ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Выпечка » Манный пирог (рецепт с фото)

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Я не любительница много своего времени проводить на кухне. Готовлю в основном всегда самые необходимые блюда, то есть супы и вторые блюда. А что касается приготовления десертов, то здесь у меня вообще ничего не получается. Вся семья у меня большие любители сладкого, но так как мне просто физически не хватает ни сил, ни времени на все это приготовление. Поэтому я в основном всегда покупала уже готовые варианты выпечки. Сперва домашние были рады десертам, а потом я все чаще стала от них слышать, что все это не так уж и вкусно.

Решила попробовать свои силы так же и в выпечке. Но искала такие рецепты выпечки, чтобы было легко и быстро приготовить, обходилось бюджетно и, конечно же, чтобы было очень вкусно.

Так в поисках легкого десерта я и набрела на рецепт приготовления манного пирога. Мне такой вариант очень понравился, потому что особых усилий не требует, быстро готовится, получается очень пышный. А так же его потом можно использовать и в качестве торта, если разрезать на коржи и перемазать кремом. Получается необыкновенно вкусный пирог и совсем не скажешь, что приготовлен он на манной крупе.

изображение изображение


Рецепт приготовления манного пирога.

Ингредиенты для приготовления манного пирога.

Пирог очень легко и быстро готовится. А для его приготовления я использую следующие ингредиенты:

  • мука пшеничная первого сорта - половина стакан

  • манная крупа - половина стакана

  • кефир - стакан, берем именно свежий кефир и с небольшим количеством жирности

  • куриные яйца среднего размера - 2 штуки

  • молоко сгущенное - 1 банка

  • ванильный сахар - 1 пакетик или 1 чайная ложка

  • сметана или так же можно заменить на сливки, но тогда берем с большим процентом жирности - 1 столовая ложка

  • апельсин или лимон - 1 штука, сок пойдет в бисквит и так же сок туда же

  • корица перемолотая - щепотка

  • кокосовая стружка - 5 столовых ложек

  • ром или коньяк - 4 столовые ложки для запаха

  • творог жирный - половина стакана

  • сахарная пудра для присыпки верхушки - на вкус

  • разрыхлитель для теста - 1 пакетик, так же можно заменить и на стандартную соду, гашеную уксусом, тогда берем половину чайной ложки пищевой соды и гасим ее столовой ложкой уксуса

Приготовление рецепта манного пирога.

Начинаем готовить такой пирог с того, что предварительно замачиваем манную крупу кефиром. Это необходимо для того, чтобы манная крупа успела за это время разбухнуть и пирог тогда получится более высоким. Муку пшеничную я несколько раз просеиваю через ситечко, чтобы насытить ее кислородом. Это делается для того, чтобы пирог хорошо поднялся и стал пышным при выпекании и так же не осел.

Куриные яйца смешиваю вместе с сахаром и начинаю взбивать при помощи блендера сперва на меленной скорости, а затем скорость постепенно повышается. Необходимо взбивать таким образом, чтобы масса в несколько раз увеличилась и у нее были крутые пики. Постепенно сюда же добавляю и ванильный сахар, продолжаю взбивать.

Апельсин натираю корочкой на мелкой терке до белой части, белую часть не трогаю, так как она не имеет вкуса. Сок отжимаю.

Начинаю готовить массу для теста. Перемешиваю все сухие ингредиенты. Муку смешиваю вместе с кокосовой стружкой, разрыхлителем для теста, так же сюда кладу корицу и перемешиваю. Творог смешиваю с кефирной массой, яичной и все остальные ингредиенты так же подключаю. Все перемешиваю до однородного состояния.

Беру формочку для запекания, смазываю ее небольшим количеством сливочного масла и сюда выливаю массу для пирога, разравниваю верхушку. Выпекаю пирог в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов в течении 40 минут. Потом достаю и посыпаю верхушку сахарной пудрой, даю постоять еще 50 минут.

изображение





Вид кухни: Русская
Добавил: Verona777 18-06-2016, 17:15 Вернуться назад
Теги :

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Манный пирог

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *