ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Выпечка » Рецепт чизкейка из творога (рецепт с фото)

Как быстро похудеть - видеокурс

Как быстро похудеть - видеокурс Как быстро похудеть - видеокурс с гарантией Подробнее...


изображение


Творожный чизкейк. Как приготовить правильно

Мои домочадцы очень любят различную выпечку. Чизкейк тоже обажают. Готовится он совсем не сложно зато по вкусовым качествам не уступает любому торту.

К тому же этот десерт менее калорийный. Что не отразится на фигуре. И полезного в нем гораздо больше чем в тортах.

Такой десерт можно давать даже маленьким детям.

Для приготовления творожного чизкейка нужно:

творог жирный 600грамм

печенье по типу юбилейного 250грамм

мягкое сливочное масло 100 грамм

яйцо 3шт

сметана 100грамм

сахар 170 грамм

ванилин

цедра лимона

изображение


Приготовление:

Печенье для начала нужно растереть в крошку. Можно воспользоваться блендером. Если блендера нет, то можно сложить печенье в пакет и раскатывать скалкой до получения крошки.

изображение


Добавляем масло и замешиваем однородное "тесто".

Смазываем форму и выкладываем в нее полученную массу.

Дальше нужно разровнять тесто по дну формы и по бокам сделать бортики высотой в 3 см. Отправить все это в холодильник для застывания.

изображение


Пока тесто охлаждается нужно приготовить начинку.

Творог перетереть через сито, или взбить блендером. Отдельно взбить яйца ванилин и сахар.

смешать все с творогом. Туда же добавить цедру лимона и сметану.Снова все взбить около одной минуты.

Далее нужно достать форму из холодильника и выложить внутрь заготовки начинку. Хорошо разровнять до самого верха.

изображение


Выпекать в духовке 50 минут при температуре 170 градусов .

Можно подавать как горячим так и холодным.

Для тех кто не имеет духовки, или просто не хочет заморачиваться выпекая этот десерт у меня припасен еще рецепт

Чизкейк без выпечки.

изображение

На приготовление этого чизкейка уходит четыре-пять часов.

Десерт получается сытным, и полезным.Этим рецептом со мной поделилась подружка. Она не любит печь и все десерты и торты у нее в основном без выпечки.

В летнюю жару я тоже предпочитаю готовить не выпекая так как в кухне и без духовки жара неимоверная. Поэтому готовлю по этому рецепту без выпечки.


ингредиенты

печенье любое 200 грамм

масло сливочное 200 грамм


творог средней жирности 500 грамм


сливки жирные 200 грамм


полстакана сахара


любые фрукты или ягоды для украшения 300 грамм


три ст. ложки желатина
50 гр. воды
сироп

приготовление

Как и в первом рецепте нужно размолоть печенье в крошку. Смешать его с размягченным маслом. Далее миску выстелить пищевой пленкой. выкладывать смесь, формируя бортики из теста. Убрать в холодильник для охлаждения.

Растереть творог, смешать его с сахаром и фруктами.

В кастрюльку налить сливки, добавить растворенный желатин смешать и довести до кипения, помешивая. Остудить сливки и перемешать с творожной массой. Начинка готова.

Достать из холодильника «тесто» и выложить на него начинку. разровнять. Приготовить желе. фрукты измельчить, смешать с сахаром, водой, добавить желатин. Довести массу до кипения, варить около двух минут. Остудить Или можно чтобы не заморачиваться купить обычное желе в магазине и развести его по инструкции.

Полученным сиропом полить творожный чизкейк. Сверху пирог украшать фруктами и убрать его в холод на 4 часа Чизкейк готов! Извлекать его из емкости, потянув за пищевую пленку. Можно приготовить этот чизкейк без фруктов и желе. Добавить вместо них изюм курагу или чернослив. Получается тоже очень вкусно и необычно. И к тому же получится гораздо быстрее и для детей больше пользы.

Еще пробовала вместо печенья использовать бисквитные коржи и масло со згущенкой. Скажу честно мне этот вариант с бисквитом понравился даже больше.

Можно экспериментировать и придумать множество вариаций. Думаю в любом случае будет вкусно.

И первый и второй чизкейк очень и очень вкусный. Выбирайте как вам удобнее готовить и радуйте своих близких.

Приятного аппетита.



Вид кухни: Американская
Добавил: Катюшка 15-08-2016, 03:47 Вернуться назад

Женский возбудитель

Женский возбудитель Женский возбудитель способен принести новые удовольствия, разнообразить сексуальную жизнь и вызвать...

Утягивающий корсет Waist Trainer

Утягивающий корсет Waist Trainer Отличные утягивающие корсеты Waist Trainer - просто обалденная талия по доступной цене....

Как быстро похудеть - видеокурс

Как быстро похудеть - видеокурс Как быстро похудеть - видеокурс с гарантией...

Добавить комменентарий к Рецепт чизкейка из творога

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *