ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Выпечка » Пирог шарлотка с яблоками (рецепт с фото)

Брелок Itag

Брелок Itag Когда муж в третий раз за год умудрился посеять ключи от квартиры, и мы в очередной вынуждены были...

Шарлотка это наивкуснйший пирог к чаю. Начинка в принципе может быть из любых фруктов, но классическая шарлотка всё же подразумевает начинку из яблок. Конечно готовить можно из яблок любого сорта и даже любой спелости, ведь сладкое тесто не даст пирогу быть кислым или безвкусным. Еще один из плюсов этого пирога в том что печь его можно даже с сушеными дольками яблок. Но самое главное достоинство этого пирога для всех хозяек в его совершенно не замысловатом рецепте, продукты для этого пирога найдутся ну практически на каждой кухне. Ко всему прочему готовить его так просто и быстро. Если к вам собираются гости, а времени на выпекание тортов и пирогов совсем не осталось, то попробуйте один из этих рецептов вкусной шарлотки и вы увидите что все гости останутся довольны.

Рецептов шарлотки в интернете масса. Но самая вкусная получается из кисловатых яблок, за счет сахара в тесте яблоки становятся сладкими. Сахар можно заменить медом. Взбивать желтки отдельно от белков для шарлотки это не просто прихоть кулинара, а секрет воздушного теста. Именно раздельное взбивание желтков от белков дает тесту подняться в духовке, делает его нежным, легким и невероятно вкусным.

Рецепт №1. Классическая яблочная шарлотка

Для исполнения данного рецепта нам потребуется:

250 гр. муки, 4 яичных белка и четыре желтка, пол чайной ложки соды, один стакан сахара, шесть средних яблок, масло для смазывания формы.


Для начала разделяем стакан сахара пополам и отделяем яичные белки от желтков. Затем взбиваем одну половину сахара с желтками, а другую половину с белками. Затем перемешиваем полученное и постепенно начинаем вводить муку. Не забудьте в процессе подмешивания муки добавить в тесто половину ложки пищевой соды и соль. Далее чистим яблоки и нарезаем их дольками. Нарезанные яблоки следует перемешать с полученным тестом. Смазываем маслом форму для запекания или выстилаем бумагой для выпекания, форму поверх масла так же можно немного присыпать манной крупой. Выпекаем шарлотку в духовке при температуре 180- 200 градусов в течении получаса.

изображение


2 рецепт. Экспресс шарлотка

Такой рецепт придется как нельзя кстати когда приготовить времени на приготовление пирога к чаю практически нет. Делается такая шарлотка легко и быстро, а получается при этом довольно вкусной.

один стакан муки,

три куриных яйца,

один стакан сахара,

четыре - пять яблока,

сливочное масло для смазывания формы.

Яйца нужно взбить с сахаром. Если есть немного лишнего времени на готовку то отделите белки яиц от желтков и взбейте белки отдельно от желтков с половиной стакана сахара каждые. Раздельное взбивание сделает тесто более воздушным и легким. Но при отсутствии лишнего времени подойдет и так. Ко взбитым яйцам добавьте стакан муки и перемешайте пока не получится однородная масса. Дальше смазываем сливочным маслом форму для запекания и выкладываем на нее нарезанные ломтиками яблоки. Поверх яблок выливаем полученное тесто и отправляем шарлотку в духовку на 180 градусов до появления золотистой корочки.

изображение


Рецепт №3. Шарлотка с корицей

Что бы приготовить вкусную яблочную шарлотку с невероятным ароматом корицы нам нужны будут:

250 грамм муки,

три куриных яйца,

одинакан сахара,

5 - 6 яблок,

одну ст.л. молотой корицы,

щипотка пищевой соды,

сливочное масло для смазывания формы.

Для начала следует отделить белки яиц от желтков. Белки затем взбиваем с сахаром. К полученной массе добавляем пищевую соду, муку и оставшиеся желтки. Форму смазываем маслом и выкладываем в нее нарезанные яблоки, сверху посыпаем их ложкой молотой корицей и заливаем тестом. Выпекать нужно при температуре 200 - 220 градусов в течении получаса.

изображение



Выбирайте понравившийся себе рецепт и отправляйтесь на кухню чтобы побаловать себя и близких вкусной свежей шарлоткой.

Приятного вам аппетита!






Вид кухни: Русская
Добавил: Glower 7-06-2016, 19:08 Вернуться назад
Теги :

Сеалекс

Сеалекс Если женская сексуальность с годами только расцветает, то большинство мужчин после 45 просто чахнут...

Гиалуроника от морщин

Гиалуроника от морщин Эффективное и недорогое средство для распремления носогубных складок, морщин, заломов....

Black Mask от прыщей и точек

Black Mask от прыщей и точек Чудо маска от прыщей и точек!...

Добавить комменентарий к Пирог шарлотка с яблоками

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *