ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Выпечка » Постное тесто (рецепт с фото)

Как быстро похудеть - видеокурс

Как быстро похудеть - видеокурс Как быстро похудеть - видеокурс с гарантией Подробнее...
Постное тесто


Используйте различные описанные ниже виды теста во время поста и балуйте своих домочадцев вкусной постной выпечкой в любой день. Не стоит забывать такой родной вкус пирогов или печенья даже во время Великого поста.

Первый рецепт - дрожжевое постное тесто


Постное тесто


Мука пшеничная (грубого помола) - 500г;
Вода (кипяченая, охлажденная) – 300мл;
Растительное подсолнечное масло (рафинированное) - 60г;
Сухие дрожжи (гранулированные) - 1 ч. л.;
Сахарный песок - 2 ст. л.;
Соль каменная - небольшая щепотка.

Воду для теста берем слегка теплую (чуть выше комнатной температуры) и растворяем в ней сухие дрожжи. Затем добавляем сахарный песок, перемешиваем и даем постоять 10 минут.

Пшеничную муку просеиваем и, отмерив один стакан, добавляем к раствору дрожжей и воды. Немного подсаливаем и на один час оставляем в теплом (без сквозняков месте).

Затем в опару вливаем растительное масло и соединяем с остальной мукой, вымешивая дрожжевое постное тесто. Из теста делаем подобие колобка, смазываем слегка растительным маслом, присыпаем мукой и на 1,5 часа снова отправляем в теплое место, чтобы подошло. И только потом уже использовать для постной выпечки.

Второй рецепт - постное пресное тесто


Постное тесто


Мука грубого помола – 1кг;
Вода – 250 мл;
Растительное масло без запаха – 3 ст. л.;
Соль.

С этим тестом совсем все просто. Смешиваем все ингредиенты и замешиваем тесто. Даем тесту немного отдохнуть (достаточно 10-15 минут) и начинаем с ним работать. Но есть один нюанс, после того, как вы раскатываете тесто для любой выпечки, ему нужно давать немного отстояться, накрыв при этом кухонным полотенцем.

Третий рецепт - постное слоеное тесто


Постное тесто


Для этого вида теста нам для начала нужно приготовить дрожжевое тесто по рецепту описанному выше. И только после этого приступаем к слоеному тесту.

Раскатываем тонким слоем дрожжевое тесто, смазываем его растительным маслом и слегка притрушиваем сахаром. Пласт теста складываем конвертом и снова аккуратно раскатываем. Этот процесс повторяем несколько раз и не забываем присыпать раскатанное тесто мукой и сахаром.

Затем из получившегося слоеного теста готовим сладкую постную выпечку.
Видео рецепт - постное тесто


Вид кухни: Русская
Добавил: Leseha 21-11-2013, 14:25 Вернуться назад

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Intoxic от паразитов

Intoxic от паразитов Паразиты живут практически в каждом и вызывают сонливость, усталость, потерю жизненного тонуса....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Добавить комменентарий к Постное тесто

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *