ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Выпечка » Апельсиновые пироги (рецепт с фото)

Split Ender

Split Ender Чтобы всегда иметь идеальную прическу вовсе не обязательно через день посещать парикмахера....

Сегодня у меня цитрусовое настроение:) Продолжаю делиться рецептами цитрусовой выпечки, на этот раз апельсиновой, надеюсь, что вам эти рецепты придутся по душе.


Рецепт №1 Нежный бисквитный пирог с кусочками апельсина

изображение

Очень вкусный, быстрый в приготовлении пирожок с нежными цитрусовыми нотками, а какой сногшибательный аромат разносится по дому, когда пирог стоит в духовке! Ммм... Просто сказка! Такой пирог советую подавать со сладкой жирной сметаной, сыром "Маскарпоне" или шариком ванильного или шоколадного мороженого! Запивая чвшечкой чая Earl Grey, это божественно! Обязательно попробуйте! Теперь рецепт.

200 грамм пшеничной белой муки высшего сорта.

Яйца куриные крупные 3 шт.

Апельсин крупный 1 шт.

Сахар 150-200 грамм

Масло сливочное 20 грамм.

Приготовление:

Цедру апельсина натереть на мелкой терке.

Затем, апельсин очистить от кожуры и при помощи ножа вытащить мякоть, очищая от перепоночек.

Нарезать мякоть апельсина, небольшими кусочками.

Яйца разделить на белки и желтки, белки поставить в холодильник.

Желтки взбить со 75 граммами (то есть с половиной) сахара, до посветления и увеличения массы в объёме в 2 раза.

Белки взбить, постепенно добавляя оставшийся сахар, продолжая взбивать всыпать апельсиновую цедру, продолжить взбивать до мягких пиков.

Небольшими порциями белки добавить к желткам, аккуратно помешивая движениями снизу-вверх.

Добавить просеянную муку, аккуратно перемешать, движениями снизу-вверх, так мы делаем тесто воздушным, сохраняя кислород, который дали нам взбитые белки.

Добавить нарезанную апельсиновую мякоть, снова аккуратно перемешать.

Выложить тесто в смазанную маслом форму, выпекать в разогретой до 180 градусов духовке, около получаса.


Рецепт №2 Апельсиновый кекс "Пища ангелов"

изображение

Этот десерт так называется, потому что в его основе яичные белки, благодаря этому он получается нежный, но в тоже время плотный, с невероятным цитрусовым ароматом, такой пирог точно никого не оставит равнодушным!

Ингредиенты:

Мука пшеничная белая высшего сорта 200 грамм.

Разрыхлитель 1 чайная ложка

Апельсин большой 1 шт.

Растительное масло без запаха 4 столовые ложки

Сахар белый 150 грамм.

Яйца (яичные белки) 6 штук.

Соль 1/4 чайной ложки.

Приготовление:

Цедру апельсина натереть на мелкой тёрке, выжать из него сок.

Муку просеять, добавить соль, цедру и разрыхлитель.

Яичные белки поставить в холодильник.

Охлаждённые белки, взбить до пышной массы, понемногу добавлять сахар, взбивать до тех пор, пока сахар не растворится.

В муку влить сок апельсина, затем влить растительное масло, перемешать.

Ввести в мучную смесь 1/3 взбитых белков, очень аккуратно перемешать.

Затем ввести оставшийся белки и перемешать движениями снизу-вверх.

Выложить тесто в форму, у меня была силиконовая, я её не смазывала, если у вас форма другая, обязательно смажьте маслом.

Духовку разогрейте до 180 градусов, выпекайте полчаса.

Надеюсь, что данные рецепты, доставят вам настоящее удовольствие, они невероятно просты, но при этом неимоверно вкусны!

Приятного аппетита!






Вид кухни: Русская
Добавил: Полина Максимова 3-08-2016, 13:37 Вернуться назад

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Intoxic от паразитов

Intoxic от паразитов Паразиты живут практически в каждом и вызывают сонливость, усталость, потерю жизненного тонуса....

OneTwoSlim

OneTwoSlim Я понимаю, что каждый человек с избыточным весом ищет себе оправдание, но у меня оно было просто...

Добавить комменентарий к Апельсиновые пироги

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *