ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Выпечка » Рецепт заварных пирожных (рецепт с фото)

Женский возбудитель

Женский возбудитель Женский возбудитель способен принести новые удовольствия, разнообразить сексуальную жизнь и вызвать Подробнее...

Доброго времени суток уважаемые читатели сайтика!

Сегодня речь пойдет о такой вкусняшке, как заварное пироженое.Для меня,это пирожное родом из детства.Очень любила заварнушки с белковым кремом!Этот рецептик является очень простым,но в то же время оригинальным.С появлением в нашей с мужем жизни ребёнка,эти заварнушки,простоипоселились на нашей домашней кухне.Такое пирожное нравится всем,даже самым супер супер крутым гурманам!Я думаю,что у каждой хозяйке,в арсенале всевозможных рецептов,конечноиже присутствует рецепт заварных пирожных.Потому что этот вкуснейший десертик,считаеться очень популярным в многих странах .Именно в нашей семье,ни один праздник не проходит без заварнушек.

изображение


Что такое заварное тесто?

Почему называют " заварное тесто?". Именно потому что ,заварное тесто получают при помощи заваривания воды с мукой,маслом и солью.Потом тесто запрашивают с яйцами.Вот таким образом готовят заварное тесто.Потом,когда выпекаю тесто,то вся влага с него уходит и образуется внутри пространство,место для крема или сгущенного молока.Очень важно то,что когда вы отправили тесто в духовой шкаф,его нельзя открывать первые пятнадцать минут,иначе поднявшееся тесто сразу упадет и не получится того,чего вы ожидаете!Еще важный момент это то,что когда у вас сильное крутое тесто,то оно очень плохо поднимется при выпекания,а когда тесто очень жидкое- то оно не держит форму и просто растекается.Всегда нужно следовать рекомендуемых пропорций!Выпекать заварнушек нужно при температуре двести градусов ,тридцать- тридцать пять минут.

Теперь я поделюсь с вами своим рецептом,по которому готовлю я,моя бабушка и мама!

" Заварные пирожные в сиропе"

изображение


И так,т еперь рассмотрим что нам понадобится для теста заварнушек;

Пшеничная мука высшего сорта-два с половиной стакана;

Сливочное масло-тридцать двести пятьдесят грамм;

Яйца куриные- восемь штук;

Вода- полтора стакана;

Соль поваренная- полчайной ложки;

Растительное масло для фритюра;

Теперь рассмотрим какие нужны ингрииенты для приготовления сиропа;

Сахарный песок белый- один стакан;

Вода- три столовые ложки;

Лимонный сок- одна чайная ложка;

Вот собственно и все ингрииенты которые нам нужны для приготовления этого чудесного заветного пироженка!

И так,темерь займёмся приготовлением;

Для начала нам нужно приготовить заварное тесто.Для этого мы берем кастрюльку ,наливаем в нее воду и ставим на средний огонь.Доводим воду до кипения.Теперь добавляем в кастрюлю соль ,сливочное масло ,муку,которую обязательно нужно предварительно просеять через сервисное сито.Теперь все это,не снимая с огня,постоянно нужно помешивать ,до тех пор,пока не получится однородная масса.Только теперь можно снять кастрюлю с огня и оставить охлаждать массу до температуры ,примерно шестьдесят градусов.Теперь по одному,нужно ввести яйца,чтобы они не свернулись.Постоянно перемешивая тесто.Сейчас нам нужно сделать фритюр. Для этого берем кастрюльку и наливаем в нее достаточное количество растительного масла.Теперь нужно отсадить тесто.Для этого нам понадобится кондитерский мешок,в который мы помещаем тесто и выпускаем полосочки примерно длинной в восемь сантиметров,прямо во фритюр,который уже хорошо разогрет.Жарим наши заварнушек до золотистой корочки и вынимаем их шумовкой или специальными щипцами,укладываем на бумажное полотенце.Это для того,чтобы убрать лишний жир.

Теперь приготовим сироп.В кастрюлю высылаем сахар,добавляем воду и доводим до кипения и добавляем сок лимона.Варим еще пять минут и снимаем с огня.

Наши заварнушки складываем в блюдо и заливаем их сиропом.Даем постоять десять минут и Подаем к столу.

изображение




Вид кухни: Русская

Титан Гель

Титан Гель Можно достичь больших карьерных успехов, заработать много денег, приобрести роскошную квартиру и...

Женский возбудитель

Женский возбудитель Женский возбудитель способен принести новые удовольствия, разнообразить сексуальную жизнь и вызвать...

Интоксик от паразитов

Интоксик от паразитов Интоксик - средство для борьбы с паразитами вызывающими усталость, апатию, и являющимися реальной...

Добавить комменентарий к Рецепт заварных пирожных

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *