ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Выпечка » Вафельки (рецепт с фото)

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза Подробнее...

Вафли.

хрустящие печенье, которое может быть разных вкусов и привкусов, разной формы и разной начинки. В домашних условиях приготовить вафли не так уж и тяжело. Особенно отлично получаются вафли, если у вас есть электрическая вафельница. У моей мамы сохранилась вафельница с далёких советских времен, ей уже примерно 30 лет, но она до сих пор в отличном состоянии и хорошо греет. Давайте рассмотрим рецептуру приготовления вафель.

изображение


рецепт приготовления вафель в домашних условиях.

Нам потребуется один стакан муки, один стакан сахара,200 грамм маргарина, пять яиц куриных, щепотка соли, ванилин для аромата. Теперь приступим непосредственно к приготовлению теста для вафель .разбиваем яйца в колбу блендера и всыпаем сахар и ванилин. Теперь надо их взбить до получения однородной массы с пеной, сахара видно не будет. Кстати и объём увеличится в несколько раз. Маргарин перед добавлением лучше всего растопить в микроволновой печи или просто чтобы он стоял при комнатной температуре и был мягким. Его тоже надо взбить до однородности. Муку , которую мы сейчас будем добавлять в тесто надо предварительно просеять с помощью сита. Получим с вами вкусное, сладкое тесто , консистенции как сметана густая. Вот и теперь тесто готово, можно его наливать по одной ложке на вафельницу и прикрывать её до обжаривания. Обычно на это уходит до одной минуты максимум. Поэтому я считаю рецепт приготовления такого печень очень быстрым. Мама говорит, что перед тем, как выложить первую ложку теста в вафельницу , её надо смазать маслом. В принципе у меня они не прилипают и потому это не требуется. Ещё одна особенность таких вафель, что они очень быстро застывают . Поэтому я предварительно готовлю крем- начинку. Когда я вынула одну вафлю, сразу её скручиваю в трубочку и потом уже наливаю новую ложку теста в вафельницу. Потом эти трубочки можно начинять, например варенным сгущённым молоком или кремом из шоколада и масла. В общем даже варенье идеально подходит для начинки. Если вы хотите , что бы ваши вафли остались долгое время хрустящими и рассыпчатыми, не надо их начинять.

изображение


Вафельки на скорую руку.

для этого рецепта приготовления хрустящих вафель нам потребуется молоко. Нам нужен один стакан молока, один стакан сахара, полтора стакана муки и 4 яйца куриных ,сливочное масло или маргарин. Я всегда использую маргарин, потому что он имеет меньшую цену. Тесто делать на вафли одно удовольствии, потому что не надо долго мучиться и закладывать продукты по определённой схеме. Нам надо будет взбить миксером или, как поступаю- блендером молоко, яйца, сахар. Когда получили сладкую однородную массу добавляйте мягкий маргарин. Всё таки лучше его растопить в микроволновой печи или положить в ковшик и растопить на огне, но не надо его делать горячим. Лучше остудите после этого. Когда и маргарин смешан с ингредиентами, можно высыпать муку просеянную и мешать тесто. Не в коем случае оно не должно быть тугим. Оно должно идеально выниматься ложкой. Как каша. Только в таком виде удобно его выкладывать в вафельницу. Ничего страшного в этом и серьёзного нет. Каждая начинающая хозяйка сможет удивить своего мужа и детей вкусной, домашней выпечкой. Ещё раз повторяю. Что наличие вафельницы обязательно, вафельки будут того узора, который изображен на противне вафельницы. У моей мамы это кружочки, у моей подруги вафли в ромбики. советую вам, милые хозяйки не жалеть яиц и сахара. даже . если вы считает, что один стакан сахара это много, не надо уменьшать дозировку. он даёт именно ту консистенцию, которая нам требуется. на самомо деле - это блюдо нереально назвать диетическим, но моно сказать, что оно вкусное и приятное. интересно хрустеть вафлями, которые сделал своими руками.

изображение





Вид кухни: Русская
Добавил: umnizamargo 12-07-2016, 18:10 Вернуться назад

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Вафельки

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *