ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Выпечка » Тесто для тарталеток рецепт (рецепт с фото)

Eco Pills для похудения

Eco Pills для похудения Eco Pills Raspberry - это таблетизированные малиновые конфеты, обладающие мощным эффектом Подробнее...

Доброго времени суток всем пишущим интересные и полезные отзывы и статьи на этом замечательном и позитивном,правдивом сайте.

Приветствую всех читателей отзывов и кулинарных рецептов.которые не остаются равнодушными и всегда оставляют комментарий к ним со своим личным мнением,которое иногда значительно отличается от авторского.

В этом своем отзыве - кулинарном рецепте хочу с вами поделится способом приготовления тарталеток.

Тарталетки - это

маленькие корзиночки приготовленные из теста.Если тарталетки будут использоваться,как основа для будущего пирожного то ч аще всего используется песочное тесто,тогда сами тарталетки получаются хрустящими,рассыпчатыми и прекрасно подходят как и для маленьких пирожных ,так и их же используют для самых различных сладких,фруктовых закусок или сладких бутербродов.Отлично в тарталетках можно подавать и например варенье к чаю ,а так же использовать например как украшения основного блюда из мяса или рыбы ,а в тарталетку поместить лимон или ягоды брусники,клюквы или смородины.Тарталетки из пресного теста используются для сырных закусок или для закусок из рыбы. Если испечь тарталетки чуть большего размера и из не сладкого теста ,то можно подавать в них и заправочный салат.

Купить тарталетки можно же конечно и в магазине(они представлены на нижнем фото),но можно и испечь вкусные тарталетки и самим.

изображение

Для их приготовления нам потребуется:

Будем готовить тарталетки из пресного теста.Они все таки самые универсальные.

И этого количества продуктов получится примерно двадцать небольших корзиночек.

Сто грамм сливочного масла.Чем лучше будет сливочное масло по качеству,тем вкуснее будут и наши тарталетки.

Примерно два стакана муки.Ее может потребоваться чуть больше или чуть меньше,поэтому в тесто мы ее будем добавлять сначала не все,а примерно полтора стакана.

Щепотка соли.

Около семидесяти грамм хорошей сметаны.

Вот и все необходимые нам продукты.Их не много .Правда же и они найдутся в холодильники у любой хозяйки.


изображение Будем замешивать тесто.

Смешаем примерно полтора стакана муки с солью.В большой миске ,конечно же,в которой и будем замешивать тесто.

Замороженное масло натрем на крупной терке.Если масло замороженное его легче будет натереть.

Хорошо промешаем масло с мукой.У нас с вами получится масляно мучная крошка.Теперь добавим сметану и опять хорошо промешаем,что бы у нас получилось эластичное и плотное тесто.Если муки не достаточно,то добавьте ее еще немного.Это зависит от густоты сметаны.Сметана может быть достаточно жидкой и тогда тесто не достаточно плотное получается.

Приготовленное тесто мы накроем полотенцем и поставим в холодильник примерно на полчаса.

изображениеТеперь можно приступить и к выпеканию.

Возьмем маленькие формочки для кексов,моно как и металлические ,так и селиконовые или формочки для тарталеток .распределим по бортикам этих формочек и по дну их тесто.Хорошо уплотним его к бортикам.Смазывать формочки предварительно ни чем не нужно.В тесте и так достаточно масла.

В саму тарталетку ,то есть в серединку теста положим какую либо крупу,но не манку конечно же.Я вот например использую горох.Он не даст тесту подниматься,будет ,как маленький пресс.И тарталетки будут иметь красивую и нужную нам форму корзиночки.изображение Поставим формочки с тестом в разогретую духовку до ста девяносто - двухсот градусов примерно на тридцать сорок минут.Это зависит от размера тарталеток и от духовки.

После того как тарталетки будут готовы и вы достанете их из духовки,дайте им остыть,выньте из них горох и достаньте их из формочек.

Тарталетки готовы.Теперь вы можете их использовать по своему усмотрению.Можно и для пирожных и для салатов.

Приятного вам аппетита.




Вид кухни: Русская

Сеалекс

Сеалекс Если женская сексуальность с годами только расцветает, то большинство мужчин после 45 просто чахнут...

Интоксик от паразитов

Интоксик от паразитов Интоксик - средство для борьбы с паразитами вызывающими усталость, апатию, и являющимися реальной...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Тесто для тарталеток рецепт

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *