ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Выпечка » Творожный пирог с вишней (рецепт с фото)

Eco Pills для похудения

Eco Pills для похудения Eco Pills Raspberry - это таблетизированные малиновые конфеты, обладающие мощным эффектом Подробнее...

Доброго времени суток всем пишущим на этом замечательном и интересном сайте самых популярных отзывов,статей и кулинарных рецептов.

Приветствую всех читателей.которые не остаются равнодушными и всегда оставляют комментарии к отзывам со своим личным мнением.

В этом своем отзыве - кулинарном рецепте хочу с вами поделится рецептом приготовления

"Творожного пирога с вишней".

изображение Так как моя семья не является большими любителями творога,но это вкусный и полезный продукт и кушать его необходимо.а самые различные пироги и пирожки мы очень любим .вот и пеку я иногда такие пироги используя для их приготовления творог.

изображение Для его приготовления нам потребуется:

Для приготовления теста.

Готовить мы будем песочное тесто.И наш творожный пирог больше будет похож на вкусный творожный торт.

Мука .Три стакана.Ее я вам рекомендую обязательно просеять через сито.Так вы уберете из муки самые разные примеси и комочки и мука насытится кислородом и легче будет замешивать тесто и оно будет более рыхлым и нежным.

Масло сливочное или маргарин.Триста грамм.Я использую маргарин для выпечки.Иногда на нем тесто получается даже лучше чем на сливочном масле.Желательно что бы оно было мягким.так легче будет замешивать тесто.

Сахар ,один стакан.Его можно заменить сахарной пудрой.Тогда тесто получится более нежным,гладким ,рассыпчатым.

Два яйца.

Сода .совсем немного,на кончике ножа.

Одна чайная ложечка лимонного сока.В ней мы будем гасить соду.

Пакетик ванильного сахара.это примерно десять грамм.

Для начинки.

Творог.Пятьсот грамм хорошего творога вполне будет достаточно для нашего пирога - торта. Жирность у творога может быть самой разной.Берите тот к которому вы привыкли и в качестве которого вы абсолютно уверены.

Вишня естественно.Если вы будите использовать свежую вишню,то обязательно удалите из нее косточки.Я часто использую вишню замороженную.Она продается в основном без косточек.

Желатин.Двадцать грамм.Его необходимо замочить в холодной воде.

Сахарная пудра.Ее вы будите добавлять по вкусу в нашу начинку.

изображение

Начнем с приготовления теста.

В большую миску насыпим просеянную муку и сахар .Перемешаем.Теперь добавим в эту сухую массу размягченное масло или его можно натереть на терке ,если вы его забыли вынуть из холодильника и оно достаточно твердое.Так же добавим ванильный сахар и соду гашенную лимонным соком.добавим в тесто и конечно же яйца и будем замешивать тесто.

Все хорошо перемешивайте.тесто должно получится однородным и эластичным.

После замешивания теста скатайте его в шар положите в пакет или накройте влажной салфеткой и поставьте тесто в холодильник примерно на один час.Можно приготовить тесто заблаговременно и использовать по необходимости.

Ну конечно же две недели хранить его не следует.
изображение

Достанем остывшее тесто из холодильника.Теперь разомнем этот колобок руками до формы лепешки и будем аккуратно раскатывать его в блин или квадрат.Форма теста зависит от формы для выпечки,которую вы думаете использовать.

Форму для выпечки смажьте растительным маслом и немного присыпьте например манной крупой,по донышку и по бортикам формы.так вам легче будет вынуть готовый пирог из формы после выпечки.

Выложим тесто в форму,покрыв дно и безусловно бортики.Что бы у нас получилась как бы форма для наполнения начинкой.

Поставим выпекаться наш корж в духовку ,на температуру двести двадцать градусов до золотистого цвета.Это примерно минут двадцать.

Пока корж выпекается займемся начинкой.

Хорошо перемешайте творог и разомните его до однородной массы.Добавьте сахар по вкусу и вишню.Размешивайте аккуратно что бы не помять вишню и ягодки оставались целыми.Оставьте несколько штук для украшения пирога - торта.

Желатин растопите на водяной бане или в микроволновке,но ни в коем случае не доводите до кипения,иначе желатин не застынет.

Введите растопленный желатин в творог,аккуратно перемешайте.

Достаньте готовый корж и духовке.Остудите его.Выньте из формы.

Заполните корж подготовленной начинкой ,украсьте вишенками и поставьте в холодильник на пару часов до полного застывания начинки.

Вот такой у вас получится торт - пирог творожный с вишней.

Приятного вам аппетита.



Вид кухни: Русская
Добавил: lelik1972 26-06-2016, 14:45 Вернуться назад

Intoxic от паразитов

Intoxic от паразитов Паразиты живут практически в каждом и вызывают сонливость, усталость, потерю жизненного тонуса....

Normalife - нормализация давле

Normalife - нормализация давле Пошла получать медицинскую справку для управления автомобилем, и чуть не заработала отметку «не...

Шоколад Слим для похудения

Шоколад Слим для похудения Эффективнейший комплекс для похудения....

Пользователь offline
fktrcfylhf 3 декабря 2016 14:59 Ответить
С песочным тестом получается отличный пирог, да еще и вишни туда добавить.

Добавить комменентарий к Творожный пирог с вишней

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *