ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Выпечка » Кокосанки (рецепт с фото)

LSS для похудения

LSS для похудения Стараюсь ограждать себя от зависти, но когда моя подруга всего за пару месяцев похудела с 90 до 60...

Расскажу вам историю о том,как я первый раз попробовала печенье " Кокосанка"!

Я являюсь самым обычным офисным работником.И как-то собрались мы с девчонками на перерыве выпить кофе и одна из сотрудниц достала бумажный пакет,а в нем не обычной красоты шарики.Я подумала что это " рафаелло" домашнего приготовления,так как увидела кокос и форма,как у этих конфет.Н я оказалась не права в своих мыслях!

Сели мы значит пить кофе и сотрудница начала нас угощать этим десертиком.

Вкус конечно необычный.Такой нежный и воздушный,а стружка ,сама по себе ароматная,а тут она какая-то запеченная еще.

Все были в восторге от такого десерта к кофе.И все дружно начали " терроризировать" сотрудницу вопросами: "а что?а как?а тяжело ли? а затратно ли?".

Получив рецептик мы оставили сотрудницу с пустым бумажным пакетом) и пошли работать .

После работы я заскочила в магазин,купила все что нужно для этого десерта и отправилась домой.

И вы не поверите,в этот же день я приготовила своей семье "Кокосанки"!

Вся семья осталась довольна таким видом десерта и конечно же мне это льстило.

Хоть у меня уже был рецепт этого десерта,но я всеравно " залезла" в интернет и нашла еще один рецепт " Кокосанки" и через время я попробовала и этот рецепт.Так же само,удачно как и с первым рецептом,получился десерт.

Вам оставляю не один ,а целых два рецепта !

" Кокосанка"

изображение


Нам понадобится:

Кокосовая стружка 200 грамм

Яйца куриные 3 штуки

Сахар 150 грамм

Ванильный сахар 1 пакетик

Приготовление:

Берем кастрюлю,лодим туда стружку кокосовую,пакетик ванильного сахара и сахарный песок,все перемешиваем.

Теперь берем яйца комнатной температуры и вбиваем их в кастрюлю и хорошо все перемешиваем миксером на средней скорости.

Теперь нам надо заварить тесто.

Помещаем нашу кастрюлю на газ и начинаем подогревать,мешать массу надо постоянно,но будьте внимательны,чтоб не перегреть его.

Сняли с огня тесто и взбиваем опять его миксером.Теперь обмазываем его пакетом и убираем в холодильник,чтоб застыло.

Включаем духовку на 180 градусов.

Противень застелаем пергаментной бумагой и смазываем сливочным маслом.

Достаем наш "фарш"и формируем небольшие шарики,мокрыми руками и вылаживаем их на противень.

Отправляем в духовку .

Готовим до золотистого цвета,примерно минут двадцать.

Готовые "Кокосанки" можно украсить на свой вкус и фантазию,а можно и так подать!

" Кокосанка на муке"

изображение


Для этого рецепта используем следующие ингредиенты:

Мука пшеничная 200 грамм

Коксовая стружка 200 грамм

Грецкие орешки по вкусу

Разрыхлитель теста 10 грамм

Сливочное масло 200 грамм

Сахарная пудра 125 грамм

Яйца куриные 2 штуки

Теперь самое интересное,приступаем к приготовлению вкусностей:

Сивочное масло,комнатной температуры перемешиваем с сахарной пудрой,затем добавляем муку и разрыхлитель теста,перемешиваем,теперь добавляем яйца,перемешиваем,добавляем кокос и снова перемешиваем.

Важно перемеать все до однородной массы.

Теперь помещаем наше тесто в пакетик и убираем в холодильник на полчаса.

Включаем духовочку на 180 градусов.

Листик для выпекания застелаем специальной бумагой.

Достаем с холодильника тесто и формируем шарики и в середину каждого ложим орешек.

Выпекаем наше пирожное до красивого золотистого цвета!

Как-то я сделала такие " Кокосанки" на новый год и украсила в конце сахарной пудрой и получилось как снежки маленькие.Дети были в восторге,что мама смогла сделать " снежные шарики" в квартире.

А взрослые были в восторге от нежного вкуса !

После этого,у нас традиция,новый год без " кокосанок на муке" не проходит!

Всем советую попробовать приготовить такой десерт и вы не останетесь к нему равнодушными!

изображение




Вид кухни: Русская
Добавил: AlenaPolyexta 11-07-2016, 02:22 Вернуться назад
Теги : Кокосанки

LSS для похудения

LSS для похудения Стараюсь ограждать себя от зависти, но когда моя подруга всего за пару месяцев похудела с 90 до 60...

Ортопедический пластырь ZB PAIN RELIEF

Ортопедический пластырь ZB PAIN RELIEF Перед критическими днями постоянно маюсь болями в пояснице. Явление хоть и естественное, но крайне...

Око-Плюс - восстановление зрения

Око-Плюс - восстановление зрения Око-Плюс - эффективно для восстановление зрения...

Добавить комменентарий к Кокосанки

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *