ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Выпечка » Рецепт кулича пасхального вкусный (рецепт с фото)

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё. Подробнее...

Кулич Царский –рецепт приготовления.

Каждый православный человек вкушает в светлый праздник пасхальные куличи с крашеными вареными яйцами. Нам надо для приготовления иметь 7 стаканов муки, 50 грамм дрожжей, три стакана сливок, 200 грамм сливочного масла, один стакан сахара, 15 желтков , мускатный орех, кардамон -10 штук, 50 грамм миндаля, 150 грамм цукатов, и столько же изюма. Для начала надо поставить опару. Мы дрожжи разводим в миске со сливками ( для опары достаточно один стакан), аккуратно перемешиваем и даём постоять минут 10. Теперь вводим 2 стакана муки и оставляем подходить в тёплом месте на 40 минут или час. Желтки яиц вливаем в колбу блендера и перетираем их с сахаром. Когда подошла опара вмешиваем в неё эту яичную смесь, остаток сливок, кардамон перетёртый в порошок, мускатные орех перетёртый, миндальный порошок, муку, изюм и цукаты. Изюм надо предварительно замочить в кипятке. Цукаты порезать мелкими кубиками. Дрожжевое тесто любит, когда его долго вымешивают. Его надо бить об стол, вымешивать руками с усилием и потом положить обратно в миску, накрыть полотенцем и оставить в тёплом месте на полтора часа. Оно увеличит свой размер в несколько и более раз. После чего его надо будет ещё раз вымесить. Теперь подготавливаем формы для выпекания. Теста хватит на два высоких кулича. В формы выкладываем пергаментную бумагу, смазываем сливочным маслом и потом кладём комочки теста. Тесто должно занимать меньше половины высоты формы. Не забываем, что оно будет ещё подниматься в духовке. Готовить куличи надо со светлой душой и хорошим настроением, тогда у вас получатся самые красивые куличи. Их надо будет украсить, после выпекания. У каждой хозяйки свой метод украшения, это целая церемония. Сейчас продают массу украшений для пасхальных куличей, например съедобные бусинки и бисер, цветы и статуэтки, можно украшать цукатами и крашеным пшеном, сахаром. В общем у кого на что хватает фантазии и сил. Блендеров взбиваем яичные белки, которые оставались от приготовления куличей. Взбиваем их с сахаром или сахарной пудрой до получения однородной массы. И когда куличи остынут их намазываем гоголем моголем и посыпаем разноцветными украшениями.

изображение


Куличи пасхальные в хлебопечке.

Это очень простой способ приготовления куличей, который от повара не требует никаких усилий. Нам понадобится чуть больше двух ложек сухих дрожжей,пол килограмма муки, 4 яйца, 100 грамм сахара, ванилин, 100 грамм сливочного масла ( растопленного в микроволновой печи или в ковшике на огне), цукаты или изюм, пару ложек коньяка, пол ложки соли. Изюм мы замачиваем в коньяке, вместо привычного кипятка. В хлебопечку укладываем наши ингредиенты, изюм выкладываем сверху.

изображение


Закрываем хлебопечку и ставим нужный нам режим. На моей хлебопечке есть режим – сладкий хлеб и кексы. На второй панели загорается выбор поджаренности. Я всегда ставлю тёмная корочка, я люблю зажаренный хлеб и выпечку. Хлебопечь самостоятельно замешивает и выпекает куличи. Нам остаётся только с помощью блендера приготовить украшение в виде взбитых яичных белков с сахаром. я обычно яйца вынимаю заранее, чтобы они были комнатной температуры. аккуратно разделяю белок от желтка, чтобы и капельки желтка не попало в блендер. колба блендера должна быть идально чистой, чтобы не было никаких жирных пятен и остатков. теперь заспаю сахарную пудру, или сахар. взбиваю на низких оборотах примерно 4-5 минут, когда сахара совсем не будет видно. кулич должен остыть прежде чем его намазывать белками. шапочка должна быть аккуртной, присыпаем разноцветными бусинками ( съедобными) и разными цветами из сахарозы.

изображение





Вид кухни: Русская
Добавил: umnizamargo 17-08-2016, 16:55 Вернуться назад

Капли Молот Тора для потенции

Капли Молот Тора для потенции Супер железная потенция для него и новые непередаваемые ощущения для него и для неё....

Шпанская мушка

Шпанская мушка Читая откровенные женские романы всегда сомневалась в искренности главной героини. На собственном...

Артропант от остеохондроза

Артропант от остеохондроза Великолепный препарат от остеохондроза...

Добавить комменентарий к Рецепт кулича пасхального вкусный

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *