ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Выпечка » Кофейный торт рецепт с фото (рецепт с фото)

Шоколад Слим для похудения

Шоколад Слим для похудения Эффективнейший комплекс для похудения. Подробнее...

Сегодня хочу немного рассказать о таком чудесном тортике как "Кофейный"

изображение

Как-то у моей начальницы был юбилей,ну и она устроила чаепитие и принесла просто вкуснейший тортик.Попробовав его,я была уверенна на 100% ,нет,на 200% что она его заказала где-то в кондитерском цехе.Я сразу постеснялась ей это сказать,но потом как-то слова за слово и оказалось что она сама его делает,вы понимаете,эту вкуснятину и в домашних условиях.А как он красиво был оформлен .И я себе тихонько подумала" она может,почему я не могу?" и решила что попрошу у нее рецептик и попробую испечь сама такой торт.Как не странно,но трое хрупких женщин умели этот тортик до последней крошки,хотя он был не маленький,а килограмма на полтора,не меньше.

Закончив скромное празднование чаепитием,я принялась выпрашивать рецепт.Она дала конечно,но не один,а несколько и сказала" вот когда ты каждый рецепт исполнишь,ты поймёшь какой именно торт принесла вам я"!Дааа уж,женщина- загадка.Но я таки все три рецепта испекла и каждый их них меня не разочаровал.И конечно же,мои куколки,я Делюсь с вами этими рецептами.

Рецепт номер 1

Кофейный торт

изображение


Ингрииенты:

100 грамм сахара(половина на глазурь,половина в тесто)

1 плитка горького шоколада

1 стакан муки

Разрыхлитель 1 пачка

Эспрессо ( крепкий и сладкий)

300 грамм сливочного масла( 100 грамм в глазурь,остальное в тесто)

Яйца куриные 3 штуки( 1 в глазурь,2 в тесто)

Жирные сливки 50 миллилитров

Приготовление:

Займёмся шоколадом.Половину плитки растапливаем на паравой бане и добавляем его в 200 грамм размягченного сливочного масла.

Варим кофе и ставим остывать.

Берем 2 яйца,50 грамм сахара,муку и разрыхлитель и хорошенько взбиваем.Масса должна получиться как густая сметанка.

Дальше в тесто вливаем наш остывший кофе и шоколад с маслом и хорошо перемешиваем до однородности.

Включаем духовочку на 180 С.

Застелаем форму пергаментной бумагой,выливаем тесто и ставим в разогретую духовку на 40 минут.

Растапливаем наш оставшийся шоколад,соединяем его со сливочным маслом и сахаром и хорошо перемешиваем.

Сливки хорошо взбиваем ,они должны прям " стоять".

Наш корж разрезаем пополам и поливаем глазурью которую сварили.Но не только внутри,но и сверху.Сливки используем для украшения на свой вкус.Даем ему настояться!

Рецепт номер 2

Кофейный торт

изображение


Понадобится:

Какао 1 упаковка

Мука пшеничная 3 стакана

Яйца куриные 5 штук

Сахар 2.5 стакана

Сода 3 чайной ложки

Кефир 0.5 миллилитров

Кофе натуральный 2 столовые ложки (1 в крем и 1 в тесто)

Кофе растворимый 2 чайные ложки

Растительное масло 7 столовых ложек

Приготовление:

Просеянную муку,какао,1. 5 стакана сахара и 1 столовую ложку натурального кофе смешиваем.

Хорошо взбиваем яйца и стакан сахара до пены прям.Добавляем кефир в эту массу и перемешиваем.

Теперь это все соединяем со смесью мучной и хорошо перемешиваем.

Включаем духовку на 160 .

Готовим форму в которой будем печь корж и застелаем бумагой.

Выливаем корж и отправляем его в духовку до готовности,минут 25.

Остывший корж разрезаем на несколько коржей.Сколько получится.

Делаем пропитку для коржей.Берем растворимый кофе и разводим его в 50 миллилитрах кипяченой воды и добавляем ложечки три сахара.На каждый корж распыляем нашу пропитку.

Чем смазывать коржи решаете сами,можно сгущенку взбить с маслом,можно взбить сливки.Я обычно делаю сгущенку с маслом и добавляю 1 столовую ложку натурального кофе

И так,перемазали коржи.

Теперь Украшаем на свой вкус.

Дать тортику настояться - это обязательное условие!

Рецепт номер 3

"Торт Кофейный"

изображение


Ингредиенты для теста:

Мука 270 грамм

Эспрессо 100 миллилитров

Сахар 250 грамм

3 яйца

Сливочное масло мягкое 250 грамм

Разрыхлитель 0.5 чайной ложки

Щепока соли

Грецкие орехи

Для крема:

Сахарная пудра 200 грамм

Кофе 70 миллилитров

Мягкое сливочное масло 200 грамм

Для глазури:

1 плитка молочного шоколада

Приготовление:

Грецкие орехи поджариваем на сковороде и измельчаем в блендере в крошку

Кофе варим как обычно и остужаем.

Хорошенько взбиваем масло с сахаром.Затем по одному яйцу вбиваем к маслу.Добавляем орешки и хорошо перемешиваем.

Муку перемешиваем с солью и разрыхлителем.Все это всыпаем в смесь что только что взбивали и добавляем эспрессо,хорошо перемешиваем.

Подготавливаем форму,с смазываем маслом и вылаживаем в нее тесто.

В разогретую духовку до 180С отправляем корж на 45 минут.

Остывший корж разрезаем на 3 части.

Масло взбиваем с сахарной пудрой и вливаем кофе.

Шоолад нужно растопить.Потом берем кондитерский мешок с самой тонкой насадкой и начинаем рисовать по бумаге всё что хотите,круги,сердечки,бабачки,ромбики.Отправляем в холодильник до полного застывания.

Перемазываем кремемом торт внутри и снаружи .

Достаем наш рисунок шоколадом,снимаем его с бумаги и Украшаем торт.

Доем тортику пропитаться в холодильнике!

Все эти рецепты замечательны по своему.

Всем добра и приятного аппетита!



Вид кухни: Русская
Добавил: AlenaPolyexta 2-07-2016, 23:35 Вернуться назад

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Женский возбудитель

Женский возбудитель Женский возбудитель способен принести новые удовольствия, разнообразить сексуальную жизнь и вызвать...

Сеалекс

Сеалекс Если женская сексуальность с годами только расцветает, то большинство мужчин после 45 просто чахнут...

Добавить комменентарий к Кофейный торт рецепт с фото

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *