ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Выпечка » Пирог "Crazy Cake" (рецепт с фото)

Пирог "Crazy Cake"

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза Подробнее...

Пирог "Crazy Cake".

В настоящее время, когда цены на продукты в магазинах все выше и выше, а зарплата рядового гражданина остается на том же уровне, подавляющее большинство женщин страны начинают усердно искать рецепты блюд с минимальным набором дорогостоящих продуктов. Однако всем хочется, чтобы это было не просто дешево, но и вкусно!

Представляю вашему вниманию одно из таких блюд, а точнее - десерт.

"Crazy Cake" - это популярный американский пирог, который придумали в США в период дефицита. В переводе на русский язык его название звучит, как "Сумасшедший пирог". Такое название он получил из-за того, что в его составе совсем нет масла, но вкус остается таким, как у пирогов с большим количеством этого ингредиента. Как в те времена, так и сейчас это безумно радует хозяек, которые стараются приготовить новые вкусные блюда, но при этом сэкономить на продуктах.

изображение

И так! Начнем!

Для сумасшедшего пирога нам понадобятся такие ингредиенты:

ТЕСТО

- 2 стакана молока;

- 2 стакана муки;

- 1.5 стакана сахара;

- 6 столовых ложек какао;

- 4 чайные ложки разрыхлителя.

КРЕМ

- 2 стакана молока;

- 1 стакан сахара;

- 3 столовые ложки муки;

- 1 яйцо.

Приступаем к приготовлению!!!

Для теста нужно смешать все сухие ингредиенты : муку, сахар, какао и разрыхлитель. Всю эту смесь заливаем теплым, но не горячим молоком и хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков.


изображение

Готовое тесто выливаем в форму для выпекания и ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Форму желательно выстелить пергаментом, чтоб наш корж не прилип.

Пока корж для нашего сумасшедшего пирога выпекается, мы с вами приготовим крем.

Крем мы готовим белый заварной по стандартному рецепту. Для тех кто не знает или не помнит рецепт заварного крема я напомню.

Нам нужно в одной кастрюльке вскипятить молоко.В другой кастрюльке или мисочке взбить яйцо с сахаром и мукой до образования однородной массы. Далее в эту смесь мы вливаем горячее молоко и снова ставим на огонь. Постоянно помешивая, доводим крем до кипения. Он начнет потихоньку густеть. Когда увидим нужную нам консистенцию - снимаем с огня и ставим охлаждаться.


изображение


Приготовленный шоколадный корж разделяем на 2 или три коржа. Лучше всего это делать с помощью хлебного ножа или капроновой нитки. Смазываем наши коржи кремом. Желательно, чтобы крем был не полностью охлажденным, а теплым. Тогда коржи лучше пропитаются и пирог будет еще вкуснее.

Украсить наш сумасшедший пирог "Crazy Cake" можно по разному: залить ганашем, лазурью, украсить кремом из кондитерского мешка, украсить взбитыми сливками. Все зависит от вашего желания и полета вашей фантазии.

"Crazy Cake" готов!

Я уверенна, что блюдо времен дефицита в США украсит любой праздничный стол каждой семьи в нашей стране и за ее границами!!

Готовьте сумасшедший пирог и наслаждайтесь неповторимым вкусом!

Приятного всем аппетита!!!



Вид кухни: Русская
Добавил: pokemon 11-06-2016, 20:51 Вернуться назад

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Пирог "Crazy Cake"

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *