ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Выпечка » Рецепт ватрушек с творогом (рецепт с фото)

Женский возбудитель

Женский возбудитель Женский возбудитель способен принести новые удовольствия, разнообразить сексуальную жизнь и вызвать Подробнее...

Ватрушки с творогом- пахнут детствомизображение

Вы может тоже помните, как пахло в советском продуктовом магазине- всегда свежей выпечкой? Вот и я застала те сладкие времена. Я всегда была немного пышной девочкой, потому что ватрушки с творогом ела постоянно. Ну не могла я сдержаться от этого лакомства. У нас в то время не было сникерсов и твиксов, червяков резиновых, которые сейчас так любят некоторые детки. Я когда вижу, как мамы им покупают это в магазине, то меня наизнанку выворачивает. Дочке своей я такое не покупаю и выпечку стараюсь тоже делать всю дома, ведь домашнее как ни крути полезнее, особенно в наше время. Ведь сейчас в выпечку и не только в нее столько всякого "добра" кладут, что потом и гастриты появляются, так что я за здоровую еду, домашнюю и сегодня предлагаю вашему вниманию пару рецептиков тех самых вкуснейших ватрушек с творогом, причем я экспериментировала как с дрожжевым тестом, так и с без дрожжевым. Получается одинаково вкусно, но в первом варианте менее опасно для организма, ведь сейчас и дрожжи не пойми какие продают. Бывает так, что все делаешь по рецепту, а тесто хоть ты тресни не поднимается, при этом оно сильно воняет дрожжами. Так в этом случае лучше обходиться без него, как? Читайте далее:

Рецепт ватрушек с творогом из бездрожжевого теста

Ингредиенты: сначала приготовим ингредиенты для самого теста - это мука -2 стакана с горкой, кефира -200 мл, 70 мл растительного масла, можно использовать и сливочное, примерно две столовые ложки, только предварительно его нужно растопить. Нам нужен будет сахар -по вкусу, то ли 3 то ли 4 ложки, зависит от того, как вы любите. Я кладу всегда три ложки, потому что в начинку все равно идет сахар. Немного соли -почти чайная ложка и треть чайной ложки соды. За соду кстати не переживайте, ее вообще не слышно будет, поверьте! А вот для начинки нам понадобится тот же сахар - примерно шесть столовых ложек, ваниль, столовая ложка манной крупы, и творог. Лучше использовать не сильно жирный творог. Я обычно покупаю в магазине 9% творог, и использую для 10 ватрушек небольшого размера 350 граммов творога. На этом все, ингредиенты готовы, переходим к самому интересному:

Начинаем с замеса теста - просеяли муку, в миску, добавляем к ней соль, соду, сахар и перемеашли, туда же влили масло и кефир. Теперь долго замешиваем, делаем тесто тугим!!! Оставляем его на время в теплое место, пусть оно полежит. увидите, как оно смягчится через полчаса В это время занимаемся начинкой -все смешиваем - творог, ваниль и сахар с манкой, оставляем тоже минут на пятнадцать, чтоб манка немного разбухла.

Теперь раскатываем тесто с помощью скалки, делаем углубление в каждой ватрушке стаканом, оставляем минут на пять, потом в это углубление кладем нашу начинку. изображениеТеперь ставим наш противень с ватрушками в духовку и выпекаем полчаса при 180 градусах.

Вот и все - по квартире разлетается приятный аромат свежих ватрушек и все бегут пить чай, приятного вам аппетита!

ну и напоследок все же предлагаю вашему вниманию рецептик с дрожжами. Эти ватрушки неимоверно вкусные, только готовлю их очень и очень редко, так как их ест мой маленький ребенок, которому как раз эти дрожжи не особенно полезны.

Рецепт ватрушек с творогом из дрожжевого теста

Ингредиенты: тесто - мука 2-3 стакана, 1 стакан молока, 10 гр сухих дрожжей, 1 куриное яйцо, сливочное масло 50г, 2 ст ложки сахара и половинка чайной ложки соли. А для начинки 350 грамм творога, два желтка, 50 гр сливочного масла, 2 ст ложки сметаны и сахара-полстакана.

Молоко немного подогреваем, туда кладем наши дрожжи, соль и сахар, оставить на время. В другой посуде просеиваем муку, вбиваем в ее углубление одно яйцо, сливочное масло и немного замешиваем.

Теперь соединяем нашу массу, замешиваем тесто, и оставляем его почти на час в теплом месте, накрыв одеялом или полотенцем, чтоб оно поднялось. Затем готовим начинку - все смешиваем и достаем наше тесто, раскатываем его и точно также как и в первом варианте - делаем углубления на каждой ватрушке для начинки с помощью стакана. В это углуюление кладем начинку.

Теперь ставим наш противень с ватрушками в духовку и выпекаем полчаса при 180 градусах.

Приятного вам аппетита, до скорой встречи, ваша vitamika1982

изображение





Вид кухни: Русская

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Женский возбудитель

Женский возбудитель Женский возбудитель способен принести новые удовольствия, разнообразить сексуальную жизнь и вызвать...

Сеалекс

Сеалекс Если женская сексуальность с годами только расцветает, то большинство мужчин после 45 просто чахнут...

Добавить комменентарий к Рецепт ватрушек с творогом

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *