ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Выпечка » Ингредиенты для шарлотки (рецепт с фото)

Eco Pills для похудения

Eco Pills для похудения Eco Pills Raspberry - это таблетизированные малиновые конфеты, обладающие мощным эффектом Подробнее...

Здравствуйте мои дорогулички!

Наконец-то наступила та пора года,когда начинают поспевать яблочки.Я очень их люблю,в любом виде,просто кушать,в пирогах,в варениках,чатни из яблок,узвар из сушки яблок,пирожки с яблоками и так можно бесконечно перечислять все рецептики где присутствует яблоко!

изображение


Мой ребенок очень любит" шарлотку", я бы сказала что эта любовь до безумия.Если сын просит компот,молоко или чай,то обязательно он будет пить это и кушать шарлотку.Не поверите,но даже бывает просыпается и ночью просит кушать пирог)Чудо мое маленькое.Поэтому я очень часто выпекаю ее,практически через день.Я очень рада что ребенок тоже предпочитает не бананы и апельсины,а именно яблоки,ведь всем известно сколько там содержится железа.Я даже научилась разбираться немного в яблоках,если укусив яблоко положить на минут 15 и место укуса потемнеет ,то это значит что в нашем яблоке очень большое количество железа,а если не чернеет,а такое и есть,то никакой полезности в нем нет.Обычно это относится к покупным яблокам,которые не понятно чем опыляли и обрабатывали воском,что когда моешь яблоко,а оно как свеча,прчем столько воска на шкурке,что остается лишь шкурку полностью очистить от шкурки,тем самым мы уберегаем нежные желудочки наших деток.

Хочу вам рассказать как я готовлю шарлотку с яблоками и шарлотку с абрикосами.

"Шарлотка с абрикосами"

изображение

Нам понадобится:

Мука пшеничная 2 стакана

Сахар 1 стакан

Куриные яйца 4 штуки

Абрикосы 10 штук

Сода 1 чайная ложка погашеная уксусом

Сметана 4 столовые ложки

Масло сливочное 3 столовые ложки( размягченное)

Приготовление:

Для начала моем абрикосы и удаляем косточки.

Яйца взбиваем с сахаром по полного его растворения ,теперь добавляем сметану,затем сливочное масло и взбиваем дальше,теперь добавляем гашеную соду и хорошо перемешиваем,добавляем просеянную муку и хорошо перемешиваем чтобы не было комочков.

Форму для выпечки смазываем сливочным маслом,половину теста заливаем в форму,выкладываем абрикосы и " закрываем" оставшимся тестом.

В разогретую духовку до 200 градусов отправляем наш пирог на минут 15-20.

Готовый остывший пирог вынимаем из формы и ,по желанию,посыпаем сахарной пудрой!

Вот и готово!

Теперь представляю вам классический рецепт шарлотки !

" Шарлотка с яблоками"

изображение

Нам понадобятся следующие ингредиенты:

Мука пшеничная 1 стакан( высшего сорта)

Яйца куриные 3 штуки

Ванильный сахар 1 пакетик

Масло сливочное для смазки формы

Яблоки 2-3 штуки( в зависимости от размера)

Манка 2 столовые ложки( для посыпки формы)

Сахарная пудра 3 столовые ложки( для украшения пирога)

Корица молотая 1 чайная ложка( для посыпки яблок)

Займёмся приготовлением Шарлотки:

Моем яблоки ,вытираем их и очищаем от кожуры.Разрезаем пополам,вынимаем семечки и нарезаем дольками,только не тонко!Что бы яблоки не почернели можно взбрызгнуть их соком лимона!

Теперь займёмся тестом.Возьмем миску,вбиваем в нее яйца ,всыпаем сахар обычный и ванильный и хорошо взбиваем миксером.

Муку нужно обязательно просеять,таким образом мы напитываем ее кислородом!

Просеяную муку добавляем в яичную смесь и снова миксером взбиваем.

Включаем духовку на 180 градусов.

Берем форму для выпечки,смазываем ее сливочным маслом и посыпаем манкой.

Половину теста выливаем в форму,выкладываем яблоки и посыпаем корицей,заливаем оставшимся тестом и отправляем в духовой шкаф на 20 минут,или пока не подрумянится корочка.

Готовую,о стывшую шарлотку достаем из формы на красивое блюдо и посыпаем сахарной пудрой,желательно через сито маленькое и Подаем к чаепитию!

Именно эти два рецепта являются фаворитами в моей кулинарной книге!



Вид кухни: Русская
Добавил: AlenaPolyexta 17-07-2016, 21:14 Вернуться назад
Теги : Шарлотка

LSS для похудения

LSS для похудения Стараюсь ограждать себя от зависти, но когда моя подруга всего за пару месяцев похудела с 90 до 60...

Normalife - нормализация давле

Normalife - нормализация давле Пошла получать медицинскую справку для управления автомобилем, и чуть не заработала отметку «не...

Ортопедический пластырь ZB PAIN RELIEF

Ортопедический пластырь ZB PAIN RELIEF Перед критическими днями постоянно маюсь болями в пояснице. Явление хоть и естественное, но крайне...

Добавить комменентарий к Ингредиенты для шарлотки

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *