ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Выпечка » Торт пища ангела (рецепт с фото)

Торт пища ангела

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза Подробнее...

Торт пища ангелов.изображениеизображениеизображение

Для любителей вкусных десертов, хочу рассказать о торте " пища ангела", основой которого является вкуснейший бисквит. Этот ангельский торт пришёл к нам из Америки. Его начали печь ещё в девятнадцатом веке. Бисквит получается очень нежным, воздушным, болоснежным и аппетитным. Поэтому и называется так нежно. Он буквально тает во рту. Советую попробовать это райское наслаждение и уверенная этот тортик станет одним из ваших любимых.

Существует несколько рецептов его приготовления.

Ингредиенты для торта:

Куриные белки 5 штук.

Пшеничная мука 5столовых ложек.

5 столовых ложек сахара.

Соль щепотка.

Ведра лимона

Ванильный сахар по вкусу

1 чайная ложка лимонной кислоты.

Крем готовится из сахара 140 грамм, 300грамм малины или клубники, 150 грам клюквы.

Способ приготовления прост, но повозиться чуть-чуть придётся.

Приготовление:

Яйца куриные разделить на белки и желтки. Белки охладить и хорошо взбить с лимонной кислотой до образования стойких пиков. Постепенно добавлять сахар (половину нашей массы) и продолжать взбивать до минуты. Цедру лимона натереть или измеличить в блендере. Добавить к белковой массе вместе с ванильным сахаром и ещё чуть взбить. Оставшийся сахар смешать с мукой и добавить разрвхлитель (1чайную ложку). Осторожно соединить с взбитыми белками, так чтоб белки не уменьшились в объёме. Готовое тесто выложить на протвень или в большую форму для кексов. Выпекать в разогретой духовке при температуре 180° 40 минут. Когда теско будет готова дать ему остыть в протвене и толькотпосле остывания достать из формы.

Ягоды засыпать сахаром и поставить на огонь до закипания. Закипания варить ещё 10 минут. Бисквит можно разрезать и прочитать сиропом из ягод а верх украсить ягодами. Либо не разрезая бисквит , побить сверху на него нашими ягодами и присыпать сахарной пудрой.

Второй вариант приготовления такого торта немного больше требует затрат.

Ингредиенты:

8-10 белков яичных.

изображение

300грамм сахара

240грам пшеничной муки

1чацная ложка разрыхлителя.

Щепотка ванилина, лимонной кислоты и соли


150мл. Лимонного сока натурального, ввжатого с лимонов.

Отдельно 200грамм сахара

Сливочное масло 70грамм

Цедра с одного лимона

Три куриных яйца для

200мл.сливок

3 столовые ложки сахарной пудры

Клубника либо другие ягоды для украшения.

Тесто на бисквит замешиваем по первому рецепту только увеличиваем ингредиенты. Белки взбиваем с солью и лимонной кислотой до образования стойких пиков и постепенно вводим сахар, муку, разрыхлитель, ванилин и т.д.. Выпечь бисквит в разогретой духовки и остудить. Он получается пышным и белого цвета либо немного кремового. Все зависит от того что вы туда будете добавлять, в тесто можно добавить и цедру лимона.Бисквит разрезают на три коржа. Лимон залить горячей водой, обрезать кожуру и выжать сок. Кожуру обсушить и измельчить на мелкой терке либо с помощью блендера.Можно лимон заменить и апельсинов и использовать уедру апельсина. Сок смешать с маслом , сахаром, цедрой и яйцами Поставить на огонь и закипятить. Процедить и дать остыть. Собираемых наш торт. Один корж смазиваем лимонным кремом. Затем взбинает сливки с сахаром и пудрой и перемазываем второй корж. Последний корж украсить пудрой и клубникой и если остался крем, обмазать края. Если у вас нет ягод, можно заменить украшение фруктами. А сироп варить с тех же цитрусовых или любых других фруктов. Украшение может быть тоже разным. Совсем не обязательно украшать фруктами , можно заменить их шоколадом или кремом. Ведь главное в этот изумительной торте-это правильно приготовленный бисквит.

Приятного аппетита!



Вид кухни: Русская
Добавил: tucya89 10-07-2016, 14:48 Вернуться назад
Теги :

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Торт пища ангела

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *