ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Выпечка » Пирог творожный с вишней (рецепт с фото)

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза Подробнее...

У меня вся семья большие сладкоежки и поэтому каждый вечер у нас просто не проходит без того, чтобы на столе не было сладкой выпечки и так же чая. Но так как я не люблю много времени проводить на кухне и вообще десерты - это не по моей части, то то я предпочитаю все время брать уже готовы вариант выпечки в местном кондитерском магазине. Но если раньше кондитеры у нас местные старались лучше, то сейчас уже все достаточно проблематично, так как готовят не так вкусно и вообще сама выпечка стремительно подорожала. Так как не хочется оставлять всю родню без чего-то вкусненького, то стала искать рецепты простой выпечки, чтобы это было очень вкусно, а так же полезно и просто в приготовлении. Так как в семье еще и маленькие дети есть и они у меня не любят творог, то искала именно такой рецепт, чтобы вкусно приготовить пирог на основе творога.

В итоге нашла на одном женском сайте по кулинарии интересный рецепт приготовления творожного пирога с вишней. Такой рецепт мне понравился своей простотой, очень похоже на нынче модный рецепт приготовления тарта, а именно открытого пирога или торта и еще дети у меня, как и взрослые, остались очень довольны таким вкусным пирогом. А вишня в его составе делает пирог еще более вкусным и насыщенным.

изображение

изображение


Рецепт приготовления творожного пирога с вишней.

Ингредиенты для приготовления творожного пирога с вишней.

Сам пирог готовится примерно 50 минут. А для его приготовления я использую такие ингредиенты, как:

  • мука пшеничная первого сорта - 200 грамм

  • масло сливочное - 100 грамм, лучше брать уже немного мягкое

  • сливки молочные - 1 столовая ложка и еще 150 мл, лучше всего для такого пирога использовать именно сливки с повышенным уровнем жирности от 20%

  • сахар - 1 столовая ложка и еще 150 грамм

  • соль - щепотка

  • вишня - 200 грамм, вишню для пирога можно использовать как свежую, так и в замороженном виде и даже закатанного типа

  • творог - 200 грамм, чем жирнее творог, тем лучше получится и сама консистенция пирога, а так же его жирность повлияет на нежный вкус пирога

  • куриные яйца среднего размера - 1 штука и еще 2 штуки

  • ванильный сахар - 1 пакетик или чайная ложка

  • крахмал - 1 столовая ложка

  • корица - щепотка

  • сок от одного апельсина - 1

  • кожура от апельсина в виде стружки

  • кокосовая стружка - 100 грамм

Приготовление рецепта пирога.

В миске при помощи венчика я взбиваю 1 куриное яйцо, а так же 1 столовую ложку сахара, щепотку соли и 1 столовую ложку сливок. Взбиваю таким образом, чтобы у меня получилась пышная масса и крепкая пена. Сливочное масло предварительно растапливаю таким образом, чтобы оно получилось жидким. Это можно сделать как в микроволновой печке, так и просто распустить его на водяной бане. Сливочное масло в слегка теплом состоянии вливаю в яичную смесь и так же взбиваю до однородного состояния. Если не дать смеси как полагается остыть, то в итоге получится, что куриное яйцо свернется и образуется смесь со сгустками.

Далее в такое тесто постепенно ввожу пшеничную муку, а так же ванильный сахар, корицу, сок от апельсина и еще цедру от него же. Все это тщательно перемешивается и вымешивается эластичное тесто.

Далее я беру форму на 22 см диаметр. Ее промазываю небольшим количеством сливочного масла, сюда же распределяю и само тесто, делаю так же бортики. Ставлю в холодильник на 30 минут, чтобы тесто немного схватилось.

Далее готовлю начинку. А для этого в чашу блендера кидаю творог, кокосовую стружку, сахар, куриное яйцо, ванилин и все это взбиваю. Потом заливаю вишни творогом на тесте, можно и наоборот сперва творог залить, а после и вишни выложить. Выпекаю при температуре 180 градусов 50 минут, затем даю еще некоторое время остыть.

изображение






Вид кухни: Русская
Добавил: Verona777 18-06-2016, 13:52 Вернуться назад
Теги :

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Пирог творожный с вишней

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *