ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Выпечка » Классический бисквит (рецепт с фото)

Классический бисквит

Eco Pills для похудения

Eco Pills для похудения Eco Pills Raspberry - это таблетизированные малиновые конфеты, обладающие мощным эффектом Подробнее...

Многие хозяюшки сталкиваются с такой проблемой, как правильно приготовленный бисквит. Лично я тоже столкнулась с этой проблемой, то он не подходит, то оседает,то вообще на вкус, как резина. Главное правильно соблюдать пропорции. Итак для приготовления классического бисквита вам понадобятся следующие ингредиенты:

1 6 яиц

2 6 столовых ложек сахара

3 6 столовых ложек муки

4 щепотка соли

5 щепотка ванили

6 сливочное масло(для смазки формы)

изображение Приготовление очень простое и не сложное. Итак приступим.

Приготовление:

Отделить желтки от белков, главное постарайтесь сделать это аккуратно, чтобы в белки не в коем случае не попали желтки, иначе плохо взобьются. Посуда для белков должна быть чистой и сухой. В емкость с желтками добавить сахар и ваниль и взбить до однородной массы, цвет желтков должен стать беловатым, и увеличиться в 2 раза в размере. Теперь приступим к белкам, в емкость к ним добавить соли и начать взбивать миксером до тех пор пока они в 3 раза не увеличатся и не станут густыми. Правильность взбитых белков легко проверить, перевернув посуду, в которой взбивали, они не должны растекаться. Примерно так должны выглядеть желтки и белки.

изображение

изображение

Затем к взбитым желткам добавляем муку и хорошо взбиваем до однородной массы. Затем добавляем в готовую массу белки, и предельно аккуратно рукой вмешиваем. Когда все уже будет готово, выложить в заранее подготовленную форму, смазанную сливочным маслом и ставим в предварительно разогретую духовку. Выпекать при температуре 180 градусов 20 минут. Запомните ни в коем случае не открывать дверцу духовки, иначе ваш бисквит осядет. После того как закончится время выпекания зубочисткой проверьте готовность пирога, она должна быть сухой, если же она влажная выпекайте еще 10 минут. Затем откройте дверцу духовки и пусть бисквит остывает вместе с ней, так он сохранит свою форму и не осядет. В конечном итоге должно получится вот так:

изображение

После можете перемазать любым вареньем или кремом. Украсить на свой вкус и наслаждаться.

Приятного аппетита!



Вид кухни: Русская
Добавил: ksenia295 22-07-2016, 14:37 Вернуться назад

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к классический бисквит

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *