паста - 1 ст. ложка

- яйцо - 2 шт.

- разрыхлитель - 1 ч. ложка

- соль щепотка

Начинка:

- филе рыбы - 500 грамм

- оливки - 1 банка

- лук - 1 шт.

- зелень укропа

- растительное масло для жарки

- соль и перец по вкусу

Берем фил рыбы, промываем его и удаляем все косточки, режем ее небольшими кусочками. С оливок сливаем жидкость и режем их пополам. Лук очищаем и нарезаем полукольцами, а укроп очень мелко нарезаем.

На сковороду с растительным малом отправляем лук и поджариваем его.

Готовим заливное тесто.

В миску выливаем сметану, добавляем майонез и для красивого цвета добавляем томатную пасту. Сюда же отправляем яйцо и тщательно взобьем, всыпаем разрыхлитель и щепотку соли, а так же постепенно вводим просеянную муку. Все снова тщательно перемешаем и тесто готово.

В подготовленную форму выливаем немного теста, затем рыбку, оливки, поджаренный лук и порезанный укроп, сверху снова заливаем тестом и отправляем в духовку для запекания при 180 минут на 40.

Приятного аппетита!



Вид кухни: Русская
Добавил: 7SETTER7 24-05-2016, 15:59 Вернуться назад

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Заливное тесто

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *