ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Выпечка » Пирог из жидкого теста (рецепт с фото)

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё. Подробнее...

Моя недавняя страсть, что касается именного кулинарии и готовки - это пироги. Если раньше я терпеть не могла выпекать что-нибудь, то теперь с интересом все время что-то экспериментирую. Но мне нравится делать именно не сладкие пироги, а с овощной, мясной, рыбной начинками. Раньше у меня была проблема относительно приготовления самого теста для таких пирогов, так как они просто получались либо сырыми, либо же плохо поднимались и верхушка подгорала. Потом я узнала, что оказывается можно делать так же пирога и на жидком виде теста. Так даже удобнее получается, а само тесто мне по вкусу чем-то напоминает тесто от пиццы.

Больше всего мне нравится готовить пироги на жидком тесте из мясного фарша и та же использовать для этого овощи, набор зелени. Тогда начинка получается более вкусная. Так же мне в таком пироге нравится и такое свойство, что сама верхушка получается хрустящая и ароматная, а начинка при этом нежная и сочная.

Такой пирог прекрасно подойдет как для перекуса на рабочем месте, так и удобно взять с собой в поездку, на природу и так далее. А самое главное, что такой пирог очень по вкусу всем членам моей семьи. Готовится все очень просто и всегда получается просто изумительно вкусно.

изображение

изображение


Рецепт приготовления пирога из жидкого теста.

Ингредиенты для приготовления пирога из жидкого теста.

А для приготовления такого вкусного пирога я использую такие ингредиенты, как:

  • мука пшеничная первого сорта - 1 стакан

  • куриные яйца среднего размера - 4 штуки

  • минеральная вода - половина стакана

  • сметана на тесто - 1 столовая ложка

  • сыр твердого сорта - 100 грамм

  • соль для теста - щепотка

  • фарш из мяса разного сорта, я для этого использую смесь мяса свинины и курятины, так же можно использовать и смесь свиного и говяжьего мяса и так далее - 300 грамм

  • черный молотый перец - щепотка

  • кабачок среднего размера - 1 штука

  • картофель среднего размера - 3 штуки

  • грибы свежие шампиньоны - 100 грамм

  • сметана для начинки - 1 столовая ложка

  • соль для начинки - треть чайной ложка

  • лук репчатый среднего размера - 1 головка

  • морковь молодая и сладкого сорта среднего размера -1 штука

  • зелень ассорти из петрушки, орегано и укропа - по вкусу

  • черный молотый перец - щепотка

Приготовление рецепта.

Муку пшеничную пару раз просеиваем. Взбиваем немного куриные яйца. Сыр твердый трем на мелкой терке. Минеральную воду разводим вместе с мукой, сыром, вводим взбитые куриные яйца сметану, солим. Тесто разводим до равномерного состояния без комков. Далее кабачок трем на средней терке. Картофель так же трем, но уже на крупной терке. Грибы очищаем от верхнего слоя, нарезаем очень мелко. Лук репчатый очищаем и нарезаем на небольшие кубики. Морковь трем на крупной терке. На сковородку выливаем 2 столовые ложки растительного масла накаливаем. кидаем туда лук репчатый, жарим его до образования золотистой корочки. Потом сюда же кидаем морковь и прожариваем немного, чтобы морковь стала мягкой. Зелень нарезаем мелко. Смешиваем вместе фарш мясной, грибы, лук репчатый и морковь, нарезанную зелень, сметану, картофель, кабачок, черный молоты перец, солим.

Противень заранее смазываем небольшим количеством растительного или сливочного масла. Туда выливаем часть нашего жидкого теста. Потом выкладываем начинку и равномерно ее разравниваем. Потом заливаем начинку поверх остатком от теста. Ставим в предварительно разогретую духовку на температуру 180 градусов и выпекаем в течении 45 минут. Потом еще даем там пирогу постоять, чтобы он напитался ароматами.

Пирог подается теплым, а так же прекрасно идет и в холодном варианте. Перед подачей верхушку так же можно украсить зеленью.


изображение




Вид кухни: Русская
Добавил: Verona777 20-06-2016, 10:35 Вернуться назад
Теги :

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Пирог из жидкого теста

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *