ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Выпечка » Птичье молоко торт рецепт (рецепт с фото)

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза Подробнее...

Всем сладкоежкам посвящается

Не разу не встречала людей которые отказались бы от кусочка тортика, или пироженка или еще какой нибудь вкусняшки:пиченюшки,конфетки и т.д. Возможно потому что я сама сладкоежка поэтому и люди окружают меня такие же.При все том я не только люблю кушать сладкое я еще имея диплом кондитера очень люблю творить такие шедевры своими руками.Особенно я отдаю предпочтение различным тортикам и пироженам.В этой сфере можно не только приготовить какую либо сладкую выпечку но и по своей фантазии самой создать свой собственный рецепт,я скажу вам что довольно интересно самой придумывать сочетания определенных коржей с определенным кремом, возможно редактировать цвета крема с помощью разных кондитерских красителей и вот так смотреть и понимать что изпростого пакета абсолютно разных продуктов у вас в руках получается не просто вкуснятина а еще и красота,именно ваша красота,в которуювы вложили не только деньги и умения и усилия но и душу.Вроде бы со стороны кажется что приготовить торт можно также просто как обыкновенный суп или борщ,а может еще проще.Но нет,по своему опыту скажу что простой суп можно сварить и не имея на то желания и рвения а вот по настоящему вкусный торт,каким бы простым он не был без таких компонентов как рвение и вдохновение никогда не получится.По этому если вас просят спечь а желания у вас особого нет то лучше не браться-все закончится тем что вы просто переведете продукты.изображение

Полет фантазий

Но как бы я не любила фантазировать ,все равно чаще всего при выпечке какой либо сладости я обычно склоняюсь так скажем к класическим произведениям.К ним можно отнести торт медовый,бисквитный,наполеон или простое или классическое с белым суфле птичье молоко.Вот именно рецепт птичьего молока я вам и раскрою.Готовится он как по мне совершенно не сложно ,конечно нужно подождать пока застынет суфле но это самый длительный процесс в приготовлении всего торта,а результат обычно получается просто превосходящий все ожидания.изображение

Рецепт не просящий особых усилий

Для приготовления торта птичье молоко нам понадобятся такие ингредиенты:

Состав для приготовления коржей:сливочное масло сто грамм,сахар песок сто грамм,одно куриное яйцо,мука просеянная пшеничная высшего сорта сто пятьдесят грамм,маленькая щепотка или на кончик ножа ванилина.

Для приготовления суфле или желирующего крема:два белка от куриных яйца,сахар песок триста десять грамм, масло сливочное сто восемьдесят грамм,лимонная кислота пол чайной ложки,желатин двадцать грамм,сгущенное молоко сто грамм,небольшая щепотка ванилина или маленький пакетик ванильного сахара,вода сто тридцать миллилитров.

Для шоколадной глазури

Шоколад черный сто грамм и сливки жидкие сто грамм.изображение

Первым делом необходимо взбить яйца с сахаром(всегда при приготовлении любых тортов и кремов с самого начала взбивается сахар и яйца или сахар и белки).Далее добавить масло комнатной температуры и ванилин и еще раз взбить.Для взбивания можно использовать как венчик так и миксер.Следующим ингредиентом будет мука.Замесить тесто и разделить его на две части.Размазать два круга по протвеню и поставить выпекать при температуре 230градусов в заранее разогретую духовку.Выпекать в течении десяти пятнадцати минут.Достать и остудить.

Для суфле взбить подтаевшее масло со сгущенкой,тем временем залить водой желатин и оставить стоять около пол часа.Воду с сахаром довести до кипения и варить на медленном огне помешивая втечении пяти минут.Белки взбить с лимонной кислотой до стойкой белой массы,медленно влить в них тоненькой струей сироп и продолжать взбивать при этом.



Вид кухни: Русская
Добавил: Sashaparulava 5-07-2016, 01:35 Вернуться назад

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Птичье молоко торт рецепт

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *