ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Выпечка » Татен яблочный (рецепт с фото)

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё. Подробнее...

Доброго времени суток всем пишущим на этом замечательном и позитивном,информативном сайте свои замечательные отзывы и самые разнообразные статьи.

Приветствую всех читателей отзывов и статей и потрясающих кулинарных рецептов,которые не просто прочитывают их ,но и оставляют комментарии ,в которых делятся своим личным мнением,которое иногда отличается от авторского очень доже значительно.

В этой своей статье - отзыве хочу вам рассказать о "Яблочном тотене".

Сначала поговорим ,что обозначает слово Тотен.

изображение


Тотен -

это классический французский пирог.Яблоки которые используются в этом пироге находятся внизу под тестом и пекутся во вкусной сладкой карамели.При подаче ,после выпекания пирог переворачивается тестом в низ,а сочные яблоки оказываются сверху .Не смотря на то,что "Тотен" французское блюдо,но он чем то напоминает нашу самую обычную ,но так же очень вкусную шарлотку.Хотя готовится не много по другому.

Теперь мы знаем ,что такое яблочный тотен и попытаемся его приготовить.

Для его приготовления

нам с вами потребуется.

Ну само собой яблоки.Лучше взять спелые ,сочные и на мой взгляд зеленые.Примерно грамм семьсот.Можно конечно же и больше.

Мука один стакан.Муку советую вам обязательно просеять через сито.Таким образом вы избавитесь от различных комочком и не нужных вам примесей,которые могут присутствовать в муке.

Сахар сто пятьдесят грамм.

Примерно один стакан теплого молока.Молоко должно быть теплым потому что мука лучше набухает в таком молоке.

Яйцо три штуки.

Щепотка соли

Две три столовые ложки сливочного масла.Я иногда использую маргарин для выпечки "Пышка".Ни чем не хуже чем со сливочным маслом получается.

Все продукты мы с вами приготовили,теперь

изображение


будем начинать готовить "Тотен".

Яблоки очистите от кожицы и семян и нарежьте их тонкими ломтиками.

В глубокую сковороду поместим сливочное масло,растопим его и выложим в него яблоки.Немного обжарим так сказать их ,они должны в масле прокипеть.теперь добавим к яблокам не очень много сахара и проварим их в сахаре с маслом примерно минут пять семь.У нас получатся яблоки в сахарной карамели.Яблоки у нас готовы .Снимим сковородку с огня и отставим ее пока в сторону и займемся тестом.

В большую миску разбейте яйца,добавьте к ним сахар и соль ,все хорошо перемешайте.можно это сделать и при помощи миксера.Добавим к этой смеси молоко и растопленное сливочное масло.все хорошо перемешаем и будем добавлять постепенно муку.тесто должно получится достаточно жидким,примерно как густая сметана.

изображениеОставим тесто на какое то время,примерно на полчаса,что бы оно немного отдохнуло клейковина муки набухла.

Теперь смажим глубокую форму для выпечки сливочным маслом и посыпем совсем немного ее манкой.не забудьте про бортики формы,их необходимо так же смазать маслом и присыпать манкой.этот способ смазывания формы для выпечки поможет вам проще и более легко достать пирог из формы после выпекания.

Теперь выльем в форму равномерным слоем приготовленное тесто.Выложим сверху на тесто наши приготовленные в карамели яблоки.

Вот теперь смело можно ставить форму с будущим тотеном в духовку для выпекания.Духовку предварительно разогрейте до ста восьмидесяти градусов.для выпекания нам примерно потребуется тридцать,сорок минут,но это время может быть либо чуть больше или наоборот чуть меньше .Это будет зависеть от вашей духовки.

После полного выпекания достанем пирог из духовки,дадим ему немного остыть и переложим на красивое блюдо .Разрежем пирог на порционные куски ,когда он еще теплый.После полного остывания сахар закаремилизуется и тогда пирог будет труднее разрезать он будет крошится.

Посыпьте пирог сахарной пудрой и подавайте к столу.

Когда вы будете запекать яблоки в сахаре ,то можно к ним добавить пару столовых ложек белого вина.Они приобретут приятный и нежный вкус.

Приятного вам аппетита.






Вид кухни: Русская

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

OneTwoSlim

OneTwoSlim Я понимаю, что каждый человек с избыточным весом ищет себе оправдание, но у меня оно было просто...

Eco Pills для похудения

Eco Pills для похудения Eco Pills Raspberry - это таблетизированные малиновые конфеты, обладающие мощным эффектом...

Добавить комменентарий к Татен яблочный

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *