ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Выпечка » Выпечка с медом (рецепт с фото)

Intoxic от паразитов

Intoxic от паразитов Паразиты живут практически в каждом и вызывают сонливость, усталость, потерю жизненного тонуса. Подробнее...

Я очень люблю сладкое и буквально ни дня не могу прожить без того, чтобы вечером к чаю что-нибудь сладкое не скушать. Так же и с моими домочадцами. У нас даже есть некоторая традиция относительно этого и мы часто собираемся вечером за столом к чашечке чая, обязательно должно что-то присутствовать в такой момент из выпечки. Я готовить подобное не умею, но все же бывали попытки. Поэтому предпочитаю после работы покупать уже готовую продукцию и просто не тратить времени и нервов на то, чтобы что-то выпекать.

Но как-то раз коллега по работе принесла очень вкусную выпечку. Она часто печет и особенно ей нравится все делать на меде, потому что по ее утверждению так получается более ароматный и насыщенный вкус. Нас угощали невероятно вкусным яблочным пирогом на меде, а так же медовым кексом. Мне все это на столько понравилось, что я решила и сама попробовать все это приготовить. У меня получается всегда, потому что рецепты довольно просты, само тесто всегда отлично поднимается.

Выпечка с медом.

Яблочный пирог с медом.

По сути такой пирог является той же самой шарлоткой, но состав более богатый и за счет этого сам пирог получается очень вкусным и невероятно ароматным. Само тесто бисквитного плана, хорошо поднимается и смотрится очень пышно. А для приготовления такого пирога нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • яблоки зеленые - 4 штуки среднего размера, берем именно зеленые, потому что они в выпечке будут держать форму и потом не дадут слишком приторный вкус бисквиту и композиции в целом

  • мука пшеничная первого сорта - 1 стакан

  • куриные яйца среднего размера - 4 штуки

  • мед жидкий, сорт не важен - половина стакана

  • сметана или так же можно заменить на сливки, но тогда берем с большим содержанием жирности - 3 столовые ложки

  • ванильный сахар - 1 чайная ложка

  • корица - щепотка

  • соль - щепотка

  • разрыхлитель для теста - 1 десертная ложка или можно заменить на половину чайной ложки соды с добавлением столовой ложки столового уксуса

Начинаем готовить такой пирог с того, что предварительно просеиваем несколько раз пшеничную муку, чтобы она вобрала в себя кислород и в итоге бисквитное тесто хорошо поднялось. Куриные яйца сперва я взбиваю на небольшой скорости, а затем ее постепенно увеличиваю. Взбивать необходимо до пышной массы и крутых пиков. Постепенно вводим в куриные яйца мед и продолжаем взбивать. Все ингредиенты кроме яблок между собой смешиваем до однородной консистенции. Яблоки нарезаем на среднего размера ломтики. Тесто выливаем на предварительно смазанную форму, поверх в произвольном порядке выкладываем ломтики яблок. Выпекаем наш пирог при температуре 180 градусов 40 минут. Пирог так же можно потом посыпать сахарной пудрой.

изображение


Кекс медовый.

Так же я часто пеку и медовый кекс, получается очень вкусно. А для этого я использую такие ингредиенты:

  • мука пшеничная первого сорта - 1 стакан

  • мед жидкий - половина стакана

  • изюм - половина стакана

  • куриные яйца - 4 штуки

  • сметана или же жирные сливки - 2 столовые ложки

  • разрыхлитель для теста - 1 чайная ложка

  • кефир - 1 стакан

  • ванильный сахар - 1 чайная ложка

  • корица - щепотка

  • кокосовая стружка - треть стакана

Начинаем готовить такой кекс так же с того, что предварительно просеиваем пару раз пшеничную муку, чтобы ее насытить кислородом. Куриные яйца взбиваем до пышной массы, чтобы поднялась в несколько раз, была крепкая и с пиками. Изюм лучше всего предварительно замочить на некоторое время в кипятке, чтобы распарить. Все ингредиенты между собой перемешиваем. Форму смазываем сливочным маслом и туда выливаем тесто. Выпекаем кекс при температуре 180 градусов 45 минут до золотистой корочки.

изображение



изображение





Вид кухни: Русская
Добавил: Verona777 5-06-2016, 18:58 Вернуться назад
Теги :

Intoxic от паразитов

Intoxic от паразитов Паразиты живут практически в каждом и вызывают сонливость, усталость, потерю жизненного тонуса....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Алкопрост от алкоголизма

Алкопрост от алкоголизма Как вылечить от алколизма без ведома больного...

Добавить комменентарий к Выпечка с медом

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *