ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Выпечка » Рецепт теста для тарталеток (рецепт с фото)

Рецепт теста для тарталеток

Eco Slim (Эко Слим)

Eco Slim (Эко Слим) Пока жила под надежной родительской крышей и опекой, то не особо задумывалась о собственной рационе...

Доброго времени суток всем ,пишущим замечательные,интересные,необычные и правдивые отзывы на этом замечательном и интересном сайте.

Приветствую так же всех тех ,кто не равнодушно прочитывает отзыв,но и всегда оставляет комментарии к нему ,в котором высказывает свое личное мнение,которое не всегда совпадает с мнением автора отзыва.

Хочу так же поприветствовать всех авторов интересных кулинарных рецептов.как начинающих кулинаров,так и уже опытных.маститых профессионалов.

В этом своем кулинарном отзыве хочу с вами поделиться некоторыми рецептами по приготовлению теста для тарталеток.

изображение


Первым

будет рецепт теста для тарталеток ,которые мы сможем использовать для самых разнообразных закусок.

Для их приготовления нам потребуется

Сливочное масло триста грамм.Можно так же использовать и маргарин для выпечки.Мне очень нравится маргарин торговой марки "Пышка".Он отлично подходит для замешивания теста.

Мука Два стакана.Муку я вам советую предварительно просеять через мелкое сито.Тогда вы избавитесь от различных примесей или комочков которые могут находится в муке.Да и мука сама станет легче и напитается кислородом.Тесто получится легким и вкусным.

Три яйца.

Щепотка соли.

Масло надо немного разморозить,что бы оно не было очень твердым.так будет легче замешивать тесто.Но не до жидкгог конечно состояния ,а просто до мягкости.

изображение


Второй

рецепт теста для тарталеток,которые отлично подойдут для самых разнообразных десертов и пирожных.

Тесто для таких тарталеток мы будем готовить из песочного теста.Для его приготовления нам будет необходимо.

Мука,так же как и в предыдущем рецепте,два стакана.Муку подготовим так же,то есть просеем ее.

Сахар три - четыре столовые ложки.

Три яйца.

Щепотка соли.

Масло сливочное триста грамм.Как и в предыдущем рецепте ,можно использовать конечно же и маргарин.Так тесто будет более экономичным по цене.

Способ замешивания теста.

Сахар разотрите со сливочным маслом ,добавьте щепотку соли ,так же все перемешайте .Добавьте к смеси яйца,опять все хорошо перемешаем и будем вводить муку.Не торопитесь.немного муки насыпали все хорошо перемешали ,немного насыпали все хорошо перемешали и так продолжаем замешивать.У нас должно получится эластичное ,плотное тесто.

Соответственно если мы делаем не сладкие тарталетки,то в масло добавьте соль,яйца и добавляйте постепенно муку.

Тесто мы замесили .теперь необходимо накрыть его влажным полотенцем или салфеткой и поместить в холодильник примерно минут на сорок.Так масло немного застынет и тесто приобретет еще большую элластичность и будет легче раскатываться и не будет прилипать к рукам или к скалке.

Вот мы с вами и приготовили два вида теста для тарталеток.Способ выпечки у них абсолютно одинаковый.

После того как тесто охладится достанем его из холодильника ,раазрежем его на небольшие кусочки и будем раскатывать лепешечки толщиной примерно в пол сантиметра.Заполним ими формочки ,аккуратно и плотно прижав их к стенкам.Что бы получились красиые рубчики по стенкам наших будущих тарталеток.

Выпекать мы будем в формочках для кексов или есть еще формочки для выпечки тарталеток,они меньше по размеру.Могут они быть металлические и селиконовые.Смазывать формочки предварительно ни чем мы не будем,потому что в тесте и так содержится много масла.

Выпекать будем в разогретой до ста восьмидесяти градусов духовке ,в течении примерно двадцати минут.Но время выпечки конечно же зависит от вашего духового шкафа.

После выпекания дадим тарталеткам немного остыть и достанем аккуратно из формочек.Постараемся не сломать их.

Можно наполнять ваши красивые и вкусные тарталетки самыми разнообразными начинками.

изображение


Приятного вам аппетита.И успехов в приготовлении тарталеток.



Вид кухни: Русская

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Рецепт теста для тарталеток

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *