ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Выпечка » Рецепт оладьи на кефире (рецепт с фото)

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Самый простой десерт -оладьи на кефире.

изображение


Оладьи готовлю очень часто. Почти каждый день. Пробовала готовить на молоке , на сыворотке и на кефире. На молоке оладьи получаются жесткие. На сыворотке вообще не пойми что. Самые вкусные получаются на кефире.

Оладьи очень любят и дети и взрослые. На завтрак или на ужин с чаем или с молоком,с медом или с вареньем, что может быть лучше?

Нам понадобится:

Кефир 200мл

1,5стакана муки

яйцо 1 шт

сода 0,5чл

соль

2-3 ст л сахара( кто любит слаже можно больше)

масло подсолнечное 2 ст л

Приготовление:

Размешать яйцо с сахаром.

изображение Далее добавляем в миску кефир соль и соду. Перемешать. Соду гасить не нужно, она погасится сама в кефире

изображение

Теперь нужно добавлять понемножку муки, ти взбивать чтобы не было комочков

Добавить растительное масло и еще раз перемешать

изображение

У нас должно получиться вот такое тесто . Без единого комочка.

изображение

Отставляем тесто чтобы оно постояло минут десять.

Разогреваем сковородку. Начинаем жарить оладушки. Ложкой наливаем тесто отступая немного друг от друга.

На мою сковородку помещается пять оладей. Тесто налили и сразу же надо накрыть крышкой. чтобы оладьи были пышными.

Жарить нужно на небольшом огне приблизительно две минуты. Потом перевернуть снова накрыть крышкой и жарить еще две минуты.

изображение

Оладьи получаются пышные вкусные и очень мягкие.

Подавать горячими со сметаной, сгущенным молоком , медом или вареньем.

Кому что больше по душе. Вкусно в любом варианте.

Такие же пышные и вкусные получаются оладушки на дрожжях. Но тогда вместо кефира можно использовать воду или молоко.

Еще очень вкусные оладьи получаются если их не жарить на сковородке а печь в духовке.

Для этого нужно на противень застелить пекарскую бумагу ,смазать ее растительным маслом.

Ложкой выложить тесто и поставить в духовку минут на 5-10. Далее перевернуть и оставить еще на 5 минут.

У этого варианта два больших плюса.

Во первых не нужно стоять над плитой, поставила в духовку и иди занимайся своими делами.

Во вторых такие оладьи пекутся почти без масла, а значит будут менее калорийны.(На заметку тем кто следит за фигурой, или у кого проблемы с печенью)

Но эти оладьи не менее вкусные чем те что жарились на сковородке. Даже наоборот. Я к примеру отдаю предпочтение духовочным оладьям. И времени меньше отбирают и на фигуре не так откладываются

Приятного аппетита. Радуйте своих родных таким недорогим и незамысловатым но тем не менее очень вкусным десертом







Вид кухни: Русская
Добавил: Катюшка 15-08-2016, 04:38 Вернуться назад

Normalife - нормализация давле

Normalife - нормализация давле Пошла получать медицинскую справку для управления автомобилем, и чуть не заработала отметку «не...

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Muscleman для роста мышц

Muscleman для роста мышц Препарат для роста мышц и сжигания жира....

Добавить комменентарий к Рецепт оладьи на кефире

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *