ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Выпечка » Закрытый пирог (рецепт с фото)

Утягивающий пояс Miss Belt

Утягивающий пояс Miss Belt Все говорят, что мужчины нынче пошли не те. Мол, не рыцари вовсе и на подвиги не способны. Но ведь...

Ну кто не любит домашние свежеиспеченные пироги?Наверное,практически все!И каждая хозяйка обязательно должна научится готовить пироги,чтобы радовать своих близких,или же,гостей.Пироги бывают разные,закрытые,открытые,разной формы,с разной начинкой.Сегодня,я поделюсь с вами несколькими рецептами приготовления закрытых пирогов с различными начинками.Читайте внимательно и выбирайте по своему вкусу.Если все будете делать правильно,по нашим инструкциям,то получится очень вкусный пирог,который понравится всем.изображение

1-й рецепт.Пирог с капустой.

Такой пирог готовится не так уж и долго,и без особых усилий.Станет хорошей закуской на стол,как на обычный,так и на праздничный.

Нам понадобится:

-250 грамм капусты

-два яйца

-100 грамм майонеза

-50 грамм сливочного масла

-5 грамм разрыхлителя

-150 грамм муки

-четыре ветки зелени

-соль

-перец

Как готовить?

Для начала берем капусту,промываем хорошо,и мельчим по среднему.Затем кладем в кастрюлю с водой,ставим на огонь на минут десять и закрываем крышкой.А тем временем начнем замешивать тесто.Итак,в отдельной емкости требуется смешать яйца,а так же майонез.Все это хорошо начинаем взбивать и добавляем к этому всему щепотку соли.Если нет майонеза,подойдет так же сметана.Сливочное масло перед этим всем следует растопить,а так же остудить.И вот тогда,вы можете его добавлять в емкость,и продолжать взбивать ингредиенты.Отдельно смешиваем разрыхлитель с мукой,и затем добавляем муку к нашей яично-майонезной смеси.И уже начинаем замешивать наше тесто.То ест,доводим до однородной массы,и следим,чтобы не было комочков.Тем временем капуста уже отварилась,мы из нее выливаем воды,и кладем на дуршлаг,чтобы стекла вся вода.К капусте добавляем мытую, мелко рубленную петрушку,укроп,соль и перец.И теперь в наше вязкое тесто добавляем капусту с зеленью,и все мешаем.Готовим духовку.Специальную емкость смажьте маслом,присыпьте сухарями,и кладите сверху тесто.Его можно было сделать любой формы,которую вы пожелаете.Выпекать примерно минут 40 при 170 градусах,то есть пока не появится золотистая корочка.После приготовления можно ставить на стол горячим,или же уже полностью охлажденным.Приятного аппетита!изображение

2-й рецепт.Пирог с курицей и сыром.

Так же будет являться отличной закуской к столу,или же просто дополнение к чаю.

Нам понадобится:

-три картошки

-одно яйцо

-100 грамм муки

-50 грамм молока

-три столовые ложки томатного соуса

-одна столовая ложка растительного масла

-350 грамм куриного филе

-200 грамм сыра сулугуни

-сушенные травы

-зелень

-соль

-перец

Как готовить?

Берем наше куриное филе,и нарезаем его на мелкие кубики.Далее замаринуем их в соли,перце,и с сушеными травами.Беремся за обжарку.Обжариваем на маленьком огне,вместе с маслом,делаем все это под крышкой около пяти минут.После чего снимаем с огня. Параллельно с этим начинаем отваривать картошку.Делается это как обычно вы делаете.Только воду не солите,чтобы картошка быстрее стала мягче.После ее приготовления,превращаем картошку в пюре.В наше пюре добавляем молоко,разбиваем яйцо,добавляем так же щепотку соли,и начинаем по частям засыпать муку.Все хорошо перемешиваем.Тесто из пюре должно получится вязким,и прилипать.Поэтому,по необходимости,можно добавить чуть больше муки.Теперь берем емкость,в которой будет запекаться пирог.Она должна быть жаропрочной и не сильно широкой.Кладем туда тесто,и сверху размазываем ложкой томатный соус.И теперь кладем наши кусочки филе.Сулугуни же,следует натереть на крупной терке.И вот тогда,можно отправить все это в духовку,предварительно нагретую до 180 градусов.Запекаем около получаса.После приготовления,достаем пирог,немного остужаем и уже можно пробовать это вкусное блюдо.Желаем удачи!изображение




Вид кухни: Русская

Отбеливающий крем Miracle Glow

Отбеливающий крем Miracle Glow Все больше салонных процедур становятся доступными в домашних условиях. Вот и от пигментных пятен и...

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Нано Ботокс

Нано Ботокс Эффективное средство от морщин....

Добавить комменентарий к Закрытый пирог

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *