ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Выпечка » Приготовить шарлотку (рецепт с фото)

Split Ender

Split Ender Чтобы всегда иметь идеальную прическу вовсе не обязательно через день посещать парикмахера....

Настоящим хазяйкам всегда хочется побаловать своих родных чем-то вкусненьким. Тем более, что сезон свежих фруктов в разгаре. Есть прекрасная возможность наготовить целую кучу дессертов, как знакомых и проверенных, так и поэкспериментировать с новыми. Но порой бывает совсем вобрез времени или нет достаточного набора продуктов, необходимых для приготовления изысканных рецептов. А так хочется чего-то сладенького! Вот в такие моменты шарлотка как раз станет незаменимым вариантом. Педлагаю вам свой проверенный метод любимого лакомства.


Ингредиенты


1стакан сахара

1 стакан сахара

4 яйца

0,5 ч.л. разрыхрителя или соды, погашенной уксусом

4-5 яблок (желательно сладко-кислых)

Также по вкусу можно добавить в тесто и любые другие фрукты или цедру апельсина для несравненного запаха.


Приготовление

1. Взбиваем яйца с сахаром в мисочке. Масса должна стать одинаковой консистенции и приобрести кремовый оттенок.

2. Добавляем в эту смесь муку с разрыхлителем или содой, гашенной уксусом.

изображение



3. Снова все перемешиваем и всбиваем. Получаем однородную массу.

4. Добавляем яблоки нарезанные небольшими кубиками или дольками, предварительно очищенные от кожуры.

5. Форму смазать сливочным маслом и выливаем полученную смесь.

изображение



6. Выпекаем шарлотку в духовке при температуре 180 градусов минут 40-50. (в широкой форме время соокращается до 30 минут)

7. Уже готовый пирог присыпать сахарной пудрой.

изображение




Интересные факты

-Примечательно то, что форма для этого неприхотливого пирога может быть какой угодно. Даже сковородка тоже прекрасно подойдет. Заметьте, что чем выше форма, тем более хрустящая корочка получается у пирога.

-Готовность пирога можно определить деревянной палочкой. Для этого подойдет и зубочистка. Если палочка остается сухой и чистой, значит пирог готов.

-Случается так, что корочка сильно румянется и даже становится черной. Во избежание этого пирог, уже поднявшийся и красиво подрумянившийся, накрывают фольгов. При этом он продолжает выпекаться, но уже не подгорает.

-Преимущество широкого пирога в том, что им можно угостить большее количество гостей.)

-Лучше брать уже проверенную форму, в которой Вы уже что-то выпекали. В качестве новых форм не всегда можно быть уверенным. Из-за этого может пойти неправильная реакция металла и продукта, в результате чего появится неприятный запах.

Непременно советую попробовать приготовить этот замечательный пирог. Времени занимает немного, а выходит очень вкусно и аппетитно. А какой чудесный запах стоит в доме при этом! Все соседи сбегутся к Вам на чаепитие).














Вид кухни: Русская
Добавил: kolobok 28-06-2016, 13:20 Вернуться назад
Теги :

Intoxic от паразитов

Intoxic от паразитов Паразиты живут практически в каждом и вызывают сонливость, усталость, потерю жизненного тонуса....

Нефритовый браслет Бяньши

Нефритовый браслет Бяньши Красивый браслет из редкого камня нефрит обладает признанными целительными свойствами для целого...

Нано Ботокс

Нано Ботокс Эффективное средство от морщин....

Добавить комменентарий к Приготовить шарлотку

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *