ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Выпечка » Домашнее песочное печенье (рецепт с фото)

Eco Pills для похудения

Eco Pills для похудения Eco Pills Raspberry - это таблетизированные малиновые конфеты, обладающие мощным эффектом Подробнее...

Кто любит попить чай или кофе с чем-то особенно вкусным? Наверно все! А особенно если это домашняя выпечка, всегда свежая и очень-очень вкусная. Существует огромное количество рецептов и пирогов и тортов и печенья, вот собственно о печенье мы сегодня и поговорим, а я в свою очередь поделюсь с вами парой рецептов моего самого любимого.

изображение


Для кого то домашняя выпечка это ничего сложного, и даже может любимое занятие. Ведь полет фантазий просто огромен, а для кого-то печь - это что-то далекое и весьма сложное, и им проще сходить в магазин и что-то к чаю купить. И даже если вы никогда не занимались выпечкой, то никогда не поздно начать, если конечно позволяет свободное время. Ведь на самом деле, в этом нет ничего сложного, и можно выбрать рецепт который займет минимум времени. Вот, например, песочное печенье, времени уйдет не больше часа, зато представьте, как будут довольные ваши домашние, особенно дети!!! На опыте могу сказать, что детки очень любят песочное печенье, особенно с молоком!


Рецепт 1

Печенье песочное на маргарине


Для приготовления этого печенья нам понадобятся следующие продукты:

1. Маргарин - 1 пачка (200 грамм)

2. Яйцо - 2 штуки

3. Сахарный песок - 0,5 стакана

4. Сода пищевая - 1 чайная ложка (но я в последнее время использую вместо нее разрыхлитель для теста)

5. Мука пшеничная - 3 стакана, может чуть больше

6. Соль - маленькая щепотка

7. Ванилин - по желанию

изображение

Приготовление


Перед тем, как вы решили приготовить печенье, нужно вынуть маргарин из холодильника и оставить его для размягчения, так как именно с таким маргарином мы будем замешивать тесто. Не в коем случае не пытайтесь растопить его и использовать а таком виде. Получится совсем не то.

Ну вот начнем, берем небольшую посуду и взбиваем в ней яйца с сахарным песком, добавляем щепотку соли и я еще обычно добавляю ванилин, с ним вообще вся выпечка становится более ароматной и аппетитной.

Затем просеиваем муку на рабочую поверхность, то есть стол и добавляем мягкий маргарин, и как бы все это дело нужно растереть в крошку. Добавляем соду или разрыхлитель теста, и вливаем постепенно яйца с сахаром. Замешиваем тесто. Оно должно не липнуть к рукам, но и быть не жестким, однородной структуры. Вот наше тесто готово!

Теперь можно включить духовой шкаф для разогрева и заняться формированием печенья. На противень положить бумагу для выпечки, смазанную сливочным маслом, на нее мы и будем укладывать печенье.

Тесто раскатываем в пласт, толщиной 0,5-0,7 см и нарезаем печенье любой формы. Хорошо для этого использовать специальные формочки. Еще можно тесто прокрутить через мясорубку и выложить так можно сказать небольшие муравейники. Получится очень оригинально.

Я очень часто это песочное тесто использую с разным вареньем, джемом и мармеладом. Тут уже дело фантазии.

изображение



Рецепт 2

Песочное печенье на сметане


Продукты:

1. Сметана - 50 грамм

2. Сахарный песок - 60 грамм

3. Яйцо - 1 шт

4. Мука - 250 грамм

5. Разрыхлитель теста - 1 чайная ложка

6. Маргарин или сливочное масло - 100 грамм


Приготовление


Возьмем 3/4 части муки от всего количества по рецепту и положим в небольшую посуду, добавим к ней маргарин или сливочное масло. Теперь все это нужно растереть в крошку, затем добавляем яйцо, сахарный песок, сметану, разрыхлитель и замешиваем тесто. Тесто будет немного липнуть к рукам. Теперь возьмем оставшуюся 1/4 часть муки, ее нужно высыпать на стол и сверху на нее выложить наше тесто и хорошо заметить. Тесто должно получиться мягким, оно все равно может немного липнуть к рукам, но ничего страшного, муки больше вмешивать не надо. Просто когда будете катать его для разделки печенья, посыпайте стол немного мукой.

изображение




Песочное тесто еще очень хорошо сочетается с творогом, попробуйте разные варианты, порадуйте своих близких!




Вид кухни: Русская
Добавил: marina1550353 10-06-2016, 13:41 Вернуться назад
Теги : печенье

LSS для похудения

LSS для похудения Стараюсь ограждать себя от зависти, но когда моя подруга всего за пару месяцев похудела с 90 до 60...

Как быстро похудеть - видеокурс

Как быстро похудеть - видеокурс Как быстро похудеть - видеокурс с гарантией...

Интоксик от паразитов

Интоксик от паразитов Интоксик - средство для борьбы с паразитами вызывающими усталость, апатию, и являющимися реальной...

Добавить комменентарий к Домашнее песочное печенье

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *