ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Выпечка » Персики рецепт (рецепт с фото)

Персики рецепт

PowerLife для эрекции

PowerLife для эрекции Я привыкла доверять хорошей косметике. По собственному опыту знаю, что и морщины разгладить, и...

Если вы хотите удивить своих родных и близких вкусной и красивой выпечкой, тогда приготовьте им печенье или по другому их еще называют пироженки, под интересным названием "Персики". Такой десерт несомненно понравится детишкам, ведь оно очень вкусное, питательное и внешне очень похоже на настоящие персики, поэтому точно понравится всем. Раньше данное кондитерское изделие можно было часто встретить на прилавках магазинов и сейчас его не найдешь, но ведь это не проблема, если у вас есть руки и вы хотите удивить своих родных, его легко можно приготовить дома и оказывается выпекать его не так сложно, как может показаться на первый взгляд.

изображение


Печенье "Персики"

Для того чтоб испечь данное лакомство вам понадобятся такие продукты:

- яйцо - 3 шт.

- сметана - 100 грамм

- сливочноемасло -60 грамм

- сахар - 1 ст.

- разрыхлитель - 0.5 ч. ложки (можно заменить содой на кончике ножа)

- мука - 3 ст (сколько возьмет тесто)

- ванилин щепотка

- сгущенное молоко (вареное) - 1 банка

- грецкие орехи - 10 шт.

- пищевой краситель (красный и желтый)

Итак, приступаем к приготовлению и конечно же начнем с теста, вначале в глубокую миску разбиваем подготовленные яйца и засыпаем их сахаром, начинаем их взбивать, затем постепенно добавим размягченное сливочное масло, его нужно заранее вынуть с холодильника и подержать при комнатной температуре, так же нужно еще добавить сметану, все перемешаем, сюда всыпаем разрыхлитель и начнем просеивать муку. Муку вводим постепенно, когда тесто станет плотненьким, но не тугим, и не будут прилипать к рукам, то его нужно оставить на некоторое место в холодном мете. Через минут 30 достаем тесто и вымесим егоснова, в итоге у вас должно быть мягкое и эластичное тесто.

Получившееся тесто делим на небольшие части с которых скатываем шарики. Подготовленные шарики делаем немного продолговатой формы и отправляем на противень, который выстилаем пергаментной бумагой или же просто смазываем растительным маслом. Далее отправляем их в духовой шкаф и выпекаем при 180 градусов пока они не подрумянятся, как только их цвет станет немного золотистым, то сразу же их вынимаем, чтоб они не пересохли и не стали деревянными, ведь персики должны быть мягкими и песочными.

изображение


Когда наши испеченные шарики немного остынут мы режем его на половинки и с каждой половинки извлекаем сердцевину, нам нужны полые половинки в которые в дальнейшем будут накладывать крем.

Крем чаще всего готовят со сгущенного молока и сливочного масла, в данном случае я просто наполняю половинки вареным сгущенным молоком и в каждую половинку вкладываем по половинки очищенного грецкого орешка. Когда половинки наполнятся, то мы затем их соединяем и получаем целый "шарик".

изображение


Осталось только придать ему красивый цвет, для этого можно использовать уже готовые пищевые красители,просто разводим красную и желтую краску водой и окунаем в нее персики. Если же вы не хотите использовать красители, хоть и пищевые, то в таком случае для окрашивания можно использовать натуральный морковный и свекольный сок, правда цвет "персиков" будут не такой яркий, но зато полностью натурально. Будущие персики можно окунать вертикально, чтоб был красный низ и желтый верх, или же бочком, можно "разукрасить" их с помощью силиконовой кондитерской кисточки. Пока персики еще влажные их сразу же обваляем в сахарном песке, так сахар лучше схватиться, даем нашей выпечке хорошенько остыть и высохнуть, выкладываем на красивое блюдо и подаем к столу.

Такой десерт никого не оставить равнодушным и разойдется в два счета, его можно приготовитьпростодля посиделок с семьей, но так же актуально оно будут и на любой праздник. Как видите готовить печенье "Персики" не так уж и сложно.

Приятного аппетита!



Вид кухни: Русская
Добавил: 7SETTER7 12-07-2016, 22:04 Вернуться назад

Нефритовый браслет Бяньши

Нефритовый браслет Бяньши Красивый браслет из редкого камня нефрит обладает признанными целительными свойствами для целого...

Shevelux для роста волос

Shevelux для роста волос Подруга поехала погостить в отпуск к родителям, а через месяц вернулась настолько другой, что я ее...

PowerLife для эрекции

PowerLife для эрекции Я привыкла доверять хорошей косметике. По собственному опыту знаю, что и морщины разгладить, и...

Добавить комменентарий к Персики рецепт

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *