ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Выпечка » Испечь хворост (рецепт с фото)

Eco Pills для похудения

Eco Pills для похудения Eco Pills Raspberry - это таблетизированные малиновые конфеты, обладающие мощным эффектом Подробнее...

Хворост.

Лакомство, которое назвать полезным просто не возможно, но право быть вкусным оно имеет. Просто воздушные или наоборот хрустящие печенья, которые обжариваются исключительно в растительном масле, во фритюре. В домашних условиях его сделать просто, главное запастись большим количеством растительного масла.

изображение


Творожный хворост.

я из творога в горячем виде делала только запеканки, творожные пироги и сырники. Но хворост из творога просто превзошёл все мои ожидания. Нам надо иметь для этого рецепта : 300 грамм творога, три куриных яйца, один стакан сметаны, одна банка сгущённого молока, мука, ложка соды, и много растительного масла, в зависимости от посуды в которой вы будите готовить хворост. Я смешиваю все ингредиенты в блендере, для меня очень удобно, но можно просто в глубокую миску положить яйца, творог, сметану, сгущённое молок и всё это тщательно перемешать вилкой или венчиком. Теперь можно добавлять просеянную муку. Муку добавляйте на глаз, что бы тесто не было жидким, но и не было тугим. Примерно около 5 стаканов. Когда мы вымесили тесто, им пользоваться ещё нельзя. Оно должно постоять , накрытым полотенцем в течении получаса. Нам надо теперь отделить часть теста, раскатать его тонко, после чего свернуть пополам и начинать формировать хворост. Он будет в нашем варианте похож на пончики. Стаканом наживаем на тесто и получаем кружечки , которые будут хворостом. На сковороду ( у меня нет фритюрницы) наливаю растительное масло, что бы оно помогло покрыть тесто. Раскаляю масло и только после кладу круги теста на сковороду. Обжариваю плавающий хворост и получаю шарики. Тесто , благодаря тому, что бы его сворачивали вздувается и образует маленькую пустоту внутри. Выкладывать хворост надо по правилам на бумажное полотенце, что бы лишнее масло стекло и впиталось в него. Я складываю чаще всего на сито.

изображение


Классический рецепт хвороста.

нам надо иметь три стакана сахара, один стакан сметаны, три яйца ( вернее нам надо желтки яиц), половину стакана молока, две ложки водки, щепотка соли, пол килограмма муки. Смешиваем в глубокой миске сахар, яичные желтки, сметану, молоко, соль, молок, водку. Все смешиваем до однородной массы, после чего можно добавлять просеянную муку. Когда тесто готово, пусть оно немного отдохнёт. После чего на столе раскатываем лист тонкий и нарезаем полоски для будущего хвороста. В каждой полоске сделать надрез и один конец протянуть через него, чтоб получилась такая спиралька. Я думаю, что многие видели, как выглядит хворост и как его формировать. Теперь залить масло в сковороду или маленькую кастрюлю и обжаривать в раскаленном масле, после приготовления можно украсить хворост сахарной пудрой, тогда они получаться ещё вкусней и наряднее.

изображение


Простой рецепт хвороста хрустящего.

Нам надо 4 яйца, 50 грамм водки. Три стакана муки, и сто грамм сахарной пудры. Конечно же масло растительное для обжарки .нам надо в миске взбивать два яйца и два отдельных желтка с щепоткой соли и водкой. После этого можно добавить несколько стаканов муки, вымешивать ложкой тесто и после хорошо вымесить руками. Раскатываем тесто на столе смазанном мукой в тонкий пласт. Обычно конечно я предпочитаю стол смазывать маслом, но не в этом случае. Формируйте хворост по вашему усмотрению, можно сделать классические спирали или цветочки, можно просто ромбики. Главное фантазия должна присутствовать в этом процессе .жарить хворост в раскалённом масле до готовности, ему хватает нескольких минут. как вы видите ничего сложного в этом блюде нет, процесс приготовления от начала и до конца занимает не более часа.



Вид кухни: Русская
Добавил: umnizamargo 27-06-2016, 08:25 Вернуться назад

Ортопедический пластырь ZB PAIN RELIEF

Ортопедический пластырь ZB PAIN RELIEF Перед критическими днями постоянно маюсь болями в пояснице. Явление хоть и естественное, но крайне...

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Шоколад Слим для похудения

Шоколад Слим для похудения Эффективнейший комплекс для похудения....

Добавить комменентарий к Испечь хворост

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *