ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Выпечка » Рецепт пирожков с капустой (рецепт с фото)

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё. Подробнее...

Наверное нет таких людей, кто бы не любил вкусную свежую выпечку. Сейчас большое разнообразие того, чем можно дополнить свое чаепитие, а также перекусить в перерыве на работе или учебе. Многие наверно испытывали то чувство, когда проходя мимо свежего хлеба или пирожков можно устоять и ничего не купить. Ведь аромат свежей выпечки сразу пробуждает аппетит.

Например в нашем доме, без выпечки не обходится ни одна неделя. Наверно это потому, что я сама до ужаса люблю это дело. Мне нравится не только кушать, но и сам процесс. Я отдыхаю за этим занятием, как бы может для кого это смешно не звучало.

И вот сегодня, мы поговорим с вами о пирожках. Я считаю, что нет ничего лучше для завтрака как чашка кофе или чая и домашний пирожок. Такой вариант подошел бы идеально для тех, кто не может по утрам плотно завтракать, а вот от такого завтрака вряд ли кто откажется.

Пирожки можно приготовить разными вариантами, более быстрый это на сковороде, а вот в духовке более трудоемкий и длительный процесс, но он стоит того. Так же можно выбрать и начинку на свой вкус. И вот сегодня, я расскажу вам как приготовить вкусные пирожки с капустой. Конечно, к капусте добавить следует и другие продукты, такие например как яйца, жареный или зеленый лук и даже мясо. Мои любимые, самые распространенные - капуста с яйцом. Но тесто я делаю нескольких вариантов.

изображение


Вариант 1. Для духовки


Нам понадобятся следующие продукты:

Для теста

  • Мука - 0,5 кг

  • Молоко - 250 мл

  • Яйцо - 1 шт

  • Масло сливочное - 80 грамм

  • Дрожжи сухие - 1 пакетик (10-11 грамм)

  • Сахарный песок - 3-4 столовые ложки

  • Соль - щепотка

  • Разрыхлитель для теста - 1 пакетик

  • Ванилин при желании

Для начинки

  • Капуста - 0,5 кг

  • Яйцо - 5 шт

  • Масло сливочное и растительное

  • Молоко - 100 грамм

Приготовление

Для начала нужно поставить опару. Для этого в небольшую миску налейте теплого молока, добавьте дрожжи, 2 столовые ложки муки и 1 ложку сахарного песка. Хорошо перемешайте и оставьте минут на 20.

Тем временем можно заняться приготовлением начинки. Для этого поставьте варить яйца, нарежьте капусту. На сковороду, ну мне так удобнее, налейте немного растительного масла и положите капусту. Когда капуста осядет добавьте молоко, соль и тушите ее до готовности. Молоко должно полностью выкипеть, а капуста получится очень нежной. Затем добавьте в нее кусочек сливочного масла и яйца. Хорошо перемешайте. Вот, начинка готова.

Теперь продолжим с тестом. Я высыпаю муку на рабочую поверхность, добавляю соль, сахар, разрыхлитель для теста, ванилин, перемешиваю. Затем делаю углубление и туда разбиваю яйцо, вливаю растопленное сливочное масло и подошедшие дрожжи. Все хорошо вмешиваю. Тесто накрываю пакетом и оставляю примерно на час. Оно поднимается и увеличивается в объеме примерно вдвое. Затем делю на ровные шарики и еще раз жду их увеличения. И начинаю лепить пирожки. Выпекать в духовке примерно 15 минут.

изображение


Вариант 2. Пирожки жареные на сковороде


Продукты:

  • Теплая вода - 250 мл

  • Теплое молоко - 75 мл

  • Сахарный песок - 2 столовые ложки

  • Дрожжи - 1 столовая ложка

  • Соль - 1 чайная ложка

  • Мука - 3 стакана

  • Растительное масло - 6 столовых ложки

Начинку возьмем из первого рецепта

Приготовление

Возьмите небольшую миску и найдите в нее теплое молоко и воду, сахарный песок и дрожжи. Хорошо перемешайте оставьте минут на 15.

Затем добавьте соль, 5 ложек Растительного масла и муку. Вымесите тесто, под конец добавьте еще ложку растительного масла. Накройте и оставьте примерно на полтора часа. Затем можно делить Тесто и формировать пирожки. Жарить на Растительном масле на слабом огне, сначала на стороне шва, затем на другой. Готовые пирожки выложить на бумажное полотенце или салфетки, чтоб стекло лишнее масло. Приятного аппетита!

изображение






Вид кухни: Русская
Добавил: marina1550353 17-06-2016, 22:55 Вернуться назад
Теги : пирожки

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Рецепт пирожков с капустой

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *