ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Выпечка » Пирог с сайрой и картошкой (рецепт с фото)

Normalife - нормализация давле

Normalife - нормализация давле Пошла получать медицинскую справку для управления автомобилем, и чуть не заработала отметку «не...

Готовить меня учила еще моя бабушка. Поэтому готовить мне нравится и если есть свободное время, то с удовольствием начинаю что-то экспериментировать на кухне. Особенно мне нравится именно выпечка, потому что ее очень удобно потом брать с собой куда-угодно. Я именно по такой причине и готовлю пироги, потому что можно дать ребенку в школу в качестве перекуса на переменке, а так же кладу супругу на работу и сама так же с собой беру. Так как ве эти сладкие пироги нашей семье уже давно приелись и ими просто так уже не удивишь, то я предпочитаю готовить с не сладкой начинкой, так как так получается более сытно и вообще полноценная еда.

Пироги я готовлю часто, много, экспериментирую и больше всего у нас в семье прижилось такое блюдо, как пирог с сайрой и картошкой. Именно такое сочетание рыбы и овощей дает пирогу особенный и неповторимо нежный вкус, ароматное звучание. Я готовлю не только с картофелем, но и так же включаю с такое блюдо и другие овощи, чтобы подчеркнуть вкус рыбы и сделать начинку более сочной. Такой пирог готовится быстро, подавать и есть можно как с теплом состоянии, так и в холодном, потому что получается одинаково вкусно. У меня такой пирог все время мои домашние просят приготовить, часто на работе и гости просят добавки и рецепт приготовления. Готовится легко и просто.

изображение


Рецепт приготовления пирога с сайрой и картошкой.

Ингредиенты для приготовления пирога.

Для приготовления такого вкусного пирога с сайрой и картофелем я использую ингредиенты в следующей пропорции:

- для теста использую такие ингредиенты, как:

  • сметана или так же можно заменить на сливки, но тогда берем с высоким показателем жирности - 150 грамм

  • яйцо куриное среднего размера - 3 штуки

  • майонез не жирный, легкий - 200 грамм

  • мука пшеничная первого сорта - 6 столовых ложек

  • разрыхлитель для теста - 1 чайная ложка

  • соль - по вкусу, у меня примерно щепотка

  • черный молотый перец - щепотка

- для начинки берем такие ингредиенты:

  • сайра консервированная - 1 банка

  • лук репчатый среднего размера - 1 головка

  • картофель среднего размера - 5 штук, лучше всего для такого рецепта брать именно молодой картофель, но так же можно и обыкновенный

  • соль - по вкусу, у меня треть чайной ложки

  • молотый черный перец - щепотка

  • кабачок среднего размера - половинка

  • перец болгарский зеленый маленький - 1 штука

  • чеснок молодой - 3 зубчика

  • морковь средняя - 1 штука

  • зелень ассорти из петрушки, укропа, базилика - столовая ложка

  • приправа для рыбы - 1 чайная ложка

  • сметана или так же можно использовать сливки с высоким процентом жирности - 1 столовая ложка

Приготовление рецепта.

Лук репчатый очищаем, нарезаем его мелко. На сковородку наливаем 2 столовые ложки растительного масла и туда кидаем лук, обжариваем его на медленном огне до золотистого состояния. Перец болгарский режим мелкой соломкой, так же кидаем его к луку и прожариваем 3 минуты. Картофель нарезаем на тонкие пластины толщиной в 1 сантиметр. Чеснок трем на терке с мелкими делениями, морковь трем на крупной терке. Кабачок так же трем на крупной терке.Зелень очень мелко нарезаем.

Начинаем готовить тесто. Муку предварительно просеиваем через сито, чтобы тесто хорошо поднялось и было пышным. куриные яйца вместе с соль, черным молотым перцем взбиваем до однородного состояния. Смешиваем между собой все ингредиенты для теста. Противень смазываем небольшим количеством сливочного масла и туда выливаем половину нашего теста. Потом выкладываем картофель, солим, далее болгарский перец, лук, кабачок, чеснок, соль, морковь, зелень, сайра, сметана, приправа для рыбы, а так же вторая часть теста. Запекаем при температуре 180 градусов 35 минут.

изображение

изображение







Вид кухни: Русская
Добавил: Verona777 19-06-2016, 23:36 Вернуться назад
Теги :

Normalife - нормализация давле

Normalife - нормализация давле Пошла получать медицинскую справку для управления автомобилем, и чуть не заработала отметку «не...

Ортопедический пластырь ZB PAIN RELIEF

Ортопедический пластырь ZB PAIN RELIEF Перед критическими днями постоянно маюсь болями в пояснице. Явление хоть и естественное, но крайне...

Сеалекс

Сеалекс Если женская сексуальность с годами только расцветает, то большинство мужчин после 45 просто чахнут...

Добавить комменентарий к Пирог с сайрой и картошкой

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *