ЖЕНСКИЙ ПОРТАЛ
Рецепт ПРО » Рецепты » Выпечка » Рецепт хлеба в духовке (рецепт с фото)

Медовый сбитень от простатита

Медовый сбитень от простатита Отличное средство для борьбы с простатитом на основе натуральных компонентов. Старинное и надежное. Подробнее...

Думаю многие хозяюшки со мной согласятся что домашний хлеб самый вкусный, особенно когда только из духовки вытянешь так и хочется горбушку отщипнуть. Дома я хлеб пеку уже несколько лет так как сейчас на прилавках не понятно что продают то сырой, да и вкус уже не тот что раньше у магазинного хлеба, и цены кусаются что лучше мы купим мешок муки и печем что захотим хоть хлеб, хоть батоны и многое другое. Конечно по началу буханки хлеба не очень выходили то тесто не подошло до конца то хлеб подгорел слегка, но потом я по находила самые лучшие рецепты выпечки хлеба и теперь я могу сказать с уверенностью что с домашним хлебом не сравнится не какой магазинный, а рецепты мне достались от моих мам то есть свекрови и моей мамы, и теперь я радую домашней выпечкой свою семью, а как именно печется хлеб у меня дома я с вами сейчас поделюсь рецептиком.изображение


Рецепт№1

Домашний хлеб в духовке

Ингредиенты:

  • мука 2 килограмма

  • дрожжи 30 грамм

  • подсолнечное масло

  • соль 1 чайная ложка не полная

  • сахар 1 столовая ложка

Приготовление:

Для начала в теплой воде один литр засыпаем дрожжи и даем постоять 10 минут, затем выливаем нашу опару в емкость в которой будем замешивать наш хлеб. Добавляем в ту же емкость с опарой, сахар, соль, подсолнечное масло две столовые ложки и муку постепенно просеянную, хорошо замешиваем наше тесто в течении 10 минут, теперь перекладываем обратно в емкость накрываем полотенцем и даем подняться. Подготавливаем формы для выпекания хлеба, смазываем подсолнечным маслом, теперь наше поднявшиеся тесто берем разминаем еще раз и делим на части в каждую формочку для запекания, накрываем полотенцем наш хлеб для того чтоб тесто снова подошло. После того как тесто подошло разогреваем духовку до 180% и отправляем хлеб выпекаться на пол часа. Готовность можно проверить проткнув ножом, если на лезвии не осталось прилипшего теста значит хлеб готов. Приятного аппетита.изображение


Рецепт№2

Хлеб с отрубями

По этому рецепту хлеб получается сытный особенно вкусно к борщу.

Ингредиенты:

  • мука 500 грамм

  • овсяные отруби 60 грамм

  • вода 350 миллиграмм

  • сахар 2 чайные ложки

  • соль щепотку

  • сухие дрожжи 1,5 чайной ложки

Приготовление:

Заливаем дрожжи теплой водой, сахаром и даем постоять 10 минут, затем просеиваем к поднявшиеся дрожжам, муку, отруби и соль, все хорошенько замешиваем. Теперь после того как мы замесили наше тесто, ложем его в емкость и накрываем пленкой пищевой либо полотенцем и отставляем сторону на один час чтобы тесто поднялось. После того как тесто поднялось промазываем маслом наши формочки для хлеба и еще раз хорошо разминаем тесто, делим на части и укладываем в формочки, если формочек нету то формируем тесто либо круглым либо продолговатым как батон от этого вкус хлеба не изменится так что можно и без формочек для хлеба обойтись. Даем еще раз тесту подняться в течении 15 минут и отправляем в духовку выпекаться при 180% на 25 минут. Наш хлеб с отрубями готов. Приятного изображениеаппетита.


Рецепт№3

Ржаной домашний хлеб на кефире

Ингредиенты:

  • ржаная мука 2 стакана

  • мука оячная высшего сорта 2 стакана

  • соль щепотку

  • мед 2 столовые ложки

  • кефир 300 миллиграмм

  • дрожжи 3 чайные ложки

Приготовление:

Смешиваем кефир, мед и добавляем теплой воды 200 миллиграмм, затем всыпаем дрожжи и отставляем на восемь минут, теперь солим, сахар кидаем и перемешиваем, просеиваем муку и все хорошенько замешиваем, ложем наше тесто в емкость накрываем полотенцем и отставляем в теплое место на один час. После того как тесто поднялось замешиваем еще раза и формируем хлеб, ложем в формочки если имеются и даем еще раз подняться в течении 15-20 минут. Затем выпекаем при температуре 180% на 30 минут. Наш хлеб на кефире готов. Приятного аппетита.изображение



Вид кухни: Русская
Добавил: Кристина2015 18-08-2016, 06:27 Вернуться назад
Теги :

Титан Гель

Титан Гель Можно достичь больших карьерных успехов, заработать много денег, приобрести роскошную квартиру и...

Медовый сбитень от простатита

Медовый сбитень от простатита Отличное средство для борьбы с простатитом на основе натуральных компонентов. Старинное и надежное....

Мед для похудения

Мед для похудения Оказывается, с помощью сладкого можно прогнать прочь не только депрессию и плохое настроение, но и...

Добавить комменентарий к Рецепт хлеба в духовке

Имя:*
E-Mail:
Ваша оценка продукта:*
Ваш комментарий:
Введите два слова, показанных на изображении: *