ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Выпечка » Лакомка (рецепт с фото)

Диабенот от диабета

Диабенот от диабета Усталость, отечность и вечная жажда – вот мои постоянные спутники, которые не давали мне получать...

Лакомка... Есть и пирожное такое, и пирог, и печенье, и ватрушки. Также с таким названием бывают торты, мороженое, шоколадные конфеты (которые можно и самому приготовить в домашних условиях). Вот я люблю полакомиться различными сладостями, выпечкой. Общее у них есть: название говорит само за себя. Хотите полакомиться? Вот вам простые рецепты.

изображение


Пирожное.

Ингредиенты для приготовления пирожного.

Ингредиенты для коржа:

сгущенное молоко - 320 грамм

сливочное масло - 200 грамм

сахар - 80 грамм

яйца куриные - 3 штуки

гашеная сода - одна чайная ложка

мука - два с половиной стакана

Ингредиенты для крема:

сахар - 1 стакан

сметана пол килограмма

Процесс приготовления.

1. Все ингредиенты для теста смешиваем. Тесто должно получится густое.

2. Противень смазать маслом и распределить по нему ровным слоем тесто. Выпекать до готовности. Не снимая с противня корж нарезать на кружочки любого размера. Оставшиеся обрезки растереть в мелкую крошку.

3. Взбить.

4. Взять один кружок и обмакнуть в крем, второй тоже, соединить вместе и обвалять в крошках. Корж может получится пышным. В таком случае кружочки разрезать пополам. Так же можно делать пирожные из трех и четырех кружочков, кому как нравится.

изображение


Ватрушка.

Ингредиенты для ватрушки.

творог - 500 грамм

масло сливочное - 200 грамм

мука - 200 грамм

яйцо куриное - 1 штука

сахар - 4 столовые ложки

маргарин - одна столовая ложка

Процесс приготовления простых ватрушек.

Первое действие. Творог растираем с размягченным маслом.

Второе действие. Смешать творог растертый с маслом с просеянной мукой. Хорошенько замешиваем тесто до однородности. Далее кладем тесто в холодильник как минимум на 4 часа.

Третье действие. Когда тесто достали из холодильника. Раскатываем тесто толщиной 2 сантиметра. Из раскатанного пласта аккуратно вырезаем кружочки разных диаметров: половина должна быть одного диаметра, а другая половина с меньшим диаметром.

Четвертое действие. Лепешки смазываем взбитым яйцом и посыпаем сахаром (только с одной стороны!).

Пятое действие. Маленькие лепешки положить на большие, сверху - изюминку, надавить на нее пальцем. Положить ватрушки на противень, смазанный маргарином. Поставить в холодильник на 20 минут.

Шестое действие. Когда достали ватрушки из холодильника. Выпекать в духовке 25 – 30 минут при 180-200 С до золотистого цвета. Простые ватрушки "Лакомка" готовы.

изображение


Рассыпчатый творожный пирог.

Ингредиенты для творожного пирога.

Для теста:

мука - 1 стакан

сливочное масло - 110 грамм

сахар - четверть стакана

разрыхлитель или сода - одна чайная ложка

Для начинки пирога:

творог - 500 грамм

сахар - где-то от четверти до половины стакана

куриное яйцо - 2 штуки

крахмал - одна столовая ложка

Процесс приготовления пирога.

1.Творог тщательно размешать с сахаром, яйцами и крахмалом. (Замечание! При желании можно добавить тёртую лимонную цедру, сок лимона и сухофрукты.) 100 грамм ледяного масла (из морозильника) натереть на средней тёрке.

2. В миску с маслом всыпать муку, сахар и разрыхлитель. Перемешать вилкой. На дно формы d (диаметром), равным 24 сантиметра, положить кружок из бумаги для выпечки. Две третьих (2/3) мучной массы высыпать в форму и разровнять.

3. Равномерно выложить творожную массу. Массу нельзя выкладывать всю сразу, в этом случае её будет трудно распределить по сыпучей мучной массе. Творог нужно накладывать по одной ложке по всей площади формы. Когда весь творог будет выложен, его нужно немного разгладить, заполняя пустые места. На творог высыпать остаток мучной массы. Разровнять.

4. Сверху равномерно натереть ещё примерно 10 грамм сливочного масла.

5. Форму поставить в разогретую до t=200~220°C духовку на 15~20 минут, до зарумянивания. Готовый пирог вынуть из духовки, оставить на 15 минут, чтобы он схватился, и затем вынуть из формы.




Вид кухни: Русская

Гиалуроника от морщин

Гиалуроника от морщин Эффективное и недорогое средство для распремления носогубных складок, морщин, заломов....

PowerLife для эрекции

PowerLife для эрекции Я привыкла доверять хорошей косметике. По собственному опыту знаю, что и морщины разгладить, и...

Диабенот от диабета

Диабенот от диабета Усталость, отечность и вечная жажда – вот мои постоянные спутники, которые не давали мне получать...

Добавить комменентарий к Лакомка

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *