ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Выпечка » Домашние сырники (рецепт с фото)

Eco Slim (Эко Слим)

Eco Slim (Эко Слим) Пока жила под надежной родительской крышей и опекой, то не особо задумывалась о собственной рационе...

Сырники.

Вкусный и полезный завтрак. Например я творог в чистом виде не очень люблю, но если из него приготовить сырники, чизкейк, пирог с творогом. Конечно это вкусно. Мои дети иногда сами просят приготовить им сырники на завтрак, но они любят сырники с добавками. Готовить их очень просто и очень быстро. Например можно приготовить этот завтрак, пока закипает чайник и заваривается чай. Стоит смешать ингредиенты и обжарить с двух сторон лепёшки из творога, которые очень быстро прожариваются. Есть вариант более диетических сырников, которые не обжаривают на растительном масле, а пекут в духовке, они получаются очень воздушными. Добавки к сырникам могут быть разнообразными. Такие как резанная курага, изюм, цукаты, ягоды. В общем, на что ваша фантазия готова. Самой популярной добавкой является – изюм. С детства помню сырники с изюмом , которые подавали на полдник в садике. Теперь существует масса других способов преобразить это блюдо. Подавать сырники принято со сметаной, сгущённым молоком или вареньем. В чистом виде они тоже великолепны и их не обязательно украшать. Что бы подавать на стол. Давайте вместе попробуем приготовить вкусные сырники в домашних условиях, за малое количество времени.

изображение


рецепт сырников из домашнего творога.

Конечно лучше всего использовать домашний, свежий, жирненький творог. Он как наилучше будет раскрывать вкус истинного творога. Для приготовления сырников нам надо подготовить пол килограмма творога, два яйца куриных, несколько ложек муки, две ложки сахара, сливочное масло, ванилин, растительное масло для жарки, щепотка соли. Творог выкладываем в глубокую миску и разбиваем его кусочки вилкой или перетираем через сито, добавляем к нему соль, теперь яйца, и муку. Тщательно перемешиваем и получаем однородную массу, ванилин конечно же не забываем положить внутрь теста. Он придаст аромат лёгкости. Если вам покажется, что тесто жидковатое, добавьте немного муки, она не помешает, главное не переборщите. Чтобы не получились тугие сырники. Даже можно взбивать блендером творог, если хотите получить мелкую однородную массу, как сырную массу . Стол надо перед использованием присыпать мукой, теперь можно выкладывать сырное тесто и раскатать колбаской. Нарезать эту колбаску на одинаковые кусочки, примерная толщина , которых будет составлять 2 сантиметра. Ставим сковороду на огонь, наливаем рафинированное, подсолнечное масло, раскаляем его и теперь выкладываем сырники для жарки. Каждый тот кусочек колбаски надо приплюснуть и обвалять в муке, перед тем как положить на сковороду. Обжаривайте их несколько минут. Пока не появится корочка золотого цвета, это будет означать готовность блюда. Некоторые хозяйки накрывают крышкой содержимое о и томят ещё 3 минуты. Я это не делаю, потому что нравится именно хрустящая сырная корочка. Если вы захотели сделать добавку из изюма , например, можно сразу в готовое тесто вмешивать изюм. Его предварительно надо запарить в кипятке, что бы он набух и стал более пухлым.

изображение


ещё более простым вариантом приготовления сырников, это сделать тесто более жидким добавляйте в взбитые ингредиенты только две ложки муки, что бы творожное тесто, можно было вынимать ложкой из миски. Так, когда нагреется о с растительным маслом, выкладывайте ложкой сырники, в виде аладьей. Тесто должно быть тоже похожим на тесто аладьей.. Как я уже и говорила. Подавать можно сырники со сметаной или как отдельное блюдо, даже вмакивать в мёд можно. Более сложным рецептом, вернее с большим количеством ингредиентов считается, если в сырники добавить сгущённое молоко ( в тесто). Оно придаст ещё более молочный вкус и сладость сырникам. ваши дети будут в восторге и вам не придётся заставлять их творог кушать для укрепления костей, они будут сами его просить. приятного аппетита, фантазируйте и готовьте!

изображение




Вид кухни: Русская
Добавил: umnizamargo 12-07-2016, 09:11 Вернуться назад
Теги : сырники

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Домашние сырники

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *