ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Выпечка » Рецепт ватрушек (рецепт с фото)

Рецепт ватрушек

Intoxic от паразитов

Intoxic от паразитов Паразиты живут практически в каждом и вызывают сонливость, усталость, потерю жизненного тонуса. Подробнее...


Рецепт ватрушек


изображение


Привет всем мои дорогие читатели!!Сегодня мы с вами поговорим о кулинарии,а точнее о приготовлении всеми любимого лакомства -ватрушек. Наверное приготовление ватрушек имеет целую историю,ведь рецепт приготовления появился очень давно ,это сейчас уже как-то пытаются его усовершенствовать или добавить новые ингредиенты ,но классический рецепт ватрушек с творогом существует уже много лет. Наверное у многих как у меня ватрушки ассоциируются с поездками к бабушке,когда ты просыпаешься и по всему дому невероятно вкусный аромат и ты идешь на кухню и видишь ,что бабушка к завтраку тебе приготовила ватрушки. Я не являюсь любителем молочных продуктов ,и творога в том числе.но в сочетании с этим тестом творог получается очень вкусным . изображение

Если вы хотите побаловать свою семью ,чем-то вкусным то обязательно запишите себе рецепт ватрушек . Возможно вы и раньше готовили это лакомство только по другому рецепту и может быть такой рецепт вам понравится больше,поэтому обязательно попробуйте приготовить ватрушки по одному из этих рецептов. Я сама сначала выбрала себе несколько рецептов в интернете и забыла за них,потом спустя некоторое время решила порадовать свою семью чем-то вкусненьким и вспомнила,что хотела приготовить ватрушки,я уже готовила их много раз и перепробовала огромное количество рецептов ,но с вами я поделюсь своими самыми любимыми рецептами ,когда я приготовила ватрушки по этим рецептам моя семья осталась довольна .Приготовления ватрушек по этим рецептам не займет много вашего времени и ваших усилий,даже если вы начинающая хозяйка не бойтесь попробовать приготовить ватрушки .Ну что ж а теперь непосредственно можно переходить к самому приготовлению ватрушек. Для приготовления ватрушек с творога нам понадобятся такие ингредиенты: (чтобы приготовить тесто для ватрушек):четыреста-четыреста пятьдесят грамм муки, двести пятьдесят миллилитров молока, сто грамм сахара,сто грамм сливочного масла, десять грамм сухих быстродействующих дрожжей, два яйца, пол чайной ложки соли.изображение

Для приготовления начинки из творога нам потребуется: пятьсот грамм свежего творога, сто грамм сахара,сто грамм сметаны, две чайные ложки ванильного сахара, яйцо для того,чтобы им мазать тесто.

Способ приготовления:

Для того чтобы приготовить ватрушки с творогом нам необходимо для начала взять заранее подготовленное нами молоко и разогреть его ,после чего мы добавляем к нему дрожжи и одну столовую ложку сахара, так же нам необходимо добавить к молоку сто пятьдесят грамм муки и тщательно всё перемешать ,после чего мы оставляем эту массу в тепле.

Наша масса должна стоять в тепле минут пятнадцать-двадцать,за это время она должна успеть подняться,после чего мы мы разбиваем в эту массу яйца,добавляем слегка подтаевшее сливочное масло ,так же мы туда добавляем сахар и соль после чего всё хорошенько перемешиваем до тех пор пока масса не станет однородной.Затем нам нужно взять сито через которое необходимо просеять нашу муку ,затем муку которую мы просеяли необходимо добавить в ранее приготовленную нами массу ,после чего мы начинаем месить тесто и оставляем его в теплом месте приблизительно на пол часа ,чтобы оно имело возможность подняться.Спустя пол часа мы наше тесто хорошо мнем после чего так же оставляем его в тепле,для того чтобы оно еще раз поднялось и стало более пышным.Пока наше тесто готовится мы можем приступить к приготовлению начинки для наших ватрушек ,для того чтобы приготовить начинку нам необходимо для начала взять творог ,который должен быть свежим и перемешать его с ванильным сахаром,после чего добавить к творогу сметану и всё это еще раз тщательно перемешать и мешать нужно до тех пор пока масса не станет однородной.

Затем нам нужно взять миску в которую нам необходимо разбить яйцо,которое мы заранее подготовили для того,чтобы смазывать им тесто,яйцо необходимо взбить. Затем нам нужно взять противень,который необходимо застелить бумагой для выпекания,если же у вас такой дома не имеется,то противень можно намазать маслом,чтоб тесто не прилипало.

Когда наше тесто уже приготовилось мы распределяем его на равные части и выкладываем их на противень ,оно должно быть круглой формы и с местом по средине для творога ,после чего мы хорошенько намазываем тесто яйцом и добавляем начинку в тесто .Ватрушки будут готовиться при температуре сто восемьдесят градусов приблизительно двадцать пять минут.

Приятного аппетита!



Вид кухни: Русская

Intoxic от паразитов

Intoxic от паразитов Паразиты живут практически в каждом и вызывают сонливость, усталость, потерю жизненного тонуса....

OneTwoSlim

OneTwoSlim Я понимаю, что каждый человек с избыточным весом ищет себе оправдание, но у меня оно было просто...

Eco Pills для похудения

Eco Pills для похудения Eco Pills Raspberry - это таблетизированные малиновые конфеты, обладающие мощным эффектом...

Добавить комменентарий к Рецепт ватрушек

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *