ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Выпечка » Яблочные пироги: простые и быстрые рецепты: (рецепт с фото)

Bactefort

Bactefort Перебрала, пожалуй, всех косметологов в городе, прежде чем добилась какого-то внятного вердикта по...


Совсем скоро настанет один из моих любимых православных праздников — Яблочный спас. В честь этого события, я хочу опубликовать на замечательном сайте Rezept pro.Небольшую серию статей, с яблочными рецептами. Ведь яблоко — это не только очень вкусный, но и очень полезный фрукт,не зря диетологи советуют кушать по 2-3 яблока в день, так-как, они помогают похудеть, также рекомендуется устраивать разгрузочные дни на яблоках.

С помощью такогоразгрузочного дня, можно сбросить 1-1.5.кг. В день здорово не правда ли?


Правда, когда речь заходит, о яблочных десертах или выпечке с яблочной начинкой, то о фигуре можно забыть! Сразу вспоминается детство: Мама, печёт шарлотку, дом наполняется ароматами, запечённых яблок, корицы и ванили, а ты крутишься вокруг духовки,жадно заглядывая в окошечко, и ждёшь момента «выхода» пирога из духовки! И вот, настаёт момент истины: Пирог вынут из духовки, остывает на столе, а ты стоишь и смотришь на него пожирая жадными глазами, в предвкушении первого кусочка!А если на ещё теплый пирог, выложить шарик ванильного мороженого, которое будет приятно таять, создавая своеобразный соус! Всё! Больше ничего не нужно для полного счастья!

Предлагаю 2 рецепта яблочного пирога, которые не только быстро готовятся, но и никого не оставят равнодушным!


Рецепт №1 Яблочный пирог "Мамин"

изображение


Этот рецепт из моего детства! Моя мама готовит его уже, почти 18 лет! Нежный, ароматный, с большим количеством начинки! Для любителей пирогов из разряда: Начинки много, теста мало! К тому же, он совсем нежирный! А если к нему подать шарик ванильного мороженого или ложечку сладкой жирной сметаны! Ах! Вот, оно блаженство! Теперь рецепт!

Ингредиенты:

Крупные осенние яблоки сорта "Антоновка" 1 кг.

Мука 4 столовые ложки.

Сливочное масло 1/2 пачки (100 грамм).

Сахар белый 4 столовые ложки.

Сахарная пудра 1 столовая ложка.

Сливочное масло 140 грамм (120 грамм в тесто + на смазывание формы).

Яйца куриные крупные 3 шт.

Разрыхлитель 1 чайная ложка.

Приготовление:

Яблоки почистить, нарезать на 8 одинаковых кусочков.

Форму для выпекания, обмотать 4 слоями фольги.

Форму смазать маслом, выложить нарезанные яблоки.

Тем временем, в предварительно просеянную муку добавить разрыхлитель, перемешать.

Затем, сливочное масло растопить в сотейнике на маленьком огне.

Яйца взбиваем с сахаром до пышной массы, вливаем туда остывшее сливочное масло, постепенно добавляя муку с разрыхлителем.

Готовое тесто выливаем в форму, равномерно распределяем по яблокам.

Выпекаем при температуре 180 градусов, полчаса

Затем, пирог вынимаем из формы переворачиваем, чтобы яблоки были сверху.

Присыпаем сахарной пудрой, отправляем ещё в духовку, для карамелизации на 3-5 минут.

изображение



Рецепт №2 Яблочный пирог на скорую руку

изображение


Этот рецепт для тех, у кого на готовку нет времени вообще!

Главное, что на его подготовку уйдёт не более 20 минут! Быстро, просто вкусно! По домашнему!

Родные и гости будут в восторге! Нежный, бисквитный, с начинкой из яблок и изюма! (кто не любит изюм, можно заменить сушёной клюквой). Слегка рассыпчатый пирог - бомба! Теперь рецепт!


Ингредиенты:

250 грамм муки.

4 крупных яблока.

200 грамм густой, жирной простокваши или натурального йогурта.

100 грамм сахара

Лимон 1 шт.

Разрыхлитель 1.5 чайной ложки.

5 столовых ложек растительного масла без запаха.

2 горсти изюма или сушёной клюквы.

Яйцо куриное крупное 1 шт.

Ванильный экстракт половина чайной ложки.

Приготовление:

Цедру лимона натереть на мелкой терке.

Муку просеять вместе с разрыхлителем, добавить туда цедру перемешать.

Яйцо взбиваем с сахаром, до полного растворения сахара и увеличения в объёме в 2 раза, затем добавляем йогурт или простоквашу, растительное масло, изюм/клюкву перемешиваем.

Затем постепенно добавляем муку, снова перемешиваем.

1 яблоко чистим, режем кубиками, добавляем в тесто.

Оставшийся яблоки чистим, режем небольшими дольками, сбрызгиваем лимонным соком.

Разъёмную форму смазываем маслом, выкладываем тесто.

На тесто выкладываем, яблочные дольки.

Духовку разогреваем до 180 градусов, отправляем пирог выпекаться около 40 минут.

При подаче, присыпаем сахарной пудрой.

изображение

Приятного аппетита!



Вид кухни: Русская
Добавил: Полина Максимова 2-08-2016, 06:26 Вернуться назад

Normalife - нормализация давле

Normalife - нормализация давле Пошла получать медицинскую справку для управления автомобилем, и чуть не заработала отметку «не...

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Шоколад Слим для похудения

Шоколад Слим для похудения Эффективнейший комплекс для похудения....

Добавить комменентарий к Яблочные пироги: простые и быстрые рецепты:

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *