ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Выпечка » Рецепты чизкейков (рецепт с фото)

Split Ender

Split Ender Чтобы всегда иметь идеальную прическу вовсе не обязательно через день посещать парикмахера....

изображение

Рецепты чизкейков

Здравствуйте дорогие читательницы прекрасного сайта Рецепт.Про. У меня дома одни сладкоежки, они просто в восторге от различных пироженок, тортиков, чизкейков. Тортики, пироженое, печенье, булочки я пеку давно, а вот чизкейки, я начала делать недавно, и сама в восторге от них, ведь в состав их преготовления входит сливочный сыр, а это хороший вариант в кого есть детки, которым очень он необходим, а кушать его в обычном виде мои дети не хотят, и вот нашлось решение этой проблемы. Чизкейк пришел к нам из Америки и Европы. Я хочу вам предложить рецепты по которым я делаю чизкейки.


Чизкейк без выпечки.

Ингредиенты:

  • песочное печенье - 300 гр;

  • сливочное масло - 170 гр;

  • творог нежирный - 500 гр;

  • сахарный песок - 160 гр;

  • сметана - 200 мл;

  • желатин - 25 гр;

  • банан - 2 шт;

  • киви - 2 шт;

Способ приготовления:

Вначале я заливаю желатин сто миллилитрами воды и отставляю для набухания.

Далее я беру печенье в полиэтиленовый пакет и скалкой измельчаю печенье.

Затем я перемешываю печенье со сливочным маслом, выкладываю в форму и утрамбовываю по всей форме и делаю края, ставлю в холодильник.

Ставлю желатин на огонь и довожу до кипения, но не кипячу.

Далее я взбиваю сметану с сахаром и добавляю творог, всё хорошенько перемешываю, добавляю охлаждённый желатин и сново перемешиваю.

Достаю форму из печеньем с холодильника, вылажываю слой сырной массы, затем кусочки бананов и киви, далее сново сырная масса и на верх бананы и киви.

Затем я ставлю форму с содержымым в холодильник.

Через четыре часа чизкейк без выпечки готов.

Чизкейк

Ингредиенты:

  • жирный творог - 600 гр;

  • масло - 120 гр;

  • печенье - 300 гр;

  • сметана - 100 гр;

  • сахар - 160 гр;

  • ванилин - 10 гр;

  • яйца - 3 шт;

  • апельсин - 1 шт;

  • киви - 2 шт;

Способ приготовления:

Беру печенье и при помощи скалки растираю его в крошку.

Беру масло и смешиваю его с крошкой из печенья, смазываю форму маслом и выкладываю крошку в форму, разравниваю её и делаю бортики по краям. Бортики должны выйти около трёх сантиметров, и ставлю форму в холодильник на тридцать минут.

Далее я тщательно через сито протираю творог, избавляюсь от всех комочков.

Затем в кастрюльке я сбиваю яйца, сахар и ваниль.

Далее беру творог, добавляю в него сметану и добавляю апельсин, предварительно очистив его и киви. Взбиваю всю массу вместе.

Беру с холодильника форму и выкладываю сырную начинку с фруктами. Разравниваю равномерно начинку и ставлю в духовку, предварительно разогретую, на пятдесят минут, при температуре 170 градусов.

Чизкейк готов, но остынуть он должен в духовке.

изображение

Чизкейк шоколадный

Ингредиенты:

  • сливочное масло - 120 гр;

  • сахарный песок - 100 гр (и 5 ст.л для начинки);

  • шоколад - 150 гр;

  • мука - 80 гр (3 ст.л для начинки);

  • яйца - 3 шт (4 шт. для начинки);

  • жирная сметана - 150 гр;

  • творог - 550 гр;

  • малина - 250 гр;

Способ приготовления:

Прежде всего я растапливаю шоколад на водяной бане, добавляю к нему масло.

Далее я взбиваю отдельно яйца для теста, чтобы получилась белая пена, добавляю массу из шоколада и всыпаю муку, вымешиваю тесто до однородной массы.

Затем наливаю тесто в форму.

Отдельно смешиваю перетёртый творог, добавляю к нему сметану и муку, всё хорошенько перемешиваю до однородной массы.

Збиваю яйца с сахаром в белую пену, и очень акуратно перемешиваю с творожной массой, чтобы не потерять воздушность яиц, добавляю малину 200 гр в начинку.

Вылаживаю начинку на тесто.

Разогреваю духовку до 180 градусов и ставлю чизкейк туда на 45 минут.

Даю ему остыть при комнатной температуре - 8 часов.

Украшаю остатками малины.

Если вы приготовите один из этих чизкейков, вас оценят по достоинству гости, детки, и главное все члены вашей семьи.

Приятного аппетита!!!






Вид кухни: Русская
Добавил: timoshenkolyud 12-08-2016, 16:48 Вернуться назад
Теги :

Intoxic от паразитов

Intoxic от паразитов Паразиты живут практически в каждом и вызывают сонливость, усталость, потерю жизненного тонуса....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Eco Pills для похудения

Eco Pills для похудения Eco Pills Raspberry - это таблетизированные малиновые конфеты, обладающие мощным эффектом...

Добавить комменентарий к Рецепты чизкейков

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *