ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Выпечка » Пеперони (рецепт с фото)

Eco Pills для похудения

Eco Pills для похудения Eco Pills Raspberry - это таблетизированные малиновые конфеты, обладающие мощным эффектом Подробнее...

Я просто обожаю вкусно поесть и так же мне нравится готовить все самой. Мне так же нравится готовить блюда из кухни различных стран, так как это всегда не обычно и оригинально. Самое мое любимое блюдо, а так же и всей семьи - это пицца. Вот только у нас в городе отыскать пиццу нормальную по ценовой категории и так же вкусную становится с каждым разом все сложнее. Я много раз пыталась добиться в приготовлении такого блюда максимальной схожести с той пиццей, что делают на ее исторической родине, но не удавалось. Казалось бы, что здесь не должно возникать никаких трудностей, ведь есть же масса рецептов ее приготовления. У меня все загвоздка все время была именно что касается самого теста, так как оно не получалось тонким, а так же вместо эластичности у него тесто было сухим и жестким.

Спустя много месяцев упорства я все же добилась того, что пицца у меня получается такая вкусная, что просто пальчики оближешь. Сейчас есть много разновидностей приготовления пиццы от начинки и до теста, я больше всего люблю готовить именно пиццу пеперони, так как она идет как с болгарским перцем, так и с острым, поэтому такое сладко-острое сочетание придает блюду некоторой пикантности. Готовить такую пиццу достаточно просто. Чем больше ингредиентов присутствует в самой начинке, тем более вкусно получается и сама пицца пеперони.

Что касается времени приготовления, то у меня вместе с нарезкой ингредиентов, их раскладыванием и самим запеканием на все уходит приблизительно 45 минут.

изображение

Рецепт приготовления пиццы пеперони.

Ингредиенты для приготовления пиццы пеперони.

А для приготовления такой вкусной пиццы я использую следующие ингредиенты:

  • мука пшеничная первого сорта - 230 грамм

  • вода - 100 грамм

  • дрожжи сухого типа - 10 грамм

  • соль - по вкусу, у меня примерно четвертая часть от чайной ложки

  • оливковое масло - 2 столовые ложки на противень при запекании и еще 1 столовая ложка в тесто для эластичности

  • ветчина или так же можно для такой пиццы использовать колбасу сырокопченую - 100 грамм

  • болгарский сладкий перец небольшого размера - 1 штука

  • помидор не большого размера - 1 штука, лучше всего использовать для пиццы помидоры мясистого и сладкого сорта, чтобы не текли во время запекания

  • чеснок молодой - 1 долька

  • сыр твердого сорта - 100 грамм

  • черный молотый перец - щепотка

  • паприка сушеная - щепотка или чайная ложка

  • приправа для пиццы - 1 чайная ложка

  • зелень ассорти из петрушки, базилика - 1 чайная ложка

  • томатная паста или так же можно заменить и на томатный соус - 1 столовая ложка

  • сметана или майонез - 2 столовые ложки

  • маслины - по вкусу, можно и без них

  • лук репчатый небольшого размера - 1 головка

Приготовление рецепта пиццы.

Я всегда такую пиццу начинаю делать именно с теста, потому что дрожжи в его составе должны еще какое-то время постоять. Муку пшеничную пару раз просеиваю через сито. Размешиваю муку вместе с водой, сюда же добавляю сухие дрожжи, соль и столовую ложку оливкового масла. Все это перемешиваю до однородного состояния.

Противень смазываю 2 столовыми ложками растительного масла. Тесто тонко раскатываю и выкладываю его на противень. Помидоры нарезаю на тонкие куски. Зелень мелко рублю. Перец болгарский нарезаю на тонкие полоски, можно и полукольцами. Лук репчатый так же тонко на колечки нарезаю. Колбасу режу тонко. Чеснок тру на мелкой терке. Сыр тру на средней терке.

Собираю соус из майонеза, томатного соуса, чеснока и зелени, перемешиваю и смазываю этим тесто. На тесто выкладываю помидоры, колбасу, сыр, болгарский перец, лук репчатый, слой сыра снова, можно маслины, паприка, приправа для пиццы. Пиццу запекаю в духовке при 180 градусах до готовности.

изображение изображение








Вид кухни: Итальянская
Добавил: Verona777 21-06-2016, 14:59 Вернуться назад
Теги :

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Пеперони

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *