ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Выпечка » Постные пирожки с яблоками (рецепт с фото)

Утягивающий пояс Miss Belt

Утягивающий пояс Miss Belt Все говорят, что мужчины нынче пошли не те. Мол, не рыцари вовсе и на подвиги не способны. Но ведь...

Пирожки постные - это очень вкусное блюдо, которое можно готовить в пост или же прсото так. Готовя такую выпечку в первую очередь нужно помнить, что ни тесто ни начинка не должны содержать продукты животного происхождения.

Постные пирожки готовят на дрожжевом или же пресном тесте и без яиц, начинка же может быть как сладкая, так и соленая, их можно жарить или запекать в духовке.

Очень вкусные пирожки получаются с яблочной начинкой, рецептов такой выпечки много и вот некоторые варианты теста дрожжевого и пресного.

изображение


Постные пирожки с начинкой из яблок

Для того чтоб испечь их вам нужны таки продукты

Тесто:

- мука - 500 грамм

- вода - 1.5 ст.

- сухие дрожжи - 0.5 пакетика

- растительное масло- 3 ст. ложки

Начинка:

- яблоки - 3-4 шт.

- грецкие орехи - 70 грамм

- сахар - 50 грамм

- корица по вкусу

Начинаем приготовление пирожков с готовки дрожжевого теста, для этого в миску просеиваем пшеничную муку в виде горки, затем в ее центре углубление и всыпаем туда сухие дрожжи. Потом постепенно вливаем теплую водичку и вливаем 3 ст. ложки растительного масла, начинаем вымешивать тесто вначале с помощью ложки и по мере загустения начинаем замешивать руками, после этого отставляем наше приготовленное тесто в теплое место и пусть увеличивается в размере. После этого его нужно снова вымесить и оставить опять чтоб оно увеличилось еще раз.

Готовим начинку - яблочки моем, очищаем их кожуру и удаляем семечки, режем яблоки мелкими кубиками и посыпаем сахаром, орехи мелко измельчаем и добавляем к яблокам, сверху посыпаем еще корицей по вкусу.

С теста раскатываем шарики и оставим их минут на 10 для расстойки, после этого каждый шарик раскатываем и посредине выкладываем начинку и формируем пирожки, привычным для нас способом, соединяя края и хорошенько их защипываем.

изображение


На противень смазанный растительным маслом или укрыт пергаментной бумагой выкладываем пирожки, даем им еще постоять минут 10, а в это время наша духовка разогреется, затем противень отправляем в разогретый духовой шкаф и запекаем при высокой температуре (180 градусов) около 30 минут. За это время он станут румяными, даем им немного остыть и подаем к столу.

изображение


Постные пирожки на пресном тесте с яблоками

Для этих пирожков вам нужны такие продукты

Тесто:

- мука - 1 кг

- картофельный отвар - 500 мл (варить 1 кг картофель)

- растительное масло - 2-3 ст. ложки + 100 мл

- соль щепотка

- минеральная вода с газиками - 1 ст.

- сода - 1 ч. ложка

- сахар - 1 ч. ложка

Начинка:

- яблоки - 5-6 шт.

- корица по вкусу

- сахар - 2-3 ст. ложки

Вначале приготовим картофельный отвар для этого сварим 1 кг картофеля, в итоге у нас должно получится 500 мл жидкости в которой картошка полностью сварится. В полученный отвар всыпаем соду, сахарный песок, вливаем растительное масло и просеиваем муку, всыпем щепотку соли по вкусу и начинаем вымешивать наше тесто постепенно, в итоге должно получится мягкое тесто и не прилипающее к рукам. Получившееся тесто оставляем на некоторое время в сторонку при комнатной температуре и в это время займемся начинкой.

Начинка. Яблоки моем, очищаем их и режем на мелкие кусочки. посыпаем сахарным песком и сверху присыпаем корицей по вашему вкусу, хорошо перемешаем.

Берем тесто и делим его на равные части, с каждой скатываем шарики и с него создаем лепешку в которую и выкладываем начинку на середину лепешки и формируем плоский пирожок.

На сковороду с растительным маслом выкладываем приготовленные заготовки будущих пирожков и обжариваем их с двух сторон до румяной корочки, выкладываем жаренные пирожки на тарелку выложенную бумажным полотенцем, чтоб удалить лишнее масло и после этого уже выкладываем готовые пирожки на красивое блюдо, накрываем его на некоторое время, чтоб они таким образом остыли и подаем к столу.

Приятного аппетита!



Вид кухни: Русская

Шоколад Слим для похудения

Шоколад Слим для похудения Эффективнейший комплекс для похудения....

Мед для похудения

Мед для похудения Оказывается, с помощью сладкого можно прогнать прочь не только депрессию и плохое настроение, но и...

Утягивающий пояс Miss Belt

Утягивающий пояс Miss Belt Все говорят, что мужчины нынче пошли не те. Мол, не рыцари вовсе и на подвиги не способны. Но ведь...

Добавить комменентарий к Постные пирожки с яблоками

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *