ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Выпечка » Булочки "Бабочка" (рецепт с фото)

Булочки "Бабочка"

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза Подробнее...

изображение Всем приветик. Хочу поделиться с Вами рецептом булочек "Бабочка" из дрожжевого теста. Я очень часто пеку,так как в моей семье ее просто обожают,особенно моя бабушка,каждый раз пеку что-то новенькое. И очень часто меняю состав продуктов для теста,при этом подбирая для себя,чтоб было не затратно,просто,а главное вкусно. Иногда приготовление по простому рецепту получается более вкусным,чем с добавлением различных продуктов.

И так для приготовления дрожжевого теста нам понадобиться:

теплая вода- 250-300 мл(вы конечно можете использовать молоко,но сам плюс в том,что совсем не затратно).

1/4 часть чайной ложки соли

2 столовых ложки сахара

1 столовая ложка сухих дрожжей

Все это растворяете в воде и даете не много постоять,чтобы дрожжи хорошо растворились,и образовалась пена(можно это и не делать,а сразу приступать к замесу теста,на тесто это не повлияет).

Тем временем взбиваете одно яйцо с 3-4 столовыми ложками сахара+ванилин,сахара можете больше,если любите сладкое тесто. Взбитую смесь выливаете к в водичку с дрожжами,добавляете 2 столовых ложки растительного масла,хорошо перемешиваете,и добавляете просеянную муку,сколько возьмет тесто. Тесто я еще вымешиваю хорошо на столе,подсыпая при этом муку. Чтоб было крутое,и тугое,замес прекращаю тогда,когда тесто уже не липнет к рукам.

Затем накрываю чистым полотенцем или салфеткой и оставляю минут на 40 в теплом месте,ставлю на батарею и тесто хорошо и быстро поднимается. Когда тесто поднялось,снова его обминаю на столе,делю на порционные шарики( хотите делаете большие,тогда получатся булочки побольше,я делала не большого размера).

Затем каждый шарик раскатываю в такой прямоугольник,смазываю растопленным маргарином,посыпаю сахаром и заворачиваю в рулет,затем концы рулетика загибаю во внутрь,придавливаю пальцем,по бокам надрезаю ножом до середины,переношу на лист застеленный пергаментом и смазанный маслом, и уже на пергаменте разворачиваю надрезы по сторонам,чтоб слои теста были сверху,булочки минут 15 стоят в теплом месте,за это время хорошо поднимаются и ставим в разогретую духовку. Температуру я ставлю 140-150 градусов,у меня электрическая,и для меня это оптимальная температура,пекутся 20 минут и не пригорают. Рецепт прост,нет особых затрат. На кружку воды получается вот таких шесть булочек как на фото,можно делать в форме плюше,кому как удобно.




Вид кухни: Русская
Добавил: Rufullaeva 17-02-2016, 16:21 Вернуться назад
Теги :

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Булочки "Бабочка"

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *