ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Выпечка » Выпечка с кунжутом (рецепт с фото)

Око-Плюс - восстановление зрения

Око-Плюс - восстановление зрения Око-Плюс - эффективно для восстановление зрения Подробнее...

Приветствую всех читалей и просто гостей нашего любимого сайта рецептиков!

В этот день,мне захотелось рассказать вам о таких семенах как кунжут!

Многие задаются вопросом- что вообще такое этот " кунжут? Кунжут - это такое растение с " коробочками" с которых и добывают семена кунжата.Этоточень маслянистое растение,в котором масла содержится от 50 до 60 % ,а это не мало,а наоборот.Впрочем так же само как и в семечках подсолнуха!

изображение


" Где применяется кунжут"

Кунжут очень широко применяется в кулинарии,в медицине( именно кунжутное масло) и даже в косметологии.Вы даже не представляете себе какое полезное это растение,особенно для нас,женщин.Кунжут замедляет старение нашего организма,а это так важно,ведь каждая девушка- женщина не хочет стареть.Используются всевозможные маски для лица с добавлением кунжутного масла.Крема с таким маслом очень хорошо увляжняют и питают нашу кожу,а так же снимает воспаление с поврежденной кожи не зуче чем " чайное дерево"

Если кунжутное масло можно хранить годами,то сами семена- нет.Они ,молежав немного,начинают набирать горечь и уже совсем стают не полезными.Семена лучше хранить в холодильнике,чтоб хоть немного продлить им" жизнь"!

Первый раз я столкнулась с кунжутом когда была маленькой.Мама говорит что у меня была плохая свертываемость крови и врач выписал мне не какие-то таблетки,а именно кушать кунжут,но не более одной чайной ложки в день .И спустя некоторое время,не помню уже сколько,мама повела меня сдавать общий анализ крови,и результат не заставил себя ждать,в се встало на свои места.Так что помните,если у вас сильная свертываемость крови,то вам нельзя увлекатся ним,так как он способствует еще большему свертыванию и могут быть не очень хорошие последствия .

С тех пор,кунжут применяю в кулинарии.В салатах,выпечку посыпаю кунжутом и даже делала из него халву!

Хочу поделиться с вами особенным рецептом булочек с кунжутом которые так любят детки,особенно с молочком!

" Булочки с кунжутом"

Нам понадобится:

Мука пшеничная 700 грамм

Молоко 300 миллилитров

Сахар 4 столовые ложки

Соль 1/4 чайной ложки

Яйца куриные 2 штуки( и одно для смазывания булок,итого три)

Маргарин сливочный 100 грамм

Дрожжи сырые 15 грамм

Разрыхлитель теста 1 чайная ложка

Кунжут 3-4 столовые ложки

Приготовление:

Для начала сделаем опару.Берем теплое молоко,две столовые ложки муки,дрожжи и смешиваем все,накрываем чистым полотенцем и пусть " играет",в теплом месте,минут 20-25.Когла вы заметите что " шапочка" поднялась,значит опара готова.

Берем наш маргарин,режим на куски и на паровой бане растапливаем.

В большую миску просеиваем муку с разрыхлителем ,делаем внутри горки ворнку вбиваем туда два яйца и вливаем опару,хорошо перемешиваем,теперь добавляем маргарин и замешиваем мягенькое тесто.

Отправляем тесто подниматься минимум на час.

изображение



Пока тесто подходит,займемся кунжутом.

На сухой сковороде немного поджарим кунжут,не более двух минут и высыпаем в сухую тарелочку.

Наше тесто подошло,нужно обмять его руками,разделить на равные небольшие шарики,примерно на 18 штук.

По своей фантазии можно " слепить" что угодно,а не только шарики,можно в виде плюшек или в виде рогаликов,как вам захочется.

Вылаживаем булочки на подготовленный листик для выпечки,застеленный пергаментной бумагой,с смазываем их взбитым яйцом ,посыпаем кунжутом и оставляем их подходить.

Духовку включаем на 180 градусов.

Когда тесто подошло,отправляем листик в духовку на 25 минут или же смотрим по ним,зарумянилась корчка,то значит го ово)

Очень вкусное и нежное тесто!А кунжут дает неимоверный аромат!

изображение






Вид кухни: Русская
Добавил: AlenaPolyexta 17-07-2016, 13:12 Вернуться назад

Normalife - нормализация давле

Normalife - нормализация давле Пошла получать медицинскую справку для управления автомобилем, и чуть не заработала отметку «не...

Сеалекс

Сеалекс Если женская сексуальность с годами только расцветает, то большинство мужчин после 45 просто чахнут...

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Добавить комменентарий к Выпечка с кунжутом

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *