ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Выпечка » Печенье " снежное сердечко" (рецепт с фото)

Печенье " снежное сердечко"

Eco Pills для похудения

Eco Pills для похудения Eco Pills Raspberry - это таблетизированные малиновые конфеты, обладающие мощным эффектом Подробнее...

изображение

Моя мама выросла в большой семье,в которой было трое детей и мама четвертая- старшая.С семи лет ей пришлось и детей няньчить,и убирать,и стирать,и у плиты стоять.Ей всегда хотелось накормить всех вкусно и красиво.Сейчас ей уже 57 ,а любовь к кулинарии не угасла.Всю жизнь она собирает всевозможные рецепты и вот один из них:

Печенье " снежное сердечко"

Понадобится:

-2 желтка

-60 грамм сахарной пудры

-210 грамм муки

-210 грамм сливочного масла

- цедра 1/2 лимона

- джем

Для " снега"

- 2 белка

-100(180)грамм сахарной пудры

Приготовление:

1.Нарезать на мелкие кусочки масло.Муку,сахарную пудру,лимонную цедру( потереть на тёрке),желтки быстро и тщательно вымешать вместе с маслом.Тесто не надолго поместить в холод.

2.Тесто раскатать и формой нарезать сердечки,смазывая их с одной стороны " снегом".

3.Сердечки положить на смазанный жиром и посыпанный мукой противень.Выпекать в предварительно нагретой духовке при невысокой температуре .

4.Готовые остывшие сердечки склеить попарно джемом так,чтобы стороны со "снегом" были снаружи.

" Снег"вариант 1:

Взбить два белка до густой пены ,постепенно добавляя 180 грамм сахарной пудры.

"Снег" вариант 2:

Два белка взбить до густой пены добавляя 100 грамм сахарной пудры.Взбивать до густой пены в посуде,поставленной в другую ,большего размера ,в которой кипит вода.Дно посуды с белками не должно касаться кипящей воды.

Это очень вкусное домашнее печенье ,оно необыкновенно вкусное.Сочетание помадки( снега) с джемом- это очень вкусно.Прям тает во рту.

Если у вас есть детки,то можно и их занять приготовлением печенька.Мой ребёнок очень любит возиться с тестом,особенно выдавливать сердечки формочкой,а потом кушать джем и " снег"

Была рада поделиться с вами старым добрым рецептом своей любимой мамочки.



Вид кухни: Русская
Добавил: AlenaPolyexta 17-06-2016, 17:24 Вернуться назад
Теги :

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Печенье " снежное сердечко"

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *