ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Выпечка » Пицца с ветчиной (рецепт с фото)

Eco Slim (Эко Слим)

Eco Slim (Эко Слим) Пока жила под надежной родительской крышей и опекой, то не особо задумывалась о собственной рационе...

Пицца с ветчиной.

пицца – итальянское блюдо, грубо говоря представляет собой лепёшку с овощами, мясом , сыром в виде начинки сверху. В общем всё равно каждый из нас знает, что такое пицца. Каждый встречал её и каждый пробовал. Но наверняка не каждая хозяйка пекла пиццу в домашних условиях. Это потому что приготовление пиццы занимает некоторое время. Но есть много плюсов в приготовлении этого блюда дома. Во первых получается экономичней. Во-вторых начинку мы можем положить какую захотим и в количествах, которые нравятся нам. Я люблю домашнюю пиццу, в неё можно положить всё, что осталось в холодильнике по маленькому кусочку. Как говорится и выбросить жалко и покушать невозможно. Я сегодня расскажу о приготовлении пиццы дома , опишу весь процесс по шагам и вы убедитесь, что ничего сложного в этом нет.


изображение


пицца с ветчиной классическая.

для начала конечно нам надо приготовить тесто. Сделаем его с помощью дрожжей. Для этого нам понадобится мука, вода , дрожжи, соль и сахар, одна ложка растительного масла. Теперь мы берём глубокую миску , наливаем один стакан тёплой воды ( не горячей), в неё бросаем одну чайную ложку сухих дрожжей с горкой. Размешиваем и ждём несколько минут, пока наши дрожжи не станут действовать и растворятся полностью. Теперь щепотку сахара и половину ложки соли, засыпаем просеянной мукой. Когда тесто будет уже плохо размешиваться ложкой, самое время для добавления растительного масла, теперь можно добавить ещё немного муки вымешивать крутое тесто. Мы должны помнить, что дрожжевое тесто любит, когда его тщательно и долго вымешивают. Потом накрывают чистым полотенцем и ставят в тепло. Тесто наше в течении часа должно подходить, т.е. Подниматься, но для этого надо исключить сквозняки, громкие звуки и обязательно должно быть тёплое место. Пока наше тесто подходит давайте готовить соус и начинку для пиццы. Нарезаем ветчину кусочками по нашему усмотрению, нарезаем сыр на тёрке, режем кружочками помидоры. Соус сделаем самый простой, смешаем в миске кетчуп и майонез, если есть то капните оливкового масла в смесь, можно поперчить смесью перцев. Вернёмся к тесту, его нужно будет разделить на равные части. Раскатать по размеру вашей формы для запекания, кладём в смазанную растительным маслом форму наш лист теста, смазываем его соусом и накладываем начинку. Конечно не стоит жалеть её, от ней зависит вкус пиццы. Сверху засыпаем большим количеством сыра, по желанию можете добавить резаные маслины и притрусить зеленью.


изображение


Теперь отправляем нашу пиццу в духовой шкаф, который разогрет до температуры 180 градусов. Тесто у нас тонкое , начинка в принципе готовая, поэтому долго приготовления этого блюда ждать не придётся. Когда сыр расплавится и станет золотистого цвета, самое время выключать духовку . Мы получили пиццу вкусную и ароматную, за счёт ветчины ещё и жирную, это очень хорошо, значит пицца не будет сухой. Края пиццы перед запеканием, хорошо промазывайте маслом, что бы они не засыхали. Приятного аппетита.

изображение

Суть пиццы это эксперимент, главное иметь фантазию. Начинка может быть любой, например можно добавлять сладкий перец, грибы, горошек, бобы, фасоль, зелень, морковь. Смешивать можно максимум ингредиентов. мне очень нравится пицца с большим количеством сыра. положить ветчину , грибы резаные,резаный болгарский перец,маслины и сверху засыпать сыром. если вы не хотите долго мучатся с приготовлением теста для пиццы, есть выход. купите в магазине готовое слоёное тесто, оно легко раскатывается и по вкусу не уступает домашнему. будет хрустящая корочка и хорошо пропечённая середина пиццы.



Вид кухни: Русская
Добавил: umnizamargo 31-05-2016, 16:53 Вернуться назад

LSS для похудения

LSS для похудения Стараюсь ограждать себя от зависти, но когда моя подруга всего за пару месяцев похудела с 90 до 60...

Ортопедический пластырь ZB PAIN RELIEF

Ортопедический пластырь ZB PAIN RELIEF Перед критическими днями постоянно маюсь болями в пояснице. Явление хоть и естественное, но крайне...

Шоколад Слим для похудения

Шоколад Слим для похудения Эффективнейший комплекс для похудения....

Добавить комменентарий к Пицца с ветчиной

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *