ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Выпечка » Пирог с рисом и рыбой (рецепт с фото)

Eco Pills для похудения

Eco Pills для похудения Eco Pills Raspberry - это таблетизированные малиновые конфеты, обладающие мощным эффектом Подробнее...

Приготовление вкусной домашней выпечки может объединить всю большую семью и стать своеобразной доброй традицией! В любое время года, будь это знойное лето или снежная зима, пирог из риса и рыбы станет отличным дополнением к чаепитию и душевным беседам. Предлагаем вам рецепт хорошего вечера и этого вкусного и несложного пирога. Кстати, в его приготовлении могут принимать участие даже самые маленькие члены вашей семьи! Предложите им пофантазировать на предмет формы пирога или добавления каких-то подходящих сюда ингредиентов. Возможно

, у вас подрастает юный шеф-повар!

изображение


Что ж, приступим?


Тесто-основа, которая должна быть как красивой, так и сочной. Несомненно, оно должно радовать как внешней красотой, так и внутренним составляющим. Есть несколько способов приготовить тесто, но мы сделаем его легким- на основе творога и без дрожжей. Что тоже важно, особенно для тех, кто старается следить за фигурой!

Для теста пирога нам потребуется:

- 250 грамм творога (лучше мягкого, тесто будет нежным)

- 1 куриное яйцо (обязательно свежее)

- 100 грамм просеянной пшеничной муки (чтобы придать воздушности тесту)

- соль на кончике ножа

- 0,5 ч.л. соды, которую лучше погасить 1 ч.л уксуса

изображение


Все ингредиенты нужно тщательно замесить в глубокой посуде, накрыть и поставить «отдохнуть». Для удобства, тесто можно сразу разделить на две части.

Так же для приготовления пирога можно использовать слоеное или любое другое покупное тесто. Но, согласитесь, приятнее знать, что в находится составе и самостоятельно приготовить пирог от А до Я, точнее от теста до начинки!

изображение


А теперь подготовим все для начинки:


- 200 гр. отваренного риса (тут выбор его вида зависит только от вас и предпочтений ваших домочадцев)

- 2 отварных куриных яйца

- 1 банка рыбных консервов (я предпочитаю сайру в собственном соку)

- половинку головки репчатого лука

Мелко рубим яйца и репчатый лук. В эту массу добавляем рис, консервированную рыбу и немного сока из банки для мягкости. Все это смешиваем вместе и начинка пирога готова. Если вы любите приправы и разные ароматные травы, то смело добавляйте! Например, сушеные розмарин или тимьян.

Возвращаемся к нашему творожному тесту. Присыпав мукой поверхность для приготовления, делим массу на 2 части (если вы не сделали это ранее) и раскатываем скалкой: одна будет основой пирога, а второй мы закроем начинку сверху.

На противень или в форму, предварительно смазанную небольшим количеством сливочного масла или уложенную пергаментом, помещаем наш первый пласт теста. На него аккуратно выкалываем ароматную рыбно-рисовую начинку. Распределяем равномерно, не докладывая до края основы около сантиметра - там будут соединяться оба слоя теста. Накрываем вторым пластом теста и очень тщательно защипываем по периметру! Иначе начинка может попросту сбежать.

Оставьте пирог на 10 минут на столе, чтобы он пропитался и начинка дала сок. Следующий шаг- помажьте заготовку пирога взбитым сырым яйцом, чтобы на нем по приготовлению была хрустящая румяная корочка. Далее, отправляем в духовку, разогретую до 180-200 С. В зависимости от технической возможности вашей техники - обычно это 15-20 минут, когда аромат наполнит ваш дом, пирог можно вынимать и помазать кусочком свежего сливочного масла. Дайте немного остынуть этому гастрономическому шедевру. Как раз будет время заварить травяной чай и подготовить стол к чаепитию.

Такой пирог очень легко приготовить, к тому же очень быстро. Приглашайте друзей, родственников и близких. Даже можно ввести субботний обычай-собираться за рыбно-рисовым пирогом и делиться хорошими новостями или играть в любимые настольные игры! Ведь в современном мире так не хватает живого общения с близкими людьми.

Приятного аппетита и душевных бесед, друзья!



Вид кухни: Русская
Добавил: rezept.pro 21-06-2016, 00:18 Вернуться назад
Теги :

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Пирог с рисом и рыбой

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *